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本文转自：人民日报海外版
《 人民日报海外版 》（ 2024年11月15日 第 04 版）
本报香港11月14日电 （记者陈然）香港潮属社团总会（以下简称“潮总”）13日公布，第四届“香港潮州节”将于11月20日至24日一连5天在香港会议展览中心举办。
潮总当日举行新闻发布会，公布活动详情。本届“香港潮州节”主题为“潮韵相传”，旨在推广潮汕四市多姿多彩的文化特色，希望通过“世界潮人摄影展”“百潮汇展——潮100+1”“潮人家宴”“潮人潮事潮系家国”“潮州美食”“潮食潮煮”“工夫茶”“潮州戏”“英歌舞”等活动与公众互动，让广大香港市民品味潮汕四市历史文化底蕴。
香港潮属社团总会主席陈振彬致辞时表示，作为香港100多万潮籍乡亲的代表团体，潮总一直致力于弘扬潮汕文化。“香港潮州节”是潮总打造的亮点项目之一，前三届“香港潮州节”分别于2015年、2017年及2022年举行，得到香港特区政府和社会各界的支持。第四届“香港潮州节”将商务交流和文化推广融为一体，相信一定能为香港市民提供一场文化盛宴。
本届“香港潮州节”筹委会主席高永文随后详细介绍活动内容，他希望别开生面的潮州节可以全面展示潮汕的独特风土人情，加深香港市民对国家的认识，增强文化自信。在本届“香港潮州节”上，主办方将重点推广潮汕品牌产业，设立逾150个展销摊位，展出牛丸、鱼蛋、卤水鹅、盆菜、鱼皮饺、绿豆饼、单丛茶等潮汕美食，以及木雕、手拉壶、潮绣、陶瓷等工艺品。
第四届“香港潮州节”由潮总主办，广东汕头、潮州、揭阳、汕尾四市海外联谊会合办，潮总辖下包括香港潮州商会在内的46个属会协办。
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