中药茶饮，如何潮出株洲范

来源：张书乐

当工业元素遇到神农文化，就是蓝海。

媒体报道，湖南省株洲市天元区卫健局自制的中药茶饮“天元气水”，送进了企业、园区还有消防队，给产业一线默默奉献和保驾护航的“打工人”们“添元气”。

不得不说，这个中药茶饮的名字一语双关、定位也精准：

给制造名城添元气，给产业一线加动力。

当下，中药茶饮乃至餐饮作为新风尚，从中药咖啡、中药茶饮，到中药面包、中药冰激凌，不断快速迭代，更赢得了不少年轻消费者的青睐。

据《中国中药茶饮行业消费行为调研》数据显示，越来越多的消费者开始关注并尝试中药茶饮，购买意愿不断攀升，75.47%的消费者表示相对于传统茶饮而言，更愿意购买中药茶饮。

此外，有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。

“疗效”就是风口。

据不完全统计，目前全国已有20余个以中药、养生为标签的茶饮品牌，诸如同仁堂、长春堂、张仲景大药房等中药老字号都以大胆“跨界”。

同时，该品类受欢迎程度更是喜人。

有媒体报道称，某品牌中药熬夜水半年时间里单个门店就卖出了1.6万杯，销售额达22万元。

以株洲为例，这个风口能做什么？

答案或许是：确实大有可为、更需大胆作为。

株洲坐拥炎帝陵，神农福地的名头不能止步于旅游，更要为“中药+”添加“尝百草、更健康”的口碑光环。

加上本地所拥有的中药企业，在研发能力加持下，更可不只是“故事”。

但这样就够了吗？

“天元气水”的打法，给出了一个脑洞：

不是添元气，而是工业风。

换言之，用株洲独有工业元素跨界重要，无论公益也好、工艺也罢，可盐可甜，左右逢源。

工业风如何达成？此处必须善包装！

当下的新中式茶饮走红全球，一靠茶味，二靠包装，内外皆国潮。

如果突入中药茶饮乃至餐饮，株洲有全球唯一以“包装”为特色的湖南工业大学，有厚重的工业制造文化：

两者结合，用带有工业元素、神农元素的新颖株洲工业风，自可惊艳。

再用上类似“天元气水”这样谐音梗营销，或可一“名”惊人。

工业风还能咋整？此处还要善定位！

目标人群是谁？

当下中药茶饮，都是锁定Z世代的味蕾和钱包。

换个角度天地宽，给产业工人添元气，给职场白领加动力……

把疗效针对到一个又一个职业，一种又一种需求……

熬夜也好、养生也罢、降火也行、温补也要，齐齐针对打工人的痛点去进击……

喝水、吃饭，各种消费场景皆可尝试。

如此一来，跳出一隅天地宽。

于株洲试水、于全国破冰、于全球扩散……

顺便传播文化、宣传株洲、康养国人、壮大中医，一举若干得，更是新蓝海。

刊载于《株洲日报》2024年10月31日“天台时评”专栏，刊载时有删节

张书乐，人民网、人民邮电报专栏作者，中经传媒智库专家，资深产业评论人