江苏
| 家家捣米做汤圆，知是今日冬至日 |
| 平安皮包如意馅，冰天雪地不觉寒 |
12月21日17时21分
我们迎来冬至节气
关于冬至这天要吃什么
不同地方的人有不同的说法
如汤圆、团子、馄饨、饺子
还有一些地方会吃羊肉、豆腐
那么你们家冬至吃什么呢？
上古历法以冬至为一年新的开端
冬至这天被视为吉日
人们对冬至甚为重视
无论君民都要在这一天“贺冬”
以至于现在民间仍有
“冬至大如年”的说法
无锡人对冬至这个节气看得很重
有“肥冬瘦年”、“冬至赛小年”之说
你还记得小时候的冬至
是什么味道吗？
在很多无锡人的记忆里
那是一碗热气腾腾的汤圆
一口甜甜的米酒
而今天，当我们谈起冬至
已不仅仅是一顿简单的饭菜
无锡人的冬至是掺杂着情怀的
它已经不再是一个单纯的节气
而是被亲情笼罩着的特别节日
打今儿起
专属于江南的美酒佳肴
就要正式端上桌
纵是寻常的菜式
也有着割舍不断的家乡味！
冬至前一天的冬至夜饭
是无锡人极为重视的
一家老少一定要团聚在一起
准备一顿丰盛的晚餐
聊聊家常，说说笑笑
无锡人，今晚早点回家！
冬至大如年，人间小团圆
一到冬至
远方的游子会跋山涉水
奔向家的方向
和家人围坐在炉边
热热闹闹吃顿团圆饭
驱散整个冬天的寒气
今年的冬至
恰逢周末
让我们一起温暖相聚吧~
冬至 · 三候
“至”有极致的意思
冬至这一天太阳直射南回归线
北半球各地都是一年中
昼最短、夜最长的一天
冬藏之气至此而极
摄影/雷海林
一候蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸之物
冬至后五日，阳气虽已渐渐生长
但阴气仍旧十分强盛
土中的蚯蚓还是蜷缩着身体
二候麋角解
糜与鹿同科，却阴阳不同
古人认为糜的角朝后生，所以为阴
冬至后再五日，阳气更强一些
糜感到阴气消退而解角
摄影/紫衣
三候水泉动
又五日，由于阳气初生
山中的泉水暗暗开始流动
也逐渐变得温热
摄影/张权
冬至 · 习俗
冬至当天的早晨
称“冬至朝”
要吃冬至团
“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”
这是无锡由来已久的说法
团子蕴含着“团团圆圆”的吉祥寓意
无锡老法头里说：冬至大如年
现如今
冬至虽已不再像以往那般隆重讲究
但汤团却是一定要吃的
摄影/天上一只音
冬至吃的汤团
一般是用水磨粉做皮子
外形有圆形、椭圆形
还有头上尖尖的，以区别不同的馅料
芝麻、豆沙、菜猪油、猪肉
这四种传统馅
仍然是无锡人的最爱
堪称“四大金刚”
无锡的一些地方
有冬至酿米酒的习惯
邻里隔壁相互帮忙
一起完成入冬的这件“大事”
人自酿米酒必须选用新鲜糯米
这样淀粉含量高
酿出的米酒口感也会更鲜甜
冬至 · 美景
自冬至开始
我们正式进入“数九”天
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河开，八九雁来
九九加一九，耕牛遍地走
这个时节
你可千万别错过
无锡这个绝美的冬季限定
“金光穿洞”
摄影/无锡东侠
在长广溪湿地公园
温暖的阳光巧妙地投射在
石塘桥桥洞的侧壁上
瞬间点亮了这座桥梁
勾勒出一幅美不胜收的画卷
“金光穿洞”观赏的
绝佳时间是冬至节气前后
每天持续的时间只有大概20分钟
摄影@张权
横卧在碧绿波涛之上的廊桥
清澈的湖面如一面明镜
倒映着染红的树木
泛着淡淡的红晕
摄影/无锡东侠
站在桥对岸
静静欣赏着阳光透过桥洞的奇妙变化
金黄的光芒穿透水雾
将整个湖面渲染成一片仙境
远远望去
这璀璨的光影交织在碧波之上
令人陶醉其中
摄影/无锡东侠
此外，近期气温偏低
冬至是健康“储蓄”的好时节
宜潜阳补温，敛阳护阴
室内要经常通风换气
保持畅达乐观的心态
注意保暖，多吃补益身体的食物
冬至，春之先声也
在呼啸的寒风中
我们依稀已经听到
春天的脚步隐隐传来
夜再长，路再远
只要心怀目标
就不会失去方向
寒夜的尽头
便是春天
愿你在寒冬中
保持好心情的温度
盘点好一年的收获
一起迎接即将到来的春天
摄影/张权
冬至不仅是一个节气的分界线
更是一个充满希望的新起点
它告诉我们：
不管经历多么漫长的黑夜
太阳终将升起
不管遇到多么严酷的寒冬
春天终会来临
来源：人民日报、无锡美丽阳山、无锡博报生活等，其它摄影师见标注，如有摄影师需补充，可文末留言
编辑：李倩
校对：王雪静
责编：杨珍
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