北京
板栗是我们生活中常见的坚果类食物，不仅口感粉糯，也具有中医药用价值。我国栽培板栗的历史最早见于《诗经》，距今已有两千五百年以上的历史了。板栗营养价值高，富含多种维生素及淀粉，有“木本粮食”的美誉。同时含有较高的磷、铁、钙等矿物质，具有较高的食疗价值，适合老年人食用，有“老人珍果”的盛名。目前国内板栗种类有超过200种，今天我们盘点出十大常见板栗品种：
第十，镇安板栗
产于陕西省陕南秦巴山区，是我国西北板栗的重要产区，也是西北优良的板栗品种。镇安板栗种植历史由来已久，曾是秦国王室贡品。栗果形态独特，果仁宽厚，栗壳呈红褐色，茸毛少，使得果实表面光亮而美观，肉质脆嫩。品质上等，耐贮藏。是陕西及西北地区的重要特色农产品之一。
第九，信阳板栗
产于河南信阳，地处南北分界线上，具备南北气候优势，种植板栗历史悠久，曾出土过战国时期墓葬中的板栗遗迹。信阳板栗树适应性极强，耐旱耐贫瘠。信阳所产板栗具有颗粒大，皮薄饱满，色泽鲜艳，果实细腻等特点。在河南地区享有盛名。
第八，舒城板栗
产于安徽六安舒城县，以城冲乡产的板栗为佳品，是安徽板栗第一乡。城冲乡是安徽省的农业强镇，同时具有安徽名茶、药材之乡的美誉。舒城地处江淮平原，气候温暖湿润，出产优质板栗，颗粒饱满、香甜软糯、同时具备南北板栗的优点，生食有北方板栗的脆爽，熟食有南方板栗的粉糯。舒城人民不断创新，开发出利用板栗壳种植优质香菇。
第七，罗田板栗
产于湖北省黄冈罗田县，地处大别山南麓，雨量充沛且阳光充足，亚热带季风气候，雨热同期，干花湿果，有利于生长优质板栗。罗田种植板栗历史久远，原是楚国故地，楚人善种栗实且很早就开始食用栗子。罗田地区尤其适合板栗生长，板栗品种繁多。其板栗的综合特性为：糖分高，淀粉低。
第六，郯城板栗
产于山东省郯城县东王庄乡，有油栗和毛栗之分。以其所产油栗为上等，被称为“尖顶油栗”。
郯城板栗，果顶细尖，呈椭圆形，皮薄肉酥，光泽度强。口感细腻、软糯香甜，品质优良。成熟期长，耐贮藏，是国际出口的重要品种，远销日韩和东南亚地区。
第五，邵店板栗
产于江苏省徐州新沂市，新沂市地处淮河冲积平原，温带季风气候，温暖湿润。特有富含有机质的黑砂土，土质肥沃。适宜板栗生长，其果肉软糯，色泽油润，粒大饱满，气味芳香。最显著的特点是其浓郁的桂花香气，果肉鲜嫩多汁，口感极佳。邵店是是全国板栗的重点产地，也是全国板栗中的优良品种。
第四，燕山板栗
产于北京北方山区，因地处燕山南麓而得名。燕山地区是我国历史上最早种植板栗的区域之一，古籍中屡有载录，其中以密云、怀柔产的板栗为佳。密云石城镇的上百棵百年老树，被称为“燕山栗源”。相传在辽宋时期，北京地区就出现了糖炒栗子。明朝时，燕山板栗被视为皇陵祭品，有专人管理。其肉质细腻软糯，果味清香，口感甜润。
第三，青龙板栗
产于河北省秦皇岛青龙满族自治县，青龙独特的地理特征，孕育出了栗实甘甜、口感粉糯的“甘栗”。青龙地区是东北与华北的交界处，此地山多田少，靠山临海。昼夜温差大，湿润多雨，使得青龙板栗芳香足、糯性强。果型硕大，皮薄易剥，色泽油亮，肉质软糯香甜。青龙板栗深受欢迎，每年一半以上的产量出口到日韩等国。
第二，丹东板栗
产于辽宁省丹东市，丹东地区物产丰富，是北方板栗的主产区，丹东草莓和丹东板栗最负盛名。丹东板栗有日本引种板栗和国产油栗两种。日本板栗果大皮厚，产量高，国产油栗个小，口感粉面。通过杂交嫁接，综合了两种板栗的优点，培育出众多新的品种，从而使得丹东板栗远近驰名。
第一，迁西板栗
主要产于河北省唐山迁西县等地，属于京东板栗之首。市场上众多糖炒板栗商家都自称迁西板栗，主要是因为迁西板栗，栗果饱满，色泽油亮，含糖量高，口感粉糯。自春秋以来，燕山地区办理就享有盛名，宋朝时由于燕云十六州为契丹所据，其所产板栗更是成为难得贡品。现如今迁西县已经成为了“中国板栗之乡”。
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