糯米藕作为江南地区的传统名点之一，属于苏菜系，从很早以前就深受食客们的喜爱。今天小编为您推荐的这家店也是一个老店，它就藏在杭州的一个农贸市场里。
提起这家店，当地好多人都了解。这家位于刀茅巷附近的糯米藕店，凭借其清爽软糯的糯米藕和独特酱汁做出的美味，每天食客都排队去买，生意非常火爆！
小店不大，老板家的藕的分量还可以，基本半根藕就够一人吃了。虽然量没多大，不过里面的内涵很丰富，老板在里面塞满了糯米，再加上软糯的藕，入口后微甜，汤汁又甜又鲜，完全可以直接当零食吃。
酱汁不是后调出的，可以看出是一体烧出的藕和酱汁，所以吃起来更黏更入味，裹着酱汁吃，又别有一番风味。而且这家的老板很细心，怕食客吃起来不方便，还会帮忙切块，吃起来就是糯嘟嘟，甜丝丝，有种清爽舒服的甜，浸藕的汤汁煮出来，一块完全 不足以解馋。
尽管在农贸市场，但小店的环境还是不错的，而且老板还增加了蜜汁藕，蜜藕的甜度稍微强一些，喜欢甜食的要尝一尝。再配上一碗米酒，浓郁的味道，绝对让您难忘。
这家店有一点很好的地方是，点餐时点多少跟老板说之后，可以给您切多少，这样不但实惠，而且也避免了浪费。专门奔酱汁来的，可问老板能不能多放点。也有人喜欢吃超级软烂的，这里可能就不是很适合了，因为老板做的可能更偏向清爽口感。
做出特色味道的特色小吃，自然受欢迎了，也难怪大家都排队去买。再加上老板的热情服务，他家生意一直不错！
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