糖葫芦（作文选登）

本文转自：人民日报海外版

朱思和（十七岁）

《 人民日报海外版 》（ 2024年10月30日 第 10 版）

　　糖葫芦，这个伴随了无数中国人童年的传统美食，常常出现在中国旅游景点的摊位上。那一串串鲜红的山楂或各种水果穿在细长的竹签上，外面包裹着一层糖浆，晶莹剔透，十分可口。

　　不仅中国人喜爱它，许多外国游客也被这独特的美食吸引。糖葫芦已不仅仅是美食，更成为一种文化符号，体现了中华传统小吃的魅力。

　　虽然糖葫芦在中国随处可见，但对于我这个居住在西班牙的人来说，却是难得一见的美味。每当想起糖葫芦，总是勾起我无尽的思乡之情。有一次，妈妈和妹妹决定在家里做糖葫芦，以解我的思乡之苦。因为没有正宗的山楂，便用草莓来代替，工具也只是几根小小的牙签。虽然原材料不够精细，但妈妈和妹妹还是满怀热情地开始尝试。

　　制作过程充满了挑战。首先是熬糖浆，温度稍没控制好，糖浆就会变得过硬或者不够黏稠。好不容易熬好了糖浆，再把草莓一个个穿在牙签上，然后小心翼翼地蘸上糖浆，等着凝固。

　　那天，妈妈和妹妹特地在我因为期末考试感到疲惫时，端上了一盘自制的糖葫芦。虽然她们做的糖葫芦形状不如市面上卖的漂亮，但吃着这些闪闪发光的草莓，我觉得美味极了。甜甜的糖浆和酸酸的草莓混合在一起，带来了无限的美好回忆。糖葫芦不仅美味，更是一种爱的表达，是妈妈和妹妹对我关心的最好体现。

　　去年暑假，我终于有机会回到中国。我心中有一个强烈的愿望，那就是要品尝到正宗的糖葫芦。在商场和街头巷尾，我看到了各种各样的糖葫芦。有用山楂做的，有用草莓、蓝莓、葡萄等各种水果做的。每一种糖葫芦都色彩鲜艳，让我眼花缭乱。我每样都买了一串，品尝了一下不同口味的糖葫芦，感受到了那种久违的甜蜜。

　　糖葫芦不仅在味觉上带给人们极大的享受，在视觉上也是一种美的享受。一串串糖葫芦排列在摊位上，色彩缤纷，光滑的糖衣在阳光下闪闪发光。咬上一口，糖衣的脆和水果的鲜在嘴里碰撞，产生了绝妙的口感。这种酸甜适中的味道，不仅是孩子们的最爱，也让许多成年人重温了童年的美好记忆。

　　糖葫芦的制作看似简单，但其中蕴含着许多技巧和讲究。从选材到熬糖，每一步都需要细心和耐心。只有掌握了火候，才能做出外脆内嫩、酸甜适口的糖葫芦。

　　回到西班牙后，每当想起在中国品尝到的糖葫芦，我总会露出幸福的笑容。虽然我们在西班牙制作的糖葫芦无法与正宗的相比，但那份心意和亲情却让它们变得无比珍贵。糖葫芦不仅是一种食物，更是情感的寄托，是我对家乡的思念和对亲人的爱的象征。

　　糖葫芦，酸酸甜甜，就像人生的滋味。正如生活中的酸甜苦辣交织在一起，才构成了丰富多彩的人生。

　　在我心中，糖葫芦不仅是美味的象征，更是幸福的象征。它将继续伴随我，成为我生活中不可或缺的一部分，带给我无尽的甜蜜和美好。

　　作为一名华裔，糖葫芦不仅仅是我的童年记忆，还包含着我对中华传统文化的深深眷恋。糖葫芦那酸甜的滋味，将永远留存在我的记忆深处，成为我心中不可替代的珍宝。

　　（寄自西班牙）