甘肃
近来，第三铺乡市场监督管理所扎实开展“比团结 看作风--冬剑行动”，多措并举、突出重点切实加强食品安全专项监管，全力营造放心、安心的消费环境，确保人民群众饮食安全。
本次专项行动重点督促食品经营户严把进货关，要求在购进食品时，认真检查供应商合格证明文件，落实索证索票和进货查验记录制度，检查经营许可资质情况，包括是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内，确保食品进货安全。重点检查有无销售过期食品、变质食品、标签标识不规范食品、无中文标签食品、商标侵权和仿冒食品、“五无”食品等，加大巡查监管力度，不断提高执法效能。严查经营环境及食品从业人员健康情况；严格规范餐饮单位食品原料采购、食品加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒、加工制作卫生等关键环节；严厉打击经营超保质期、假冒伪劣食品等违法行为。
截至目前，共检查食品经营单位60家次，超市1家次，餐饮服务单位6家次，发现问题5处，均已整改到位。
下一步，第三铺乡市场监管所将继续以“冬剑行动”为契机，持续加大食品安全监督检查力度，督促食品经营单位压实食品安全主体责任，严格落实“四个最严”，筑牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
来源：第三铺乡市场监管所
图文：董志宏 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉
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