北京
核心提示：11月14日，“蓝色食品认证和市场准入”研讨会在北京成功举办。本次会议由中国水产科学研究院、中国水产流通与加工协会、中国远洋渔业协会指导，中国水产科学研究院东海水产研究所与南海水产研究所、渔业机械仪器研究所联合主办。中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖，农业农村部渔业渔政管理局科技与市场加工处处长曾昊，中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光，东海所所长方辉以及国内外众多行业专家学者与企业代表参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
11月14日，“蓝色食品认证和市场准入”研讨会在北京成功举办。本次会议由中国水产科学研究院、中国水产流通与加工协会、中国远洋渔业协会指导，中国水产科学研究院东海水产研究所与南海水产研究所、渔业机械仪器研究所联合主办。中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖，农业农村部渔业渔政管理局科技与市场加工处处长曾昊，中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光，东海所所长方辉以及国内外众多行业专家学者与企业代表参加会议。
会议邀请中国海洋大学林洪教授做了“养殖海水鱼类品质要素及其快速评价”的报告，为提升海水鱼品质提供了科学依据；美国BAP中国市场总监王信做了“水产品认证的市场支持”的分享，揭示了认证对于市场拓展的关键作用；海洋管理委员会（MSC）中区代表安延做了“可持续标准体系推动蓝色食物转型”的报告，强调了标准体系在蓝色食品转型中的引领作用；中国水产科学研究院穆迎春主任等多位专家也分别就科技助力水产品提质增量、虹鳟新品种培育、水产品贸易便利化认证方案、养殖大黄鱼产业标准体系及认证示范等主题进行了精彩报告。与会代表围绕品种培育与种质创新、品质评估与品牌塑造、水产品认证及市场准入机制、标准化生产模式及认证示范等核心议题展开了深入研讨与交流。
会间，东海所与江苏深蓝远洋渔业有限公司、温州丰和海洋开发有限公司、宁德聚宝盆渔业科技有限公司三家企业签署了战略合作协议，共同致力于养殖大黄鱼与南极磷虾品质提升和评价认证工作，携手推进渔业高质量发展的新征程。
此次会议深入探索蓝色食品领域的关键技术创新，完善其全链条认证体系，为渔业的高质量发展注入新动力。通过加强国际国内合作，深化技术交流，完善认证体系，蓝色食品将成为推动渔业转型升级、实现高质量发展的强劲引擎，为人类提供更加健康、更加营养的可持续海洋食品选择。
日期：2024-11-20
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