爱喝含糖饮料？这些“红橙绿”标识你认识吗→

在超市饮料货架旁、收银处、餐厅和食堂的宣传栏上，你有没有注意到像“红绿灯”一样颜色鲜艳的标识？它们可不是简单的装饰哦，而是含糖饮料健康提示标识。让我们一起跟着市疾控中心去了解一下~

⬆ 图1.含糖饮料健康提示标识展示场景

省流版

1. 含糖饮料指在制作过程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的饮料。口感虽好，但可能隐藏健康隐患。

2. 上海推出含糖饮料健康提示标识，包含“红橙绿”一套三款标识。

• 红色标识：提示添加糖过多摄入的健康危害，建议少喝或不喝含糖饮料。

• 橙色标识：按照《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量最好控制在25g以下。

• 绿色标识：指导市民选购时查营养标签，注意糖含量。

含糖饮料是指在制作过程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的饮料。这些饮料虽然口感好，却可能隐藏着诸多健康隐患。

为了提醒消费者注意含糖饮料的摄入，优化选择，上海推出含糖饮料健康提示标识，包含“红橙绿”一套三款标识。三款标识同时使用，可根据应用场景不同，选择使用简款标识或全款标识。

⬆ 图2. 含糖饮料健康提示标识（全款标识）

⬆ 图3. 含糖饮料健康提示标识（简款标识）

红色标识

长期过量摄入添加糖健康提示标识，提示添加糖过多摄入的健康危害，建议少喝或不喝含糖饮料。

过量添加糖会增加龋齿和超重、肥胖的风险。口腔内的细菌可以利用蔗糖等产生酸，导致牙齿表面的pH值下降，使牙齿的有机物溶解、无机物脱钙，从而产生龋洞。摄入过多的添加糖，一方面会导致热量过剩、影响食欲、助长高糖饮食习惯的形成、造成膳食不平衡，长期还导致胰岛素分泌功能破坏，久而久之容易引发超重肥胖，甚至导致慢性非传染性疾病发生风险增加。

⬆ 图4.含糖饮料健康提示红色标识

橙色标识

每日添加糖摄入限量提示标识。按照《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量最好控制在25g以下。

一瓶500毫升含糖量5%的饮料，就已经达到添加糖的限量。此外，饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程中也会添加糖，稍不注意，总摄入量就超标了。

⬆ 图5.含糖饮料健康提示橙色标识

绿色标识

指导市民选购时查营养标签，注意糖含量。

学会查看营养成分表可是非常重要的技能哦！对于饮料这类产品，我们可以关注表中 “碳水化合物” 这一项，饮料中碳水化合物含量基本可以等同于糖的含量。但要注意，标签中的含量通常是每100克或100毫升的量，对于大容量的饮料，要计算总体的含糖量。同时，也欢迎大家扫描绿色标识下方的二维码，关注上海疾控“食尚营养”专题，收获更多的营养健康知识。

⬆ 图6.含糖饮料健康提示绿色标识

水才是最好的饮品

在日常生活中大家要尽量减少含糖饮料的摄入频率和量。偶尔想喝的时候，可以选择小包装的饮料。但如果本身就有糖尿病、肥胖等健康问题，或者有家族史，则更要严格控制含糖饮料的摄入，定期进行体检，关注自己的健康状况。

悄悄告诉你——水才是最好的饮品！如果觉得水太单调，可以选择无糖的茶水、咖啡、柠檬水等健康替代品。

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文件提取码：8888

*点击文末阅读原文，查看《含糖饮料健康提示标识制作样式及设置指南（试行）》

编辑 / 黄骞文

来源 / 上海发布 上海疾控

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