酒说日报丨剑南春发布消费者告知书；“龙茅”鉴赏会收官……

“龙茅”鉴赏会收官

10月17日，以“龙出东方·寻迹燕赵”为主题的贵州茅台酒（甲辰龙年）（以下简称“龙茅”）鉴赏会在历史文化名城——河北邯郸举办官。以“龙茅”为媒，2024年以“守根护脉·礼敬中华”为主题的“龙茅”文化鉴赏活动，循“遗址上的中国路线”，从浙江杭州、河南洛阳、山东济南、湖北武汉，到河北邯郸，圆满收官。

剑南春发布致消费者的告知书

10月18日，剑南春公众发布《致剑南春消费者的告知书》。告知书表示，近期，我司收到多位消费者的反馈，称对在电商平台补贴购买的52°水晶剑南春（500ML、558ML）存疑，担心产品来源不明或涉嫌假冒伪劣，主动询问店铺产品来源渠道，店铺向消费者提供了剑南春授权书，消费者向我司核实授权书的真实性，经我司核查，所提供店铺的剑南春授权书均系伪造。

西凤酒新成果达国际领先水平

10月17日，“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”项目成果鉴定会召开。鉴定委员会专家一致认为，项目研究成果达到国际领先水平。该项目首次全面解析西凤酒特征风味物质并构建特征风味轮；创建了不同年份和不同容器西凤酒的识别鉴定关键技术，确立了西凤酒最佳贮存期；利用宏基因组学技术全面解析了西凤酒酿造过程中微生态菌群结构及动态变化规律，首次构建了西凤酒酿造基本微生物种群和特征标志性微生物组成谱，建立了基于西凤酒特征风味物质的微生物菌群数字化调控体系。

刘筱柳调研古蔺酱酒产业

10月16日，泸州市委书记刘筱柳在古蔺县调研。她表示，酱酒产业是古蔺县的特色优势产业，在助力强县富民中发挥着重要作用。古蔺县要坚定不移做强做大优质酱酒产业，持续用力建圈强链，有力有序推进相关项目建设，推动产业向园区集聚、功能向园区集成、要素向园区集中，不断把产业优势转化为发展优势。

刘筱柳认为，企业应把握市场趋势和不同消费群体需求，继续在提升产品品质、做足产品特色、强化科技赋能、促进酒文旅融合等方面下功夫，不断增强企业竞争力和带动力，在助力经济发展、增加群众就业等方面发挥更大作用。她叮嘱企业要履行好主体责任，守牢安全生产、食品安全、生态环保等底线，以高水平安全保障企业可持续、高质量发展。

洋河新区助推中小酒企转型升级

10月16日，洋河新区召开中小酒企转型升级工作座谈会。宿迁市人大常委会副主任、洋河新区党工委书记冯如意表示，洋河新区酒类产业有着深厚的历史文化底蕴，拥有众多知名品牌，但中小酒企发展还比较滞后。洋河新区作为“中国酒都核心区”，要以建设特色酒庄为抓手，充分发挥规划引领作用，支持中小酒企转型升级，推动酒业集链成群。

专业引领，酒说·第十五届中国酒业顶级思想峰会

据了解，深圳秋糖，酒店展开展时间为2024年10月24日—28日；10月29日—31日是在深圳国际会展中心召开的糖酒会开幕式及系列活动。

10月25日，酒说·第十五届中国酒业顶级思想峰会将在深铁皇冠假日酒店，率先开启本届秋糖的思想盛宴。酒说邀您与姚景源一起看见中国酒业新风向，点击阅读原文报名参会吧~