北京
本报记者 党鹏 成都报道
11月22日下午，作为“2024年首届川酒文化周”重要活动之一，由四川日报全媒体主办、五粮液独家冠名的“大咖话川酒”（第一季）第三期在成都杜甫草堂观澜堂开讲。
本期活动以“蜀酒浓无敌”为主题，邀请了来自与杜甫生平相关的河南、江苏、陕西、重庆、四川等5省市作协主席、副主席，以及前期通过网络征集的20多位文学爱好者汇聚一堂，以“蜀酒浓无敌”为主题，共话诗酒文脉，共同品味川酒人文之韵。
“自有文学，便有酒诗。”作为本场活动主讲嘉宾，中国杜甫研究会会长、重庆国学院院长、西南大学博士生导师刘明华以“蜀酒浓无敌 美酒送生涯”为主题，现场分享了诗与酒之间深度共鸣、“和美”交融的文学故事。刘明华认为，杜甫是诗人也是饮者，其不仅以诗篇扬名于世，亦以爱酒扬名于世，而安逸的蜀地生活和醇香的蜀酒，为杜甫的作品增添了斑斓的色调，正是这些作品奠定了杜甫在中国诗歌史上的重要地位。
在刘明华看来，川酒盛名千年，肇始于“诗圣”这句“蜀酒浓无敌”，既体现了杜甫对蜀酒风味醇厚丰富的高度认可，也包含着对于蜀地酒史文脉厚重交汇的深切推崇。尽管诗中没有点破蜀酒为何“浓无敌”，但刘明华给出了自己的见解。他认为，五粮精华加上天地、人和，造就浓香蜀酒，天是气候，地是水分，人是勤劳聪明的工匠和潇洒浪漫的文人。自此以后，人们不懈地、执着地保持对浓香美酒的爱好和敬畏，最终形成蜀酒这个独具中国特色的美酒品类，不仅征服了全球华人的味蕾，也影响着全球酒业爱好者。
在三轮圆桌对话中，重庆市作家协会主席、鲁迅文学奖获得者张者，江苏省作家协会副主席、书记处书记、《钟山》主编贾梦玮，陕西省作家协会副主席、《延河》杂志社社长兼执行主编、鲁迅文学奖获得者阎安，河南省作家协会原副主席、中国散文学会副会长王剑冰，四川省作家协会副主席、《四川文学》主编罗伟章深入剖析杜甫诗歌中的川酒意象，揭示出这位千古文豪作品与千年古酿之间千丝万缕的关联，并进一步阐释了川酒在中国文学史上扮演的重要角色。一致认为，古往今来，诗词歌赋的背后是酒的文化表达，以物化的有形之酒来表达无形的文化审美追求，而这些“美”往往也通过更多文人墨客的笔凝聚下来，流传开来，让美酒与诗文同辉。
“从古至今人们说了不少酒话，酒话说到极致处就是诗。”张者表示，正是巴山蜀水让酒香、才情产生奇妙反应，在半醉半醒的状态中挥毫泼墨，往往能更触及心灵的深处，每一句都可以影响千年，深深触动后人的心弦。
在互动提问环节，嘉宾们还对一些诗酒爱好者作的诗进行了认真耐心的点评和指导。
据主办方介绍，本次开讲作为“2024年首届川酒文化周”重要活动之一，第一季共三期，分别以“好粮酿好酒”“佳酿传千年”“蜀酒浓无敌”为主题。本次开讲也是第一季收官之作。
（编辑：于海霞 校对：燕郁霞）
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