北京
湖南安化黑茶与云南思茅普洱茶，两款茶在近期“合作”成为了一款全新的“和颂”茶，让消费者眼前一亮。此茶精选湖南安化黑茶与云南思茅普洱茶的优质原料，巧妙融合两地制茶工艺的精髓，以天尖茶生产技艺为核心，历经32道繁复而精细的工序制作而成。“和颂”茶是黑茶龙头企业理想华莱创新下的产物，无论是生产方式还是产品研发，理想华莱在推动“安化黑茶”产业发展过程中，展现出了非凡的创新能力，一路“创新”，实现“超越”。
理想华莱江南茶园。企业供图
全新产品上市
作为茶叶原产国，中国茶叶的历史可追溯至远古。黑茶从唐代开始有记载，宋代逐渐兴盛，明代成为皇室贡品，至清代达到鼎盛，黑茶以其独特的制作工艺和丰富的历史内涵，成为中国茶文化中的一颗璀璨明珠。
“和颂”茶的璀璨上市，不仅标志着湘滇两地茶文化的深度交融与互鉴，更是中国茶产业领域内一次难得的深度创新和实践。它如同一座桥梁，连接起湖南与云南的茶山，连接起两地茶产业的深度合作与共同发展，为中国茶文化的繁荣注入了新的活力与内涵，同时也生动地诠释了中国茶“茶和天下”的理念，倡导人们通过品茶来增进友谊、促进交流、和谐共处、拥抱美好。
普洱茶与黑茶的此次合作，可以追溯到2021年。湖南省益阳市安化县作为中国黑茶两大核心产区之一，千年来以茶立县，素以盛产黑茶而闻名。同是中国黑茶两大核心产区之一的云南普洱，是普洱茶的原产地，和安化有着相同的精彩茶故事，都是因茶而得名、因茶而兴旺。2021年安化县人民政府与云南龙润集团签署了招商引资框架协议，同时，思茅区人民政府与湖南华莱签署了招商引资协议。此次两地茶业跨区域联手，龙头茶企跨地联姻，旨在进一步助推黑茶产业高质量发展，让黑茶成为乡村振兴的重要产业。
产品上市的背后，是一个个推动黑茶产业发展的制茶人的努力。今年9月28日，2024中国黑茶大会“茶祖节暨第六届湖南·（益阳）安化黑茶文化节”开幕，这也是首届中国黑茶大会。会上也进行了黑茶“国茶人物”授牌仪式，理想华莱科技集团有限公司副总经理曾卫军等人荣获“国茶人物·制茶大师”称号。
“三大创新”推动发展
在茶乡安化，“创新”是黑茶产业发展的引擎。如何让茶与现代科技完美融合，让更多人领略到安化黑茶的独特魅力？安化有自己的答案。在理想华莱，生产方式创新、产品研发创新、品牌推广创新早已成为企业发展的既定路线，通过在这三方面的创新努力，理想华莱成为黑茶产业的龙头企业。
生产方式创新方面，在茶园，理想华莱率先引进了先进的智慧物联网大数据技术和水肥一体化滴灌系统，运用科技化管理手段进行茶园的管理，确保了原料的安全品质。在车间，理想华莱率先进行了生产车间、设备的升级改造，打造了多条自动化、清洁化、标准化、现代化生产线。
品牌推广创新方面，理想华莱高度注重茶文化载体的建设，投重金打造华莱中华茶文化馆、科技馆以及万隆国家五星级茶馆，邀请中国山水实景演出创始人梅帅元担任总导演打造《天下茶道》文化大戏。
产品研发创新方面，理想华莱深知，技术成果只有转化，才能推动产业发展。近日，湖南省科学技术厅发布了《2024年度湖南省重点研发计划项目立项的通知》，理想华莱旗下企业湖南华莱与湖南农业大学联合申报的《茶叶自动化制造关键技术研究与高值化产品创制》立项，成为唯一一项以茶为核心的研发项目。
此次“和颂”茶的诞生，也是企业突破思维、打造创新产品的体现，为茶产业跨界合作带来了新的样本。该茶吸取云南大叶茶的“香高厚实”，融合湖南安化茶的“甘爽醇厚”，聚集了安化与思茅的和美、时间与空间的和谐、技艺与自然的和润，最终“和颂”呈现于世。
理想华莱方面表示，将始终站在产业发展前沿，深切洞察消费者需求，以安全至上的产品和无微不至的服务，回应每一份期待。“我们承诺，不仅提供卓越的黑茶产品，更传递健康与幸福的生活方式。同时，我们也将努力为茶农提供更好的帮扶，为茶商和消费者提供专业、细致、卓越的服务，让每个人都能感受到‘家’的温暖与‘茶’的醇香。”
文/王子扬
编辑 唐峥
校对 穆祥桐
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王子扬
新京报记者
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