江苏
在温馨和谐的氛围中，雨花街道“雨童成长”周末陪伴课堂携手雨花街道未保站，近日为精障孩子们带来了一堂别开生面的食育课——冰糖葫芦制作。此次活动通过手工制作提升孩子们的动手能力和专注力，更是通过这样的集体活动，增进孩子们之间的沟通和交流。
活动当天，雨花街道社工站、未保站的工作人员与志愿者们早早地布置好了活动现场，准备了新鲜的圣女果、草莓、香蕉等水果，以及制作冰糖葫芦所需的竹签、白糖等食材。在老师们的悉心指导下，孩子们首先学习了冰糖葫芦的制作流程和安全注意事项，随后便迫不及待地开始了自己的创作之旅。
制作过程中，孩子们虽然面临着一些挑战，但在志愿者和老师的耐心辅助下，他们逐渐掌握了技巧。从挑选水果、串签子到熬糖稀、裹糖衣，每一步都凝聚着孩子们的认真与努力。有的孩子小心翼翼地串着水果，生怕弄破了果皮；有的孩子则专注地盯着锅中的糖稀，等待最佳时机进行裹糖。当一盘盘晶莹剔透、色彩鲜艳的冰糖葫芦展现在大家面前时，孩子们的脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容。
此次冰糖葫芦制作活动不仅让精障孩子们体验到了传统手工艺的乐趣，更重要的是，通过这样的实践活动，他们的动手能力得到了锻炼和提升。做好的糖葫芦孩子们没有第一时间塞进自己的嘴巴，而是拿去与其它小朋友一同分享。通过老师和小伙伴的鼓励，孩子们制作起来更加得心应手。
此次冰糖葫芦制作不仅是一次简单的手工艺体验，更是一次成长的见证。相信在未来的日子里，这些精障孩子们会在大家的关爱和支持下，勇敢地面对生活的挑战，绽放属于自己的光彩。
通讯员王妍
图为活动现场
受访者供图
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