打卡了一家新疆特色美食，椒麻鸡超好吃，烤包子馅可能需要改进下

前几天打卡了一家新疆特色美食，我是在某团上搜到了直接过去的，起因是因为小伙伴儿想吃椒麻鸡，去了以后才发现，哇哦，新疆的椒麻鸡，跟我想的有点不一样呢，不但是凉拌的里面有配菜，还加面条呢，并不是很辣，麻味儿倒是很重，不过我喜欢~

要问新疆还有什么特色，那一定是大盘鸡，他们家的大盘鸡份儿很大，我们人多，服务员还给贴心的分成了两个盘子，所以你看到这一大盘，其实只是半份，所以听起来88元挺贵，但是其实超级实惠，还会煮一大份儿裤带面放在上面，不过这个菜了去了一定要先点，因为他是现做的，需要时间，土豆有的块儿大的稍微偏点硬，但整体味道真的超级赞。吸满汤汁的裤带面，也是让人停不下来。

他们的烤串很地道，尤其是羊肉串没有一丁点的异味儿，特别纯粹，他们的烤法是刷酱，所以味道很均匀，火候掌握的也很好，外皮酥脆，一口咬下去却又能吃到肉的鲜嫩，这个挺赞的。羊肉串、心管、肉筋那些，都跟外面大排档一个价格，都是三块钱一串。

新疆特色的烤包子4块钱一个，里面是羊肉馅的，外皮焦酥还有芝麻，一口咬下去，先是脆脆的，然后就是爆汁的羊肉馅，感觉真的很棒，不过这个馅并不是太合我的口味，所以我不太爱吃，个人感觉馅的处理还是有点羊肉的疝气味儿，而且是绞馅机绞的，吃不出羊肉的口感来，太碎了，有点面糊，如果是手切的颗粒状羊肉馅，估计会好很多，不过可能他这样做也有自己的道理。

烧烤囊6块钱一个，给烤好然后分成块儿，还撒上香喷喷的调料，这个我超级喜欢，卷上外焦里嫩的羊肉串，一口下去，真是太满足了。这个囊本身就烤的很香，在经过烧烤加工，加上孜然辣椒的混合香，新疆人也太会吃了吧~

我本来以为这样的店面，应该很贵，但是现在很多饭店的啤酒都最低6块钱一瓶了，这家还有4块钱的在销售，最后买单是295元，我跟老板商量，老板大方的给抹了零，280结算的，大家都挺开心的。

他们整体的服务也很好，主动帮我们把菜分份儿，询问需求等等，我说团双人餐，新来的不懂，也赶紧去找懂得人来帮我弄，全程没有一点不耐烦，就是不管如何，整个就餐的过程很愉快。

盛兴西路盛景园小区门口9号门脸，疆疆好新疆美食