陕西汉中南郑区着力做好“一杯茶”

本报记者 陈 欢

　　寒意渐浓，陕西省汉中市南郑区法镇4.36万亩茶园依然苍翠。“这几年，来参观生态茶园、感受茶文化的游客越来越多，村集体经济收入从以前的不足10万元发展到了去年的50万元。我们有信心把村里的特色产业发展好，让村集体经济越来越强、让群众的日子越过越富裕。”法镇后河村党支部书记杨帆说。

　　后河村的发展是南郑区以“茶+文旅”模式推进乡村振兴的一个缩影。今年以来，南郑区农业农村局按照大力发展“五个农业”工作要求，以“强品牌、扩大夏秋茶生产，做强南郑茶业”为抓手，通过强龙头、优基地、树品牌、扩市场、延链条，全面提升全区茶产业发展水平，为推进乡村振兴奠定了坚实的产业基础。

探索“茶+”模式

　　一片茶叶富裕一方百姓。目前，南郑区茶园总面积稳定在25.05万亩，其中可采摘茶园22.6万亩，种茶农户3.7万户、9.2万人；全年完成低效茶园改造2.1万亩，实现茶叶产量14522吨，产值18.88亿元，茶叶均价为每公斤130元，产量、产值分别较去年增长9.43%、12.3%；新建茶叶加工厂1个、改扩建初制茶厂2个，引进茶叶生产线2条，新购置新型茶叶机械36台套；研发“汉予白茶”等新产品2个，新增“汉中仙毫区域公用品牌”授权企业2家、“汉中仙毫地理专用标志”授权企业1家；新申报认定汉中市生态茶园3个，认证绿色茶园面积1860亩，有力带动南郑区茶园基地标准化生产，促进茶农增收、产业增效。

　　截至9月底，法镇今年茶叶产量3200余吨，综合产值3.2亿元；带动全镇旅游累计6.2万人次，同比增长6.2%。在茶旅融合发展思路的推动下，“小叶子”成为助力法镇乡村振兴的大产业，法镇茶叶成了名副其实的群众“增收茶”、产业“振兴茶”、乡村“幸福茶”。

　　南郑区农业农村局相关负责人表示，该局通过探索“茶+文旅”模式，打造红庙镇罗帐岭生态观光茶园、法镇汉祥茶园、牟家坝镇云峰寺生态茶园等3个茶旅融合示范园，利用汉中油菜花海等文旅活动，加大宣传力度，不断完善茶园水电路网等基础设施和景观建设，吸引了来自全国各地的游客到茶山赏景品茶、体验采摘乐趣和品尝农家菜。邀约汉中市中小学校到茶园举办研学实践活动32次。据初步统计，南郑区累计接待游客1.1万余人，实现茶旅经济收入280多万元。同时，南郑区还进一步拓宽“茶+”模式，打造产业新业态。支持16家茶企采取“茶+电商”模式，通过电商平台开展线上直播销售。其中，陕西绿娇子农业开发有限公司、汉中福地茶业有限公司等开设直播间，组织专人每天定时在线上销售春茶产品，茶叶日均销售额超10万元。

强化技术支撑

　　位于南郑区青树镇的陕西绿娇子农业开发有限公司今年上半年的茶叶收购、加工任务实现了超额完成，于是下半年其又开始了新品种的研发测试工作。“我们一直与西北农林科技大学和市县农技部门保持合作，不断提升管理质效、研发更新品种、开发新型产品，努力提升产品附加值，每天不断有客商上门。”该公司销售经理赵有强边展示最新产品边说。

　　南郑区农业农村局相关负责人介绍，该局聚焦夏秋茶资源开发利用率低这个短板，依托科研院所专家团队，在绿娇子、汉山、新美新等茶叶龙头企业建立研发生产基地，加大夏秋茶产品生产。依托农茗园茶业公司，组织10家茶叶生产企业大量生产外贸茶，远销乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家。同时，通过改进工艺，引进新型加工机械36台，建成控温控湿红茶、白茶萎凋室2处，提升汉中红茶、汉中蜜黄、白茶、黑毛茶、外贸茶、花香型等适制性产品的品质、产量和效益。强化技术培训推进量产，延长产业链，茶叶采摘期从3月延长到10月，真正把夏秋茶资源优势转换成经济优势，促进产业增效、茶农增收。全年夏秋茶产量4868吨，其中汉中红茶648吨、白茶24吨、汉中蜜黄2吨、黑毛茶576吨、烘炒青茶3036吨、外贸茶505吨。实现产值12945万元，分别较去年同期增长11.8%、18.7%，带动茶农户均增收800元。

　　该局还通过制定南郑区《推进现代农业特色产业高质量发展三年规划》等指导性文件，今年以来，组织8名茶叶技术人员，深入茶企茶园调查了解生产情况，指导茶叶经营主体、茶农及时做好茶园科学管护，完成茶园施追肥18.6万亩、中耕16.4万亩。新购置新型茶叶机械36台套，检修、调试茶叶生产机械设备3800多台（件），为春茶生产做足准备。名优茶生产关键时节，联合汉中市茶业发展中心分别在陕西新美新农业科技有限公司、汉中芸熙茶业有限公司举办了2024年汉中仙毫标准化加工现场培训会、汉中红手工制茶技能大赛、汉中蜜黄生产技术培训会。通过培训，强化示范引领，发挥“传帮带”作用，进一步规范汉中仙毫、汉中红茶、汉中蜜黄加工工艺，培养了20余名技术骨干，全面提升茶叶标准化加工水平和产品质量，开展技术培训25场次，惠及群众2400余人。深入牟家坝、小南海、青树、红庙等产茶重点镇，开展茶叶安全生产检查和市场调研指导，督促茶行业领域经营主体落实安全生产主体责任，排除生产安全隐患。发放《汉中茶叶生产经营告知书》110份，汉中仙毫产品防伪码13.9万枚。推进43家茶叶经营主体规范使用食用农产品承诺达标合格证，要求茶产品“带证上市”，确保高品质茶叶产品市场稳定。印发《关于做好茶叶鲜叶质量安全管理的通知》，树立安全第一、品质第一的生产理念。协同汉中市南郑区农产品质量安全监测检验中心到牟家坝镇徐家庵村、朱家河村、柳沟村，法镇茨坝村、沙坝村，红庙镇罗帐岭村、青树镇欢喜岭村等7个村10个茶企现场进行茶鲜叶抽检，检测结果全部合格。