稻香鱼肥好“丰”景 拓宽农旅融合增收路

城乡统筹发展网-农家科技记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 李帅 戴昌华

七月盛夏，走进黑山镇南门村，随处可见干净整齐的乡村街道、错落有致的民居、富有古朴气息的墙绘、房前屋后竞相开放的花儿……整体给人一种心旷神怡的美好感受。不仅如此，村里的“七彩稻田”也迎来了最佳观赏期，吸引了不少游客前来打卡、拍照。从高处俯瞰，层层叠叠的彩色稻田，在阳光的照射下，与青山绿水、蓝天白云交相辉映，宛如一幅巨大的乡村艺术画卷。

“七彩稻，是一种富含花青素及硒、锌等微量元素的优质水稻，在七彩稻田里面养殖生态鱼，不仅能达到景观农业的效果，还能实现一田双收。我们采用‘专业合作社+农户土地+资金入股’的发展模式， 预计今年100亩稻田能收获4万余斤七彩稻谷、3万余斤稻花鱼，每亩较之前能增加纯收入2200元。”村支部书记李官洪站在田坎上，笑着向记者介绍。

▲ 李官洪察看水稻生长情况

从农村走出去，再回到农村

很难想象，就在五六年前南门村还是交通不便、没有产业、经济落后的“空心村”。“以前我们这里山高路远，村里年轻人都出去打工了，冷清得很。自从李书记带领大家发展稻鱼种养产业，乡亲们的收入提高了不少，很多年轻人也回村了，现在的日子一天比一天红火。”在南门村提起村支部书记李官洪，村民们交口称赞。

1991年出生的李官洪，是位妥妥的“90后”基层干部。作为一名年轻的村支部书记，他身上有着同龄人少有的从容和练达，也正是这份沉稳，让村里的老百姓都铆足劲跟随他发展产业。

“我是南门村人，从小在这里长大，这里的一草一木都深深刻在我的脑海里。以前在外面兜兜转转，最终还是觉得回到家乡发展好，守着家乡的青山绿水才踏实。”李官洪告诉记者，2015年他从江西工程学院光伏材料加工专业毕业后进入重庆农商银行万盛支行任大堂经理，凭借着出色的沟通能力和过硬的业务能力，获得众多客户的信任和赞誉。

2016年，南门村委会根据工作需要对外招录综合服务专干。得知消息的李官洪觉得这是个回乡发展的好时机，便毅然回到了南门村，顺利成为一名基层综合治理专干。“在农商行工作的时候，主要就是为农民和农业企业服务，因此对农民的生活状态和农村发展的实际需求有了更深的了解，也梦想着有一天为家乡的发展建设贡献自己的力量。”李官洪说。

在担任村综合治理专干的4年里，李官洪在乡亲们眼里留下了“踏实肯干，爱岗敬业”的好印象。2020年，李官洪的父亲不幸患病，为了高额的医药费，他无奈之下选择了辞职，干起了老本行，在上海一家金融机构做项目经理。2021年南门村委会面临换届，正需一位“懂农业、爱农村、爱农民”的村支部书记，带领村民们致富增收。此时，大家纷纷推荐李官洪来当这个“领路人”。为了不辜负乡亲们的期望，李官洪回到了南门村，立誓要做一名优秀的村支部书记。

▲ 万盛经开区农业农村局工作人员在基地调研

引种彩色稻，农田变景点

上任后，摆在李官洪眼前的第一个问题，就是如何盘活土地资源，将辖区窝凼社的那块梯田发展成特色农业产业基地。据了解，南门村辖区窝凼社的百余亩梯田土质肥沃，但因梯田单块面积小、地形不规则、劳动力缺乏、技术滞后等原因，加之老百姓抱团发展意识弱，导致土地多年撂荒、利用率极低。

万事开头难，李官洪深知首先必须扎实做好调研工作。就这样，他白天走进田间地头调研农业生产情况，晚上挨家挨户了解村情民意。不仅如此，他积极参加万盛经开区农业农村局组织的高素质农民培训，通过培训他了解到稻鱼种养循环模式，该模式不仅能提升经济效益，还能促进对梯田生态的保护。考虑到这百亩梯田得天独厚的自然优势，李官洪认为：南门村可以发展稻鱼综合种养循环产业，以“专业合作社+农户土地+资金入股”发展模式，将闲置农房改造为民宿、稻花鱼庄，打造集观赏、娱乐、吃住为一体的综合田园体，应该会是一条增收好路子。

