北京
中新网广西来宾10月28日电 题：广西象州古琶村：茶香浸润四百年 一片绿叶成金叶
作者 蒋雪林 张燕
“以前我们种茶，都是种来给自己喝，如今，《古琶茶制作技艺》入选广西壮族自治区第八批非物质文化遗产代表性名录后，古琶茶的价值在提升，我们开始大力发展茶叶种植。”广西来宾市象州县妙皇乡思高村委古琶村青年曾祥立近日接受记者采访时说。
曾祥立所在的古琶村，种植茶叶已有400多年的历史。该村家家户户都种有茶树，不少茶树已有100多年的树龄。古琶茶因产于象州县妙皇乡思高村委古琶村而得名。2020年5月，古琶茶获得国家农产品地理标志登记保护。
图为曾祥立在自家茶园打理茶叶。记者 蒋雪林 摄
今年36岁的曾祥立，2005年以前一直在广东打工。他发现当地人爱喝工夫茶，而自己的家乡也有茶叶，品质不错，却无法被外界所知。曾祥立心想，如果能把家乡的茶叶卖到全国各地，家乡父老的致富不就找到出路了吗？于是他回到家乡，跟父亲学习手工制茶技艺。
曾祥立的父亲是古琶茶非遗传承人。曾家祖辈做古琶茶，传到曾祥立的父亲已是第四代。让曾祥立没想到的是，要传承古琶茶制作技艺，要比想象中难很多。“做手工茶，心要细，要吃得苦，要勤快，要熬得夜。如果吃不了苦，根本无法坚持。”曾祥立说。
曾祥立告诉记者，他从2010年开始接过父亲的衣钵。2012年，他谈了女朋友，2015年，女朋友和他分手。“那时我经常要熬夜，她受不了做手工茶的苦。”曾祥立说。
爱情受挫并未让曾祥立放弃传承古琶茶制作技艺。“老祖宗传下来的手艺，不能让它到了我们这一代就断了。”曾祥立说，为了打开古琶茶的销路，他四处奔走，去到大型茶叶批发市场，带着样品挨家挨户地找茶叶批发商推销。经过多年努力，他制作的手工古琶茶慢慢打开销路，卖到广州、上海和北京。
“现在我家种植有7亩茶园，每年茶叶收成约500公斤左右，在本地零售，春茶每公斤可卖到600元(人民币，下同)。”曾祥立说。
有了一定积蓄的曾祥立，曾想过建设一家小型的茶叶加工厂，但因找不到合适的场地，一时间无法实现这个梦想。“经过多年打拼，我发现手工古琶茶也有它的消费群体，虽然我的茶叶是小作坊制作，但贵在做工精细，茶味道独特。茶的制作工艺很重要，手艺好，做出来味道就好，也不愁销路。”曾祥立说。
曾祥立找到产品定位后，尝试着不断提高自己的手艺，他今年参加象州县举行的一个技能比赛，获得了手工制作古琶茶的金奖。曾祥立还注册了商标，成立了合作社，在当地政府的帮助下，大力带动村民从事茶叶种植和加工。
据妙皇乡乡长韦佩丽介绍，目前，妙皇乡的古琶茶种植面积近3000亩，年产值2000多万元，茶叶种植农户年均增收超6000元。(完)
【编辑:曹子健】
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