近日,有博主在社交平台发布视频称“良品铺子产品配料表造假,酸辣粉里没有粉,藕粉掺杂木薯淀粉”等,引发网友关注。对此,良品铺子发表声明:经初步排查,相关产品在公司及生产商于本年度的多批次送检中各项指标均合格。目前,属地监管部门已对公司相关产品抽样并开展调查。武汉东西湖区市场监管局表示,已立案调查。
民众之所以对此事十分关注,根本原因在于,食品安全绝非小事,“舌尖上的安全”必须得到保障。这不仅与商家的根本利益和品牌形象密切相关,也关乎消费者的合法权益与身体健康。可以说,食品安全的重要性,不论强调多少遍,都不为过。
保障消费者对食品配料表的知情权,是十分必要的。这不仅体现出商家对消费者权益的尊重,也是展现品牌形象的基本路径。让消费者吃得放心,消费者才会拿出真金白银来支持品牌。反之,则有蒙骗消费者的嫌疑,于情于法,都说不过去。
对食品安全的“零容忍”,不仅是消费者与广大网友的态度,也是法律的底线要求。根据2021年4月修订的《中华人民共和国食品安全法》,食品的包装上应当有标签,标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等基本信息。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。
当然,从这次曝光的情况来看,涉事商家到底有没有问题,或者存在哪些方面的问题,还待监管部门进一步调查。在官方再度通报之前,我们大可不必“预先审判”。只是,不时出现的食品安全问题和侵犯消费者知情权之类的现象,让很多人忧心忡忡,总担心入口的食物是有损健康的。
要想彻底消除人们的担忧,就不能仅仅查处个别存在问题的商家,与其事后惩罚,不如事前预防。将任何食品安全问题都消除在萌芽阶段,才能在最大程度上保护消费者权益。与此同时,从商家的维度来看,做好食品质量保障工作,才是获取持久收益、打造知名品牌的必由之路。
来源 “荔枝锐评”微信公众号(西蒙)
责任编辑 罗秋旭
责任校对 陈思帆
主编 武熙智
终审 编委 李荣
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