奶茶北京首店关闭、多次IPO未果，完达山困惑颇多

近年来，随着资本的持续涌入和积极推动，新茶饮市场呈现出显著的扩张态势，随之而来的是行业内竞争愈发激烈。在此背景下，一些店铺在这场激烈的市场竞争中黯然退场。
根据新京报等媒体报道，近日，位于丰科万达广场的完达山“乳此新鲜”北京首个加盟店已闭店。该商场工作人员表示，“乳此新鲜”奶茶店已撤店，目前商场已无相关店铺。
值得一提的是，该门店开业至今不到一年半。
进京一年多接连关店
作为民族乳品企业，完达山如今也创立了60余年，旗下拥有稚采、菁美、菁采、元乳、诸葛小将、黄金季、黑沃、妍轻等品牌，涉及婴幼儿奶粉及米粉、成人奶粉、液态奶、牛初乳产品等产品线。虽然完达山布局了多个乳制品细分领域，但其在全国范围内的知名度、市场份额等仍有提升空间。
或许是为了拓展新的增长曲线，完达山将目光投向了近年来分外火热的新茶饮赛道。
企查查数据显示，我国现存37.6万家奶茶相关企业。注册量方面，2014年至2019年，我国奶茶相关企业注册量基本呈现逐年增加的趋势，且增速均保持在20%以上，2022年全年注册量同比减少38.5%至6.1万家，2023年我国奶茶相关企业注册量触底反弹，同比增加4.9%至6.4万家。
完达山也是在2023年将开奶茶店的步伐踏进北京。
据了解，2023年5月，完达山“乳此新鲜”北京首家加盟店正式开业。随后的2023年6月25日，完达山首家校园店——“乳此新鲜”中国人民大学店开业。截至2023年6月底，完达山“乳此新鲜”连锁店已拓展至近40家，北京、上海、珠海、西双版纳、三亚等城市均设有门店。
彼时，完达山方面公开表示，未来“乳此新鲜”连锁品牌将利用网红经济打造网红店，实现老牌乳企转型，打造乳品行业新零售、新格局、新业态，直营店+加盟店的经营模式将不断壮大。
但与新茶饮赛道的其他品牌相比，完达山乳此新鲜面临着不小的挑战。
从产品来看，乳此新鲜的产品包含牛乳茶系列、冰沙系列、酸奶昔系列、牛乳饮系列、果茶系列、经典冰淇淋、炒酸奶等，而这些产品在种类上与其他新茶饮品牌产品相比，似乎并没有太多差别，但完达山此前推出的烟囱面包冰淇淋和如今的竹筒冰淇淋等部分产品仍有其独特之处。以烟囱面包冰淇淋为例，有不少消费者在小红书、微博等社交平台“打卡”该产品。

从价格来看，乳此新鲜产品价格为8-50元不等，其中大多数产品价格在12-18元左右，烟囱面包冰淇淋的价格则是49元。但在新茶饮、咖啡等饮品竞争如此激烈的当下，完达山乳此新鲜的价格并没有给其带来太大优势。
众所周知，目前奈雪的茶、霸王茶姬、CoCo都可、益禾堂等品牌推出不少优惠，产品价格在十几、二十元不等，以蜜雪冰城为首的平价品牌也遍布大街小巷，另外，瑞幸、幸运咖、库迪等品牌也先后推出个位数咖啡产品，在今年双十一期间，星巴克直播间还推出专享券，比如星巴克下午茶16选3团购券，秒杀券后价约46.89元，折合单杯仅15.63元。
或许是开店初期市场反响良好，又或是新茶饮市场增速可观，负责“乳此新鲜”门店的北大荒完达山新零售事业部总经理蔡晓娜在一年前曾公开表示，“乳此新鲜”目标是2年内在北京开设100家以上加盟连锁店、5年内规模达到2000家门店。
但至今乳此新鲜在北京地区的门店总数并没有太多增长。据不完全统计，从2023年5月至今，完达山乳此新鲜先后在北京开设丰科万达广场店、中国人民大学店、朝阳合生汇店、月坛店、超级合生汇、朱辛庄万科TDB店、汇琴购物中心店等店铺，通过大众点评、美团、高德地图等多个app可以看到，目前仅有超级合生汇、朱辛庄万科TDB店、汇琴购物中心店在正常营业。

而中国人民大学店、朝阳合生汇店、月坛店也于近日相继关停。值得一提的是，在美团app上，曾有消费者在10月18日留言称，“想去（月坛店）吃冰淇淋的，结果去了说不做了”。

命途多舛
双百亿目标成“梦”？
事实上，自完达山进入不惑之年后，其发展路上似乎一直不太顺当。
比如上市。从千禧之年开始，完达山就一直奔走在IPO的路上。
公开资料显示，2000年，完达山首次传出上市消息，并在2003年完成过会，但最终因公司董事长撤换导致无法报送材料，导致首次IPO搁浅。2007年，市场上再次传出完达山开启A股上市计划，但随后出现的三聚氰胺事件、产品积压等问题，导致此次计划折戟。
此次计划告吹后，完达山放缓上市脚步，直到2017年才三度提出“上市”。但2019年初完达山旗下的烟台合资子公司陷入了资金链断裂风波,作为关联方完达山被卷入风口浪尖，其上市之路再次暂停。
也是在这一年，完达山董事长一职再次换人，王贵成为新的集团董事长、法人。与此同时，完达山控股股东北大荒农垦集团有限公司方面在官方公众号透露，完达山将于2025年前完成上市。也是在这一年，有关完达山的“双百亿”战略目标被首次提及——在2025年实现营收100亿元、市值100亿元。
到了2020年4月，中国政府采购网接连发布了两份关于黑龙江省完达山乳业股份有限公司采购IPO服务的成交公告。公告显示，法律服务中标单位为北京大成律师事务所，会计服务中标单位为安永华明会计师事务所。对此有业内人士表示，这标志着完达山乳业IPO事项的正式重启。
但三年过后，完达山第四次冲击IPO“梦碎”。据了解，2023年6月，完达山上市辅导终止。对此，中国食品产业分析师朱丹蓬分析表示，A股上市门槛非常高，对于营收、利润和公司整体运营的可持续发展状况，都有更高的要求，所以如果完达山最后因为这些问题没办法在A股上市也属正常。
与此同时，完达山的双百亿目标似乎也成了“遥不可及的梦”。
据了解，2021年12月20日，完达山乳业董事长王贵在职工代表大会上透露，公司2021年营业收入为50.8亿元。另据完达山官网披露的数据，2022年预计收入50.56亿元，利润实现2亿元。
虽然完达山并未透露2023年业绩数据，但在今年年初，完达山党委副书记、总经理崔吉臣曾公开表示，“2024年是公司奋力实现扭亏为盈、各业务板块寻求突破的关键之年，也是公司继续冲击‘双百亿’发展战略目标的关键之年。”换句话说，完达山在2023年处于亏损状态。
与此同时，大公快消注意到，2023年完达山官网上的“双百亿目标”期限由2025年推迟到了2028年，如今，完达山甚至将“双百亿目标”前标注的2028年直接删掉了。

均截图自完达山官网（两张图分别截于2023年6月、2024年10月29日）
为此，大公快消向完达山发出采访函，但截至目前仍未得到任何回复。