江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛举行 苏州荣获“团体第一”

苏报讯（记者 林琳）推进江苏省“舒心助餐”专项行动，提升全省养老服务机构的助餐水平和服务质量，打造“舌尖上的幸福养老”。昨天，2024年全省养老服务机构老年人营养餐大赛决赛在苏州举行，副省长方伟现场观摩比赛。省民政厅厅长谢晓军出席活动并讲话。

此次大赛由省民政厅、省委老干部局、省卫生健康委员会、省市场监督管理局、省老龄工作委员会办公室共同主办，苏州市民政局承办。本次大赛竞赛规格高、参与人数多、技能水平高、影响力广。大赛主题为“苏适养老 舒心助餐”，主要围绕老年人餐饮的营养、搭配、口味、价格等进行评比，考核养老服务机构厨师对老年人营养餐的理念和技能的掌握，分为单人赛项及团体赛项。

此次大赛分地市级选拔赛和省赛决赛两个阶段。各设区市和省本级共组建了15支代表队，选拔出60名参赛选手在决赛赛场上一决高下。

苏州全市以镇（街道）为单元，不断完善“1-2个老年食堂+N个老年助餐点+X个老年餐桌”服务网络。目前，全市已开办运营180家镇（街道）级老年食堂，形成“嵌入式设施是主阵地，社会化运营是主渠道，多元化保障是主旋律，智能化助餐是主方向”的“苏式助餐”服务特色。老年助餐已成为“15分钟养老服务圈”的基础服务，同时，打造品牌餐饮、连锁运营、企业机构食堂开放等多场景助餐模式，今年1至9月已开展老年助餐服务400余万人次。

比赛现场，参赛选手们全身心投入，各自拿出看家本领，通过一道道精致美味的适老菜品展示了全省各地不同饮食文化的独特魅力，也体现出他们对老年人的温暖关怀及各地养老服务的温度。

经过激烈角逐，比赛共评出适老热菜、适老面点小吃、适老营养套餐各类别单项一、二、三等奖和团体奖。苏州市天易西园护理院王明军荣获“适老热菜一等奖”，国寿嘉园（苏州）养老管理有限公司卢放获得“适老面点小吃一等奖”，苏州工业园区园养久龄健康养老管理有限公司吴文浩、泰康之家吴园（苏州）养老服务有限公司朱文天荣获“适老营养套餐二等奖”，苏州市参赛队获得“团体一等奖”。

着眼于竞赛引领，全省还同步开展了最受欢迎老年菜肴征集、特色老年营养餐展示等活动，促进全省养老服务水平提升，助力打造“苏适养老”服务品牌。

市政协副主席李赞参加活动。