对生食“诱惑”说不，警惕寄生虫联合感染！

作者|徐元浩，欧晓巍

单位|柳州市人民医院医学检验中心

前言

近些年来，线上和线下都可以看到生腌水产品、生肉类烧烤的售卖，可谓食客如潮。常在生腌美食视频中浏览，哪能嘴不馋？而在这些美食的背后，有一群群寄生虫在暗流涌动，完成着它们的生活史。

随着不同的饮食和生活习惯、流动人口增多、宠物饲养等因素，给寄生虫病防治带来诸多问题。笔者通过两则案例分享，提高群众对寄生虫感染的警惕！

案例一经过

患者一，女，70岁，少数民族，务农，长期居住于桂北少数民族聚居区。以“头晕、头痛，行走不稳1月余”为主诉，于2024年3月29日自行到达我院，门诊拟“头痛”收住我院。

既往史：平素健康状况一般，1月余前有呼吸道感染，目前已缓解，其余未见异常。

体格检查：基本正常。

辅助检查：血常规嗜酸性粒细胞增高，如图1；生化检查丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶增高，提示肝功能不全，如图2。免疫学检查提示肝吸虫抗体阳性，如图3。

图1 血常规报告

图2 生化检查

图3 免疫学检查

粪便检查：粪便性状基本正常，隐血阳性，查见肝吸虫卵和绦虫卵，提示患者体内存在寄生虫联合感染。如图4至图8。

图4 粪便检查

超声检查：肝内胆管壁局部增厚，胆囊内絮状回声，符合肝吸虫病声像图表现，如图9。

经入院检查初步诊断：头痛查因（颅内感染？）、周围性面神经麻痹、肝功能不全、寄生虫联合感染（绦虫和肝吸虫）。

案例二经过

患者二，男，66岁，少数民族，务农，长期居住于桂北少数民族聚居区。以“右下肢血管扩张迂曲50余年”为主诉，于2024年4月7日自行到达我院，门诊拟“右大隐静脉曲张”收住我院。

既往史：平素健康状况一般，有胃窦炎病史10余年，平时规律服用雷尼替丁，腹股沟疝结扎手术史，饮酒史500ml/天。

体格检查：基本正常。专科情况：右下肢小腿内侧、前侧、外侧浅表静脉迂曲，扩张明显，局部迂曲成团。左下肢小腿内侧有局部浅表静脉迂曲。

辅助检查：血常规嗜酸性粒细胞显著增高，如图10；生化检查总蛋白和白蛋白偏低，如图11。

图10 血常规报告

粪便检查：粪便性状基本正常，查见肝吸虫卵和钩虫卵，提示患者体内存在寄生虫联合感染。如图12至图18。

CT检查：肝内低密度灶（囊肿？），肝内胆管扩张，寄生虫感染待排，如图15。

图15 CT检查

经入院检查初步诊断：右大隐静脉曲张，寄生虫联合感染（肝吸虫和钩虫）。

案例分析

从上述两个案例分享，我们可以看到，两位患者都是以非寄生虫感染的相关疾病入住我院，在常规检验项目中发现存在寄生虫联合感染，从影像学检查和生化检查可进一步诊断存在肝功能不全，甚至有肝损伤的风险，而这与肝吸虫感染有密切的关系。并且，两位患者确诊为不同的两种寄生虫联合感染的时间仅相隔11天，引起笔者的关注。

流行病学研究指出：广西少数民族人口数量庞大，流行“走众亲”等民俗，具有生食动物肉、内脏、水产品等饮食习俗，因此寄生虫感染率一直处于较高的水平[1-2]。而我们遇到的两位患者均生活在桂北少数民族聚集区，可能具有生食动物鱼肉的习惯，从而引起体内的寄生虫感染。

那么，案例中的三种寄生虫是如何感染宿主的呢？

肝吸虫，学名华支睾吸虫，主要通过生吃或半生吃淡水鱼虾引起感染。成虫主要寄生在肝胆管内，通过机械刺激、分泌代谢产物诱发人体变态反应，从而导致胆管内皮和胆管周围炎症、胆管扩张或胆管上皮增生[3]。

