江西
按照中国人的传统，在一些重要的日子，都会大吃一顿，或者是选择一些时令的食物来庆祝一番，农历的九月廿五，就是一个非常重要的传统节日，虽然现在人们对它比较的陌生，可是在古人眼中，这是一个关乎着长寿安康的日子，要特别的重视，甚至民间还流传这“廿五吃三样，不富也安康”的说法。
廿五，指的就是农历的九月二十五，也就是明天，民间百姓人们，在这天吃三种应景的食物，可以给自己带来好运，即使不会富有，也会平平安安，健健康康。当然这些只是古人对未来美好生活的一种期盼，不过也在告诉我们，不同季节饮食的一个重要性，其次就是特别的日子当中，我们应该给予尊重。
九月二十五到底有啥特点？
在书中记载：九月二十五，乃是南极长生大帝现。现我们可以理解为出现，那这个南极长生大帝是何许人也呢？
他又名又名玉清真王，全称“高上神霄玉清真王长生大帝统天元圣天尊”，居高上神霄玉清府，简称神霄玉府。和北极紫微大帝、勾陈上宫天皇大帝、承天效法后土皇地祇合称道教四御，协助玉皇掌管事务。
他的主要任务是干什么的呢？协助玉皇执掌人间寿夭祸福，其职责是执掌凡人生命的长短。也就是说，掌管人们寿命的一个神，古人认为，他会在这天出现，所以为了追求健康长寿，就会祭祀于他，吃一些寓意长寿的食物。
古人希望通过这些食物，来祈愿南极长生大帝，带来福寿安康。从这里也表现出了，几千年来，人们都在苦苦追寻长寿之道。
虽然这些只是人们的一厢情愿，但是也在侧面告诉我们，要珍视生命，平时也要多注意生活的方式，以及饮食的一个习惯，多做好事善事，在饮食上，多跟随时令的脚步，自然人也会更加的顺利。
农历九月二十五，吃哪3样？
1、 花生~长寿果
花生，自古以来就被誉为是长寿果，在这个时候，可以选择吃上一些，而且也可以用它来祭祀，花生当中富含大量的蛋白质，还有钙质，另外还有很多的营养成分，经常吃的话，能够延年益寿令人不老。
做法：花生不用去烹饪，晒干保存的生花生，在早上的时候，来上几个吃就可以，这样能够起到很好的养胃作用，也能帮助我们更加的安康。
2、 红薯~长寿粮
红薯，是霜降前后的一种应季作物，它也是典型的粮食作物，以前闹饥荒的时候，人们经常吃，但是很少会提到它的营养价值，随着生活水平的提高，红薯的营养价值也被挖掘出来，它富含膳食纤维，还有胡萝卜素，另外还含有钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素，是非常不错的长寿粮。
做法：红薯最为简单的一个做法，清洗干净之后，放入到电饭煲当中，来上水，然后开始煮，直接煮熟即可，也可以采用蒸的方式，把它蒸熟透。
3、 芋头~长寿菜
在九月二十五的时候，我们还可以吃上一点芋头，这个芋头，在民间也是被称之为长寿菜，它不仅有着通肠胃、养颜、降血糖和增强免疫力等功效，而且制作简单，味道鲜美。不管是吃还是祭祀，都是难得的佳品。
做法：把芋头清洗干净之后，去掉它的一个外皮，可以直接切成块搭配着排骨一起，当然如果是祭祀的话，洗干净，不用去皮，直接可以把它煮熟透就可以了。
九月二十五它是南极长生大帝降临人间的日子，在这样的日子当中，古人祈求健康长寿的心理，是可以理解的，而我们，同样也可以遵循传统，吃一些长寿的食物，它们符合时令，同样在这个时候，可以带来安康。
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