▲ 无人机航拍下南门村百亩“七彩稻田”景美如画

2022年，李官洪多次带领村干部入户走访，召开院坝会、钉钉群直播会等，充分征求广大群众意见。在李官洪的努力下成功吸收农户资金入股25户27万元，土地入股30户100亩。随后，他带头注册成立了綦彩稻乡鱼生态专业合作社，并组建了七彩奉献小分队，其中有清扫保洁、运营监督、活动宣传、技术指导等分工。之后，李官洪积极争取到万盛经开区农业农村局的项目扶持资金130余万元，按照高标准农田建设要求对100亩土地实施土地平整、水田改造，修建了水池、机耕道，铺设了灌溉管网……基础配套设施完善后，他按照重庆市农业科学院的推荐引种“渝紫叶1号”“渝紫叶6号”“渝紫叶7号”“渝白叶1号”“渝粉叶1号”“渝黄叶1号”“渝紫红叶1号”彩叶观赏水稻品种，让曾经荒芜的坡地色彩斑斓，重新焕发了生机。

为了更好地激发股东农户的参与度，吸引游客观赏，2023年李官洪还策划、组织“热爱家乡、奉献家乡、邀您一起插秧”主题活动，当天吸引了70多户股东农户参加。大家热情高涨，仅仅用了一天时间合作社就完成插秧60亩，还引来了周边不少游客前来参观。

▲ 七彩稻乡鱼第一届“热爱家乡，奉献家乡，邀您一起插秧”主题活动留影

稻鱼共生模式，稳粮又增收

好水育好稻，好地产好米。南门村境内海拔600～1500米，具有土壤有机质含量高，泉水灌溉等优良的耕作条件，七彩稻采取生态种植模式，2022年七彩稻产量达到了300千克/亩，市场销售价达到了30～40元/千克（精米）。看到七彩稻带来的效益后，李官洪喜出望外，对他来说下一步就是要探索“稻+鱼”循环种养模式。

2023年，李官洪带着几名合作社社员前往广州、湖北等地考察稻田鱼市场，通过走访、对比后引进鲫鱼、鲤鱼、草鱼等品种，开始探索“稻鱼共作”模式。“稻鱼共生，是种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，也是一种资源复合利用系统。在稻田中，鱼类的活动可以促进土壤通气，有利于水稻的生长，其排泄的粪便和吃剩的残饵可以为水稻提供天然的肥料。这种生态循环模式大大减少了对化肥农药的依赖，维护了农田的生态平衡，以稻养鱼、以鱼促稻，生态互利，实现稻鱼双丰收。”提到“稻鱼共作”的优势，李官洪说得头头是道。

采访中记者了解到，2023年綦彩稻乡鱼生态专业合作社大米产量达到17.5吨，生态鱼产量达到10吨，总销售额达到80多万元，较以前每亩地增加纯收入2000元，合作社按照农户股份进行分红，社员人均分红2000～5000元，村民们的脸上都笑开了花。

▲ 李官洪带领合作社社员插秧

冷大爷是村里一位患有听力残疾的独居老人，行动不便，外出购买种子不便，种地更是存在困难。2022年他将家里的0.84亩土地入股合作社，2023年就拿到了3000元的分红。“感谢李书记带领大伙发展稻鱼产业，这是实实在在的增收，做梦都想不到有这么好的事情。”冷大爷激动地说。

近年来，黑山镇依托旅游资源禀赋优势，积极推进休闲观光农业和乡村旅游融合发展，引导支持景区景点周边农户开办农家乐、特色民宿、乡村酒店等。趁着这些利好，李官洪积极动员村民们，在保留原住房民俗和民居特色的前提下，重塑美丽田园风光，布局各具风格的民宿小院、稻花鱼庄，打造集赏、娱、吃、住为一体的“旅游村”。目前，共带动周边46户村民就业，其中周边12个民宿、农家乐实现创收。

冷开娥就是通过就业增收的一个典型代表，曾经的她不仅是留守妇女，还是贫困户，家里有老人和孩子需要照顾，经济负担重。这几年通过在村里务工，年收入增加了15000元，家里的经济状况得到了很大改善。“在合作社插秧、收割稻谷每天 100元，在民宿、农家乐做杂工每天120元，现在农忙的时候我都在村里务工，既能照顾家还能赚钱，感觉生活很安逸。”冷开娥笑着说道。

“下一步，我们要继续壮大村集体经济，打造体验式稻田风光，完善景区环道等农旅基础设施，建设集休闲农业、旅游观光、文化创意为一体的农旅综合旅游村，满足游客们的吃、住、游、学等多方位乡村体验需求。”李官洪对未来的规划充满信心。

《农家科技》（2024年11月刊）