如何抓住“鬼秤”的“鬼”？ 杭州菜市场：统一配备电子计价秤 维修检测全免费

封面新闻记者 戴云

封面新闻记者从市场监管总局计量司最新获悉，今年5月份电子计价秤市场秩序综合整治行动开展以来，全国累计检查电子计价秤257.8万台，查获不合格电子计价秤3.4万台，查处电子计价秤计量违法行为案件1.6万件。

电子计价秤上显示了商户信息、菜价等。封面新闻记者 戴云 摄影

电子计价秤计量准确是关系老百姓切身利益的“关键小事”，如何切实解决“缺斤短两”“鬼秤”等问题？近日，记者走进杭州市东山、蒋村花园两家具有代表性的集贸市场，了解加强集贸市场计量监管的各项举措。

市场统一配备电子计价秤

配置、维修、检测全免费

走进位于西湖边的东山农贸市场，大门左边的墙壁上是一个显示大屏，实时滚动着当天的菜品价格、交易明细、交易排行、检测数据等，市场最新动态一览便知。

该市场负责人山海雯介绍，今年1月26日，市场完成新一轮电子计价秤改造升级，实现统一配置、检定、维修和轮换，“为集贸市场内的经营商户统一配秤，不仅能够有效避免商户私自购买、改装、使用‘鬼秤’的违法行为，还大大提高了市场的管理水平和消费者的购物体验”。

记者注意到，每台电子计价秤都张贴着一张“浙品码”，这也是每台秤的唯一“电子身份证”，扫码后就能看到秤的名称标号、制造单位、检定日期、检定结果、有效期等信息。

山海雯介绍，新升级的电子计价秤有正反两个屏幕，上面显示单价、重量等信息，不仅让消费者看得清楚，这些数据还会被传送到后台管理系统——杭州市民生计量公共服务平台。

杭州市民生计量公共服务平台。封面新闻记者 戴云 摄影

以东山农贸市场为例，工作人员可在该平台查询到市场内所有电子计价秤的台账，如每台秤的编号、检定信息、交易记录等。“利用这一平台能实现数字化动态管理，对秤的状态进行实时监测，一旦发现异常便可马上去现场核查”，山海雯表示，该平台还可在检定有效期前，提醒商户进行电子秤的定期强检，集监督、服务、管理等多功能于一体。

对商户而言，电子计价秤的配备、维修、检测都是免费的。水果摊主唐女士告诉记者，她在这里干了二十多年，见证了电子计价秤的变迁，“之前我要装个水果篮，有一个价格输错了，必须一样样重新称过，现在只需要把错的删掉，十分方便”。

统一配备的电子计价秤让商户更加安心经营，也赢得了更多消费者的信任和支持。据统计，浙江目前已有460多家集贸市场实现了统一配秤，约占总量的四分之一。

开展“手机变砝码”惠民活动

多措施保障消费者购物体验

在杭州市蒋村花园农贸市场入口处，计量检定人员正在开展“手机变砝码”的计量惠民活动。工作人员在测量手机重量后，可加贴带有“浙江省质量科学研究院”标识的克重标签，精确到小数后一位。

浙江省市场监管局计量处负责人介绍，如消费者在购物时对商品重量存疑，可将手机放到商家电子秤进行测试，看其是否存在较大误差，便可判断是否遭遇了缺斤少两的“鬼秤”。

杭州市蒋村花园农贸市场开展的“手机变砝码”计量惠民活动。封面新闻记者 戴云 摄影

该市场经理茹春芳告诉记者，除了为商户统一配备电子计价秤，他们还采取多种措施保障消费者的购物体验。比如，与市场内所有商户签订了一户一档的诚信计量承诺书，在墙上张贴计量管理制度与消费者投诉举报电话，设置意见箱并定期查看。

此外，上述两家市场均配备公平秤，方便消费者进行复称，由公平秤复称的记录也会实时传送到民生计量公共服务平台，结合商家处的购物记录生成小票，消费者扫描小票上的二维码便可获悉交易是否公平。

“推进诚信计量体系建设是营造诚信经营和公平竞争市场环境的有效抓手”，市场监管总局计量司相关负责人表示，各地通过集贸市场商户星级评定、复秤“红黑榜”、诚信承诺公示、计量失准先行赔付、计量失信退出等一系列管理措施，激发集贸市场主办方和经营商户参与诚信计量建设的自觉性和主动性。

据统计，全国已有30余万家电子计价秤生产、销售、使用等各类经营主体作出了诚信计量自我承诺，仅浙江一省就达24639家。

探索科学化管理模式

有望实现常态化智慧监管

“从智能电子秤投放使用至今，我们没接到过一起关于秤的投诉”，山海雯表示，如今的电子计价秤不光能杜绝“鬼秤”，还有望实现更加科学化的管理。比如，通过电子计价秤抓取销售收入、单价、重量三大数据，研究流量与客单价的匹配度，细化到一个品类中最畅销的商品特征，得到详尽的经营分析情况，从而更好地提升市场管理水平、降低食品安全风险，守护好百姓的“菜篮子”。

杭州东山农贸市场为商户统一配备的电子计价秤。封面新闻记者 戴云 摄影

浙江省市场监管局计量处负责人表示，可借助电子计价秤进一步探索和推广智慧监管模式，“传统对计量器具的监管主要依靠人力，量大面广，检定机构周期检定难以完全保障，无法实时发现计价秤失准的难题。而如今推行的智能电子秤，有望实现常态化监管”。

浙江省质量科学研究院力学研究所马丙辉向记者介绍了一款名为“秤信宝”的数字化应用产品，“把每一台孤立的秤都连入物联网系统内，通过计算每一笔交易重量与输出电压参数的关联系数，从而判断其是否出现较大误差，从而有针对性地进行现场核验”。他透露，目前已在五个农贸市场、三百余台秤做了试点工作，取得较好反响。

对马丙辉而言，目前较棘手的问题在于成本较高，每台秤的价格约为1—2千元。“我们也正在跟各个厂家进行技术沟通，如果后期市场需求量变大，价格下降至五六百元也有可能。”

当前电子计价秤监管还存在哪些问题？

此前市场监管总局计量司一级巡视员张益群表示，计量法律法规体系亟待完善，防作弊技术研究有待进一步加强，基层市场监管部门和计量技术机构力量较为薄弱。

今年8月，全国衡器计量技术委员会组织制定了《电子计价秤型式评价大纲》(征求意见稿)和《电子计价秤检定规程》(征求意见稿)。

市场监管总局计量司相关负责人介绍，上述文件在有关电子计价秤的检定方面作了程序优化，如增加辅助检定装置，鼓励采用人工智能、自动检测等新技术提高检定效率；优化周期检定程序，减轻一线检定人员工作负担等。