全中国只在这里，拥有第五个季节，倒计时18天

「金风玉露—相逢，便胜却人间无数。」
是到了秦岭才发现，植物和果实会有这么多种，常年青、枫叶红、银杏黄、白桦、梧桐、彩枫、黄栌、石楠、漆树、柿子树……真是伟大，入了秋，将这些五彩斑斓的颜色通通揉到一块儿去，它们在这幅不得了的画作里各有角色，缺一不可。
气温越低，树木越庄严肃穆，万物便越渴望一场灿烂的燃烧，你以为城市郊区和公园里那簇簇金黄已是秋的隆重到来，但炊烟袅袅升起的地方，云深不知处，你会亲眼目睹，自然仿佛被磅礴的秋天袭击，金光丰沛，势不可挡。
秦岭四季皆美，秋日尤为甚，漫山遍野的红叶赋予了秦岭第五个季节：独一无二的红叶季。翻阅过往片段，我们用影像，用风味，记录至今，此刻，晴秋橙黄，红叶正浓，秦岭红叶季如约而至。
有时候在想，这个季节的秒数如此之短，我们难道不应该将大部分时间都用来抓住这稀有的璀璨天意吗？
世界说它是一段过渡，但在秦岭留坝，秋天是山民培育和敬仰的神明，靠秋吃饭，饱活下一季。
来往旅人则停在秦岭秋日的肩头，在炎热与萧索之间，寻求最旺盛奢侈的平和。

入空山，踏秋去，寻山味。10月19日至11月9日，秦岭留坝，秋意四面埋伏，趁着好时候，「秦岭红叶季」限时套餐正式上线。内含缤纷时令体验活动，观星体验、煮红酒、蜂蜜唇膏制作、香薰手工定制、自调猕猴桃酒、植物拓印布包，盛大迎秋，还有秦岭八珍火锅餐食，齐聚「鲜」为先的大地珍馐，慢火煨出山河本味。

秦岭山中植被丰富，水源洁净，空气清新，造就不少天然的山珍野味，其中尤以留坝土蜂蜜、板栗、椴木香菇、羊肚菌、土腊肉等盛名于外。
物产丰富的宝地提供了不少美味灵感，今年秋冬，当山雾缓缓周旋红黄相接的树木之中，空山九帖的餐厅内已为来客备下一席「秦岭八珍火锅套餐」，采撷山中季节野味，精选秦岭时令菌菇佐土鸡煨天麻籽汤底，配手工特调的在地风物前菜，感知最本真的风土滋味。

留坝土腊味双拼，孕育于秘境中天生天养的灵性风土，地道朴实的亲切口感揉进精简的烹饪手法，这道咸香味恰到好处的精致小食惊喜开胃。
慢火煨上许久的土鸡汤，不必过多调味和加工，大道至简，本地特产天麻籽为底料熬煮，营养满满的汤底呈干净剔透的金黄色泽，盛上一小碗，汤匙过一过嘴风，这本真纯粹的实在滋味落了胃，一面鲜掉舌头，一面滋润身心，身子暖和之后，慢慢加入其他食材。

配菜有羊肚菌、黄花、椴木香菇、野生山药、野笋、高山鹿茸菌，皆于山林中繁衍生长，汲取天地养分，各有其鲜，这是大山对劳作的赞美和山民的祝福，旷野传来美好的回音。

自盘山公路一路蜿蜒向前，目不暇接的斑斓秋色便如被天神点化过一般，惊艳开屏。
提醒各位，最佳赏秋时间是十月中旬至十一月上旬，好秋光可不等人呐。在秦岭留坝，最适合游人落脚合影的几处好地方，已经为你找好。

抵达空山九帖的第一天，稍事休息，简单逛逛附近，不管是民宿室外还是客房窗内，皆能看见漫山的璨璨黄叶在光里眨着笑眼，簌簌落下。

店长小薛说山道边的猕猴桃熟醒了，作为中华原产地，“毛猴”个个软糯酸甜，垂在坡上，惹人垂涎，边散步边采点果子吃，一大野趣。偶尔闻见几声犬吠，和着阵阵饭香，日光下的烟火气愈发温暖，邻居阿姨，村里伯伯，纷纷忙碌起晒秋的要紧事儿，竹篾装着辣椒、玉米、番薯、土豆、干菜……晒漂亮了背到集市上去卖，这可是来往客人眼里的抢手货。
农忙的喜庆氛围装点着山民笑脸上的深深沟壑，丰收的秋天预告着，又是一个好年，田园生活的智慧便是：日子就这样过下去，有坏也肯定会好。

正式环游秋意，建议从一条环线开始，狮子沟—太子岭—情人谷—紫柏山—张良庙—最美乡村公路，可以根据个人需求安排行程。
狮子沟牧场，草甸广阔绵延，散发着毛茸茸的黄绿色，天高任鸟飞，牛羊心不在焉，四面八方的山脉倾泻一场秋，如悬挂着条条彩色瀑布，孩子们摸摸小羊脑袋，手拉着手为快乐的秋天歌颂。

狮子沟牧场的上方便是太子岭，小薛说太子岭每年走红最积极，最先戴上秋天璀璨的王冠，今年也不例外，就这几天已经几近层林尽染，爬山虽然辛苦，但为登顶那一刹那的叹服，值得一赴。

俯瞰情人谷500亩的落叶松林，挺拔的乔木作为个体时生长稀疏，张开双手像是要给天空一个拥抱，针叶密密生，成群向上的姿态又好似大地星辰，光辉熠熠。

秋天扫过山水万程，来到紫柏山，因为张良归隐此地而被称为“天下第一山”。山下是张良庙，古色古香的殿宇掩映于伸展的银杏叶之中，上山的旅人通常选择露营与徒步，道路犹如天梯，攀登的难度并不小，但沿途风光大盛，和煦微光破开云雾，缓缓游移万种秋色的细枝末节，爬到哪一段并不重要，秋日包容慷慨，在哪里停下都好。

自驾回程时，可以选择从张良庙绕行高江路抵达最美乡村公路，或者多留一天时间，从空山九帖出发经留坝县城去往高江路和最美乡村公路，列队的水杉树由绿渐变橙、黄、红，风轻轻吻过便心旌摇曳，飞舞着打转，收获时节里浪漫无双的落叶纷纷。

相信你也愿意，将有限的生命放在一千多平方千米的自然秋声里烤一烤，捧出如获至宝的金子般的剔透玲珑心。
从黎明至黄昏，只做一件事，翻山越岭，沉醉红叶梦。

图片来源于七七摄影艺术社、高大胆、大米、老王、隐居乡里