广寒寨乡：特色农产品助力乡村振兴

在风景秀丽的江西萍乡市湘东区广寒寨乡，丰富多样的特色农产品正成为推动乡村振兴的强大动力。走进塘溪村，仿佛置身于柚子的世界。这里大片的柚子基地令人震撼，成行成列的柚子树郁郁葱葱，如绿色的海洋般泛起层层波涛。山间的柚子似繁星般密密麻麻挂满山坡，黄澄澄的柚果压弯了枝头，在阳光的映照下，漫山遍野闪耀着金色的光芒，馥郁的果香弥漫在空气中，让人陶醉。

广寒寨乡糖溪蜜柚基地建园已有 11 年之久。2013 年开始种植的马家柚，经过 8 年的精心培育，于 2021 年开始对外销售。如今，果园面积已达 1000 余亩，种植柚树 8000 余棵。萍乡市湘东区果农种养专业合作社负责人汤建自豪地介绍：“我们引进了上饶广丰优良的马家柚品种，经过嫁接改良，培育出了如今更加适应广寒寨气候和土壤的糖溪蜜柚。果园采用有机管理模式，全程使用生物有机肥，人工除草，物理灭虫，还用专用纸袋套果，以科学的管理方法进行绿色种植。”

与普通柚子秋季采摘不同，塘溪马家柚春天开花挂果，历经夏秋季的生长，在冬季成熟采摘。这种独特的生长周期，使其经历了春夏秋冬的风霜雨露，积累了充足的阳光和水分，造就了其独特的口感，成为闻名乡里的优质红心柚品种。轻咬一口，果肉在口腔中爆裂，汁水喷涌而出，酸甜与清香瞬间充满味蕾，不愧是柚子中的 “王者”。马家柚还富含丰富的维生素 C、类黄酮等营养成分，具有增强免疫力、促进胶原蛋白合成、保持皮肤弹性和光泽等诸多益处。

随着冬季的来临，广寒寨的脐橙也迎来了丰收的季节。其中，山娃纽荷尔脐橙更是脐橙中的 “佼佼者”。它的果肉饱满、细腻、脆嫩化渣，浓郁的香气让人垂涎欲滴。切开一颗脐橙，金黄的果肉粒粒分明，饱满晶莹，宛如一个个充满诱惑的橙汁小球。

此外，广寒寨乡高仓村大量种植的山萝卜也展现出独特的魅力。山萝卜别名四叶参、奶参，是桔梗科植物羊乳的干燥根。它通常生长在山野沟洼的潮湿处，冬季采挖，除去须根和芦头，洗净后趁鲜切厚片煲汤为最佳。山萝卜具有益气养阴、解毒消肿、排脓、通乳等功效。

近年来，广寒寨乡积极推动特色农产品的种植和发展，通过引入先进的种植技术和管理经验，不断提高农产品的品质和产量。同时，借助电商平台和乡村旅游的发展，拓宽了销售渠道，吸引了众多游客前来采摘和购买，不仅增加了农民的收入，也为乡村振兴注入了新的活力。（夏孟迁）