浙江
寒风中的夜市，每一口热食都是对抗寒冷的小胜利。16日晚，白云街道莲花山社区的几个夜市人流如织，火爆的场景让冬日的夜晚“热”了起来。炭火上滋啦冒油的烤串，刚出炉还冒着热气的烤饼，还有肉夹馍、酸辣粉、炸鸡块、烤生蚝、串串香……多地的特色美食应有尽有，地道丰富。
下午3点半，曹勇夫妻俩抵达了珊瑚路上自己的摊位，开始搭棚备菜，准备新一天的生意。“不少下班晚的工人和跑车的司机都愿意来我这里吃一口热乎汤面，一般下午4点出摊，次日凌晨3点多，甚至4点才会收摊回去休息。”曹勇来自云南，四五年前和妻子一起来到东阳，在夜市经营着一家云贵川风味的主食摊，主营酸辣粉、红豆酸汤面、贵州剪粉、炒饭等非常具有云贵川特色的主食。曹勇说，因为用料新鲜、分量足、口味地道，这些年积累了不少回头客，尤其是降温了之后，大家都爱吃点新鲜热乎的汤粉或者炒饭，所以冬天的生意很不错，不少客人都是见面就知道要什么口味的“老熟人”。
在曹勇摊位的斜对角，一家名为河南高炉烧饼的摊位前聚集了不少食客。只见摊主吕慧夫妻二人默契配合，一人做饼，一人烤饼，3分钟就能出炉五六个沾满芝麻的热乎烤饼。“她家的烧饼很好吃，我买回去配汤或者夹点肉当主食吃。”一旁等着烧饼出锅的食客尚先生说，自己和摊主夫妻都是河南人，自从今年这个高炉烧饼摊在夜市出摊之后，经常会过来打包烤饼，全家人都很喜欢。
在一排热气腾腾的摊位中间，一家冷饮水果捞的摊位前也聚集了几名食客。“水果和甜品四季都卖得不错，天冷了特地推出了暖暖的银耳汤和雪梨汤。”过去在夜市摆摊卖炒饭，今年开始在转行卖水果捞的曾庆南说，这些汤品很受欢迎，尤其是银耳汤，不仅味道好，还有滋阴润肺的功效。
走遍整个夜市，不少售卖服装、百货的摊位相比之下略显清冷，但是张霞的摊位前却是热闹非凡。张霞卖的是鞋子，连日的低温天气让不少周边的居民都前来采购暖和的棉鞋。她热情地向顾客介绍各种款式的鞋子，从保暖的棉靴到时尚的运动鞋，应有尽有。她还特别强调鞋子的舒适度和质量，确保每位顾客都能找到适合自己的那一双。
晚上8点，夜幕愈发深沉，夜市人潮涌动，摊主们热情洋溢，用灯光和热络的招呼声驱散夜晚的寒意。这里，有刚结束一天辛劳的上班族，有难以抵挡美食诱惑的年轻人，还有满眼期待着美食出炉的孩子们。他们在心爱的摊位旁，耐心等待着那一口热腾腾的美味佳肴。
记者丨东阳市融媒体中心 董莹
编辑：许琳琳
二审：陈云
终审：史莹
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