这3种菜自带“青霉素”，天冷建议经常吃，增强免疫力少生病

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前言

天气变冷后，大家患头痛、感冒的频率也在大幅度增加，那种感觉让人浑身难受，无奈只能去找医生开点药，让病好的快一些。

在医生的处方里，经常会看到“青霉素”字样的药品，青霉素作为常用的临床抗生素，能够治疗很多由于细菌入侵而造成的炎症疾病。

可老话说：是药三分毒！青霉素虽然有着不错的疗效，但若是经常生病，老是服用青霉素的话，身体难免会出现耐药性，使之疗效大大降低。

如何提高身体免疫力，就显得尤为重要。

如果通过“食疗”的方法就能增强免疫力，让身体少生病，这种说法你觉得可信吗？

这三种菜的药用作用足以和“青霉素”相媲美，天气转冷之后建议大家经常吃，免疫力提高之后，生病的概率自然而然就会降低不少。

新京报2024年11月11日——自带“青霉素”的3种菜，秋冬隔三差五买点吃，抗菌消炎，提高身体免疫力！

都是哪三种菜，一起来跟着看一看吧！

“辣眼睛”的洋葱

在厨房做饭的人都有过这样的经历，在大家切洋葱的时候，明明什么都没有做，却突然泪眼朦胧，感觉有被刺激到一样，情不自禁的想流眼泪。

也正是因为这个原因，使得很多人在切洋葱的时候，聚精会神一点也不敢分心，生怕一不注意就会被辣眼睛。

洋葱这种能吃的植物，一直以来都在食品界呈“两极分化”的状态。

喜欢吃洋葱的人，要是一顿不吃，嘴里就感觉没味；但对不爱吃洋葱的人来说，从它那刺鼻的气味再到那让人满含泪水的功效，可是一口也不愿意下咽。

对于不爱吃洋葱的人来说，他们也因此错失了洋葱的另一种神奇功效，那就是能像青霉素一样，起到“杀菌消炎”的作用，为什么会这样说呢？

众所周知，洋葱的辛辣味是非常重的，这就使得那些口味清的人对生吃洋葱变得避之不及，殊不知洋葱的辛辣味，正是它最神奇的存在。

造成洋葱有辛辣味的原因，是因为这种植物里含有一种名为“槲皮素”的物质，在自然界有着非常强悍的抗菌抑菌作用，能够抑制细胞的生长和繁殖，还可以保护血管弹性，有效预防血栓形成，还能够减少体内钙质的流失。

天变冷了之后，多吃一些洋葱总归是没有坏处的，可以帮助大家抵抗流感病毒，预防感冒。

这时候有人可能会问道，洋葱有好些品类，能有如此神奇功效的洋葱具体是哪一种类型的？

其实不管是紫皮洋葱、还是黄皮洋葱，又或者是白皮洋葱，它们的作用都是大差不差的，都能起到对身体有益的作用，只是在某些营养素的含量上会有微小的差别。

正常来讲的话，生吃洋葱的抗菌消炎效果是最好的，可是因为洋葱的辛辣味很重，所以生吃之后对肠胃的刺激也是比较大的，不管是为了健康还是为了美味，还是建议大家生吃洋葱的时候要适量。

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除了洋葱之外，生姜的好处也太多了吧！

“剌嗓子”的生姜

说起生姜，大家的第一反应就是它身上那独有的辛辣味，大多时候只能被当做调味品的生姜，却在保护人体健康方面是一把好手。

作为厨房必备的一道调味品，生姜的去腥去膻作用与健康功效相比，实在是不值一提。

生姜的健康功效实在太多了，它含有的镁元素，能够起到镇痛消炎的作用，身体要是有炎症或者肌肉酸痛的情况出现，适时食用生姜可以缓解身体的不适。

那些有着良好运动习惯的人，生姜或许能为他们的运动生活增添一丝活力，让身体减弱肌肉疼痛等现象的产生。

生姜里面的姜辣素，能够起到抗氧化的作用，生活中多多食用能够促进血液循环，提高人体免疫力的作用。

姜辣素的作用可不仅于此，最重要的是它可以防治癌症。

据相关的研究表明，姜辣素此种物质含有细胞毒性，身体在最早期出现癌细胞的时候，姜辣素会诱导奥细胞死亡，组织其继续生长，在抑制癌症的发生上，起到了不小的作用。

虽然一直以来都有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，但这句话并不是说生姜在天气寒冷的时候就不适合吃了，而是在夏天，天气热的时候吃更能逼出体内积攒的寒气，这种作用在天冷的时候也同样适用。

生姜可以温肺止咳，改善受到寒气而感冒的症状，对身体提供的功效一点也不比“青霉素”弱，虽然都能抗菌，但一个是药物，一个是食物，这两者从根源上讲的话，毫无可比性。

但唯一需要注意的就是，食用生姜不能再晚上吃，尽量是放在白天，否则若是因为生姜而刺激到了胃肠道，晚上可就没那么容易入眠了。

“满口异味”的大蒜

和生姜经常同框的大蒜，也是价值不容小觑的佼佼者，是极有效果的良药，大蒜中所含有的天然“青霉素”，也使它被称为土里长出来的抗生素。

大蒜不仅是厨房里的调味高手，还是保护我们健康的小能手，作用可远远不止是停留在日常饮食中那么简单。

根据研究表明，大蒜中含有一种名为“硫化丙烯”的物质，该物质的杀菌作用足以和青霉素相媲美，代替了青霉素抗菌的作用。

同时还可以起到预防流感的作用，对于很多感染性疾病都有很好的治疗作用，从根本减少因为饮食不当而造成的腹泻，提高大家身体的免疫力。

大蒜如此多的优点摆在眼前，这与它的呛人气味相比又算得了什么呢！

结语

以上所说的这三种蔬菜，在身体条件允许的情况下，多吃还是有很多好处的。

对于疾病而言，防永远大于治。

天气逐渐转冷，还是建议大家多吃些提高身体免疫力的菜，抵抗力提高有个好身体后，才能少生病。