上海
辛辣鲜美的红爪姜、甜而不腻的麦芽糖、馥郁醇厚的云峰茶……一辆辆“供富大篷车”满载特色产品，从浙江省金华市磐安县运往上海松江。11月30日至12月1日，磐安供销“供富大篷车”甄选好物进松江活动在马利来广场开启，现场摆出了30多个摊位，涵盖农产品、糕点、水果、茶品、非遗文化等多个品类。
记者在现场看到，麦芽糖摊位前吸引了许多市民，一位来自磐安县的手工师傅展示“手拉”麦芽糖。他将褪去高温的麦芽糖套在木架上，往外拉动又甩回架子，如此往复，手中的糖块由先前的琥珀色渐变为银白色，远观如绸缎般的麦芽糖最终成型，现做的麦芽糖还带着几分温热。“入口香甜有韧性，手工现做的麦芽糖味道更好。”市民周先生说道。除了现做现吃，摊位旁还有糯米饴糖和糯米麦芽糖的罐装产品售卖。非遗印染摊位前，小朋友在非遗师傅的指导下，体验印染过程，将黄豆粉和石灰粉拌成的糊浆，通过镂空图案模板刮涂在布料上，花瓣型、滴水型、流线型……图样丰富，最后将涂好的布料放入蓝靛染缸中进行多次浸染，去掉糊浆，便形成了精美的花布。
另一边的农产品专区，市民黄女士买了一袋红爪姜和几箱阳光玫瑰。“我还订购了好多寄往家里，我去过他们的农产地，‘土特产’很不错，物美价廉。”黄女士说道。磐安县供销社副主任陈春伟向记者介绍，红爪姜是磐安的优良地方品种，辛辣味比普通姜更浓烈，且质嫩可口、芳香浓郁。此外，磐安种植的阳光玫瑰也十分清甜。“我们将黄豆磨成粉作为肥料施种，有机健康。”其他包括香榧坚果、云峰茶、猕猴桃、小番薯等，也都是当地的特色农产品，许多市民前来试吃和购买。
据了解，本次活动由长三角G60科创走廊联席办科创组指导，浙江省金华市磐安县主办，联合磐安县供销合作社联合社以及磐安县尚湖镇、九和乡、安文街道等8个乡镇街道共同举办。旨在为上海市民提供物美价廉的优质农产品，为磐安农特产品搭建起销售渠道和平台，实现以销促产、产销联动，助力农民增收。“希望上海市民能通过这样的活动，了解磐安和磐安好物，两地形成双向奔赴。”陈春伟表示。
■记者 朱颖宏 文图
■文字编辑 沈莉娜
■栏目责编 桂可欣 ■栏目主编 叶伟
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