肝吸虫的轻度感染一般无明显症状，通过粪便中检出虫卵而确诊，但重度感染可引起明显的胃肠道症状、肝脓肿、胆汁性肝硬化、胆管癌等等[4]。通过影像学检查，上述两位患者都出现肝内胆管增厚或扩张，说明肝吸虫成虫寄生在肝胆管内并造成一定的机械损伤，如不及时处理可引起严重的肝胆管疾病。

绦虫，又称为带绦虫，是一种肠道寄生蠕虫，主要通过生吃或半生吃含有带绦虫幼虫（囊尾蚴）的猪肉、牛肉等肉类而引起感染[5]，从而形成猪带绦虫病、牛带绦虫并及亚洲带绦虫病。绦虫的危害主要是机械性损伤和毒性作用。幼虫、成虫可分别致病，其中幼虫的危害远大于成虫。

成虫主要寄生在宿主消化道，轻度感染可引起轻微的腹胀、腹痛，虽然临床症状轻微，但可引起严重并发症，如虫体异位寄生可引起阑尾炎、阑尾穿孔，虫体造成肠粘膜机械损伤引起肠穿孔或肠道梗阻等[6]。而绦虫的幼虫可在肌肉、皮肤、眼睛和中枢神经系统内发育。

当幼虫在大脑中发育时，被称为神经囊虫病。症状包括剧烈头痛、失明，抽搐和癫痫发作并可能致命。绦虫卵的形态不能确诊绦虫的虫种[7]，所以在案例一中我们的检验报告仅出具“检出绦虫卵”的结果，且在诊治过程中，主管医生也通过眼科会诊、CT来排查带绦虫在眼部、颅内等部位的感染。

钩虫作为土源性线虫，其流行多见于以经济作物为主的旱地种植区、甘蔗地、蔬菜地等，经过被污染的食物或田间劳作而感染，部分患者具有赤脚务农史。目前可感染人体的钩虫包括十二指肠钩口线虫、美州板口线虫以及偶尔感染人体的锡兰钩口线虫和犬钩口线虫[8]。

钩虫主要寄生在宿主小肠及十二指肠部位，通过机械损伤肠壁组织，并导致长期慢性失血、蛋白质流失，严重感染时可导致缺铁性贫血[9]。在案例二中患者由于右大隐静脉曲张入院，可能是由于长期赤脚田间劳作，引起的静脉曲张和钩虫病的感染。

案例总结

通过两则案例分享，我们知道粪便检查作为常规检测项目，其粪便的性状、隐血及有形成分的鉴定，对消化道疾病和寄生虫病具有诊断性的意义。同时，要加强大众对寄生虫的健康教育，改变不良饮食习惯，对生食说不，才能摆脱“感染-驱虫-再感染”的恶性循环；要鼓励有生食史和生食习惯的人群，进行主动查治，如有感染尽早治疗，最大程度的减轻伤害。劝君莫贪吃生食，生食下肚祸根生！

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参考文献

[1]杨平,石武祥,康敏,等.广西少数民族农村地区人体重点寄生虫感染状况调查[J].安徽医科大学学报,2017,52(3):372-375.

[2]吕国丽,万孝玲,刘健,等. 2016—2020年广西壮族自治区华支睾吸虫病监测结果分析[J].热带病与寄生虫学,2021,19(3):121-126.

[3]沈继龙.临床寄生虫学检验[M].北京：人民卫生出版社，2012:19-150.

[4]张蓓蓓,陈泽斌,吴晓瑛,等.肝吸虫感染致胆管损伤及胆管癌的相关研究进展[J].传染病信息,2022,35(2):176-181.

[5]龙昌平,钱颖骏,李调英,等.中国西部地区带绦虫病流行形势及防治研究进展[J].中国寄生虫学与寄生虫病杂志,2014,32(3):229-233.

[6]李小丽,栗绍刚,吴赵永.不同类型绦虫感染的临床表现特征比较分析[J].传染病信息,2023,36(2):119-123,153.

[7]带绦虫病的诊断[J].热带病与寄生虫学, 2012,10(3): 184-185,181.

[8]詹斌，肖树华，李铁华，等•钩虫流行现状及疫苗研制进展[J].中国寄生虫学与寄生虫病杂志,2000,18(3):182-185.

[9]Loukas A, Hotez PJ, Diemert D, et al. Hookworm infection[j], NatRev Dis Primers, 2016, 2: 16088.

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编辑：李玲 审校：陈雪礼