德江：发展设施农业 “智造”一杯鲜奶

设施农业是推进农业现代化的重要方向。近年来，德江县依托自身农业资源优势，大力发展现代设施农业，带动农业产业多元化、科学化发展，助力农业生产迈向数字化、规模化、绿色化。

德江：发展设施农业 “智造”一杯鲜奶。

11月14日，下午一点半，走进皇氏集团德江德源牧业有限公司挤奶厅内，一头头奶牛在工人驱赶下，沿着特定通道进入全自动挤奶机，转盘上有专门的扫描识别卡，记录每头牛的出奶量。另一侧，几名工人们有条不紊地清洗、消毒、安装挤奶设备，一切准备就绪，挤奶器启动，新鲜的牛奶通过真空管道低温存储到贮奶罐中，再通过全封闭低温安全运输车运送到工厂加工，整个过程全程封闭，保证牛奶安全。

德江：发展设施农业 “智造”一杯鲜奶。

皇氏集团德江德源牧业有限公司奶厅主管李广明告诉笔者，每个奶牛配了一个项圈，对它的采食、疾病，我们都有一个实时的监控，从被动变成了主动，产奶量也是从原来的30多公斤现在达到了36公斤，日单产达到了20.6吨左右。

据了解，在智能化养殖过程中，该公司主要使用以色列设计开发的阿菲金牧场管理系统，给奶牛穿戴智能项圈和传感器，能够准确地记录每头牛的个体信息、繁殖记录、疾病防治、饲料消耗、奶品质量等海量信息，并通过电导率将数据结果自动传送到管理软件，实时收集奶牛的行为和健康数据，为奶牛管理提供了精准依据，有力提升了牛奶产能和质量。

德江：发展设施农业 “智造”一杯鲜奶。

皇氏集团德江德源牧业有限公司奶厅主管李广明还说：“智能化养牛让我们从2021年的全群400头、泌乳牛200头，上升到今天的全群1300头、泌乳牛600头，单产也从原来的不到30公斤，增长到现在的36公斤，日单产从原来的7吨，上升到现在的日单产20.6吨，整体都有一个很大的提升。”

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2021年以来，该公司不断提升数字化管理水平，牛舍温、光、水都已通过智能统一控制，为奶牛提供良好的生活环境。此外，每天35名工人通过操作机械化和智能化设备轻松完成1300余头奶牛的喂料、牛奶采集、转运以及养殖场粪污清理等工作，实现了整体运营便捷化、信息化、专业化。

德江：发展设施农业 “智造”一杯鲜奶。

皇氏集团德江德源牧业有限公司负责人江明枝说：“我们会在智能化的管理上再进一步的提升，一是会增加一些机械臂的药浴功能，增添机器人挤奶，尽量地减少工人的繁重的劳动力。第二，我们还有可能就牧场的实际情况利用本地的饲料资源化，做一个饲料加工厂，辐射我们自己牧场，达到一个降本增效，甚至可能辐射到周边的肉牛企业，也让他们得到一个降本增效。”(图/文 王显、邓旭、周济)