买刀:如何避免11个陷阱

丹尼尔·欧玛利说，评估是否购买的一个好方法是问自己，如果它卖给了别人，三到五周后我会不会感到沮丧，仍然想买它？如果答案是否定的，你可能不应该购买。迈克尔·沃克(Michael Walker)的孤品折刀是对他的拉链结构的不同诠释，并辅以月球主题手柄。

购买刀具——尤其是定制刀具——可能会令人望而生畏。我们召集了业内专家来给出应该避免的最大错误。

当谈及购买刀具时，当交易完成时，消息灵通的买家通常是满意的买家。因此，本着友好建议的精神，在几位刀具行业专业人士的帮助下，提供了一些关于如何充分利用买刀体验的建议，或者换句话说，买刀时要避免的11个错误。

1、不要和可疑的卖家打交道

法里纳美术公司的定制刀供应商和收藏家保罗·法里纳说:“这很大程度上是围绕着声誉。“刀界有形形色色的人，有些可能与众不同，但你在外面遇到的80%到90%的人都很棒。他们很多人会给你退款，如果你不高兴的话。”

北欧刀具的戴夫·哈维(Dave Harvey)也表达了同样的观点。“谢天谢地，诚实的卖家并不难找到，”他说。“找那些有多年经验的人。一般来说，不诚实的卖家不会在这个行业待很久。”

同样，刀具画廊的主理人丹尼尔·欧玛利告诫那些对网上购物感兴趣的人。“如果在网上购物，确保你是从一家已经存在一段时间的公司购买的，”他说。“现在有很多欺诈网站，通常是那些试图伪装成知名网站的网站。你可能在一个假供应商网站上的一个致命漏洞是，如果价格好得不像真的。不幸的是，你不太可能找到一个以其他合法网站一半的价格出售刀具的合法网站。”

2、不要光凭图片买刀

“在今天的大多数情况下，刀将在网上购买，因此你可能必须通过照片和列出的描述来判断刀，”欧玛利建议。“因为小的磨损和划痕会极大地影响刀的价值，所以照片必须足够清晰，任何瑕疵都显而易见。”

同样，哈维指出，“照片固然很棒，但它们永远无法完全取代亲眼看到并握刀的感觉。确保你从保证100%退货的人或经销商那里购买。如果您对购买的商品不满意，您应该可以在合理的时间内退货。”

3、不要只买新奇钢的刀

丹尼尔·欧玛利建议说，每年都有新的奇迹钢出现，但往往在一两年后就不再受欢迎，因为它们可能不会成功。相反，久经考验的钢材，如CPM S35VN、SG2武夫、52100等都是很好的测试基准。雅各布·盖兹用52100锻造了他的花式猎人的4英寸刀刃。

“我从来不会和别人过多谈论某一种刀片钢，”戴夫·埃利斯评论道。“我通常会和客户讨论整把刀是如何制作的，如何成型的，我认为这更重要。有人可能迷恋某种类型的钢材，但这种情况在我的客户中很少见，这只是谈论整把刀时的一个考虑因素。”

哈维认为很少有刀具买家会采取“先买钢材再买刀”的方式。“至少我希望不会，”他断言道。法里纳补充说，“现在有一些奇异的刀片钢，这些可能只是因为它们是奇异的而受到追捧。此外，一些钢材已经停产，含有这些钢材的刀具可能会因为稀有而畅销。”

根据欧玛利的说法，考虑整把刀是强化购买决定的最佳方式。“了解刀上的数据很重要，”他解释道。“我们想知道它是在哪里制造的，谁制造的，在哪个国家制造的，以及他们使用了什么材料。也就是说，仅仅通过所用的刀刃材料来判断一把刀忽略了适合度和光洁度以及热处理质量。在某些情况下，相同洛氏硬度的相同钢仍然具有非常不同的边缘保持力。事实上，多年来我发现热处理的质量可能比所用的钢的材质更重要。”

4、不要买柄不舒适的刀

丹尼尔·欧玛利说，即使它是世界上最好的刀，如果你不喜欢它的感觉，它也不是最适合你的。刀片展2024上的定制刀评委李·勒曼(Lee Lerman)正在检查一把参赛刀的刀柄。背景是刀片展的观察员Henry Wu(右)和法官Rodrigo Sfreddo(中)。

“手里拿着一把刀，看看它是什么感觉是理想的，尽管有时如果你从很远的地方购买是不可能的，”欧玛利说。“我经常建议潜在买家，即使他们拿着世界上最好的刀，如果他们不喜欢刀的手感，那也不是最适合他们的。也就是说，一些买家觉得一把刀很舒服，只是因为它很熟悉——与他们上一把刀相似。他们可能已经习惯了最后一刀，喜欢它的感觉，但不同的感觉可能会更好，也就是说，更符合人体工程学的手柄或更轻的设计。有时候，你需要使用这把刀一段时间，才能知道你对它的真实感受。”

5、不要采取从众心理

法里纳评论说:“趋势是有的，但因为我年纪大了，而且在艺术刀界呆了这么久，我已经考虑过把钱投到哪些地方了。”“如果你正在寻找一个制刀的后起之秀，检查他们的质量，找出是谁教他们的。我就是这样被介绍给他们的。如果他们是由一位经验丰富的制造商教授的，你可以看出质量，价格可能会反映在年轻小伙子花的钱更少。”

从“热门款式”的角度来看，哈维评论道，“我不反对那些想买‘热门’刀的人，只要这些刀是他们喜欢和收藏的款式和制造者。买家应该时刻警惕‘热’刀价格，不要因为定价过高而上当。”

“目前‘热门’的并不总是最好的，”欧玛利评论道。“刀具行业发展相对缓慢，尽管每年我们都会看到新的奇迹钢出现，但它们往往在一两年后就不再受欢迎，因为它们可能没有成功。S35VN、SG2武夫、52100等久经考验的钢材是很好的测试基准。”

6、不要忽视制造商的名字

戴夫·埃利斯说，与其买10把你买得起的刀，不如攒钱买一把鲍勃·洛夫莱斯制造的。一个无爱的隐匿者，有雄鹿柄和标志性的裸女标志将是一个很好的开始。

埃利斯着眼长