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距离2025新年还有不到一个月的时间，在新年的餐桌上，要给大家安利一个绝对的主角——大盆鲍，这可是鲍鱼火锅的豪华版，让你的家宴不仅仅是“大满足”，更是“大享受”！
首先，这鲍鱼可不是随便选的，那是甄选3年以上的有机大鲍，足足8只，每一只都是纯天然海藻养殖，个大肉厚，让你每一口都是满满的幸福感。这些鲍鱼来自莆田南日岛，中国鲍鱼的黄金产区，那里的鲍鱼因为常年摄食优质的海带、龙须菜、紫菜等海藻饵料，所以体肥壳艳，肉质细嫩，味道鲜美独特，品质上乘。
而且，一贯好鲍的大盆鲍不仅仅是鲍鱼那么简单，还有那浓郁的鲍汁汤底，这可是用上好食材1:1熬制的，滴滴都是精华。鲍汁不仅可以捞饭捞面，还能让你的口齿留香，老少皆赞。年夜饭的C位菜品，非它莫属！
吃法也是多种多样，你可以先品大鲍，再烫火锅。想怎么DIY都行，加入海鲜、肉类、蔬菜等火锅食材，聚餐宴请，轻松搞定。而且，包装精美，送礼也有面子，这不仅是家人欢聚团圆的情感传递，更是一份饱含爱与美好的最好表达。
说到食用方法，那也是简单到不行。从冰箱取出整袋大盆鲍，直接放入水中或者蒸箱加热15分钟化冻，加热后整袋倒入盆中，再用电磁炉慢火加热至鲍汁热透即可。你可以先取部分鲍汁和鲍鱼做捞饭/面食用，剩余鲍汁做火锅汤底。放入切块的白萝卜，充分吸收浓郁鲍汁，口味有惊喜。烫菜优先放入虾、蟹、贝壳类等海鲜，约3-5分钟，煮熟后即可捞起食用，不建议放入鱼类。最后，可根据汤汁多少加入适量热水，烫涮肉类或绿叶菜。
大盆鲍的鲍鱼，每一只净肉重都有31g，口感爽韧，鲜而不腻。而且，鲍汁是由2000只鲍鱼慢熬制得浓郁鲍汁，确保汤汁味美鲜香无腥味且低脂低油低碳水。慢慢熬煮数小时，鲍汁似凝非凝，厚重光亮，它能紧密包裹着食材，使其风味不外散，而且让食材饱满不易散碎于盆中，越煮越是滋味，所有食材的精华汁水慢慢相互渗透，香气四溢，让人等不及动筷。
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