人均20+！尔滨自己的「jellycat铁锅炖」，狂拍300张舍不得下嘴！

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✍jellycat版铁锅炖

“哈尔滨也有了！”

地段街新开的这家林家大铁锅太超前了，一开业便吸引无数食客。“jellycat”风铁锅炖，把仪式感拿捏的死死的，各种蔬菜造型的可爱小面点，可爱到舍不得吃，随便拍包出片的。喜庆的门脸，远远看到就忍不住过来一探究竟。

2

✍无人能敌

“三代传承好味道！”

/ 脊骨 /

TIEGUODUN

新鲜脊骨肉质细嫩，不老不柴。大块脊骨块堆成小山，一股脑推入铁锅中随着热气慢慢而上，香气弥漫其间。

大块脊骨肉开始被酱汁渗透，炖的软烂入味，肉香浓厚紧实又多汁，轻轻一啃，就能骨肉分离。和好友一起热热闹闹围坐一桌大口吃肉，便是人间烟火气！

/ 翅根 /

翅根被炖的完全脱骨，一扯就能拿下一大块肉，几乎浓缩了整锅的精华。酥烂的鸡肉自带油光，饱满厚实，浓郁的酱汁将其紧紧裹住，嫩滑不柴太惊艳了！

/油豆角 /

豆角在东北餐桌上占有重要位置，也是吃铁锅炖必点的蔬菜。长时间的炖煮让豆角失去了生涩，取而代之的软糯让鲜香更深邃，清甜尽情释放。

/土豆/

铁锅炖里的土豆真的超好吃！炖煮之后已经融化在汤底，又糯又绵，用筷子一戳就变成了土豆泥，舌头一抿就散开了，仿佛能感受到淀粉颗粒，比肉还诱人。

/特色烀饼/

锅边呼饼一面是金黄焦脆，另一面是蓬松暄软，面皮浸汤，就着锅中的菜一起吃，饼借菜味更醇香。还有各式jellycat风小面点，每一只都萌到不忍心吃。

/凉菜/

凉拌的小菜爽口解腻，每一道都丝毫不含糊，都是家常味。这样的小菜搭配铁锅炖，荤腻顷刻间消散。

/大碴粥无限续/

作为从小吃到大的味道，这一碗大碴粥足以勾起每个东北孩子的童年回忆。粗粮为主，煮的软烂不稀，百吃不厌。

3

✍东北黑土地风情

“麻溜屋里坐！”

LINJIA

喜庆的大红灯笼挂起，窗花对联，样样不少，通透又敞亮。完全没有初见的疏离感，主打一个亲切热情。灶台擦得锃光瓦亮，招呼四面八方的朋友来做客。东北人的热情直率可不是说说而已，招呼老铁屋里请，开锅上菜！

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林家大铁锅

☎️电话：51858888

营业时间：10:30-21:30

地址：道里区地段街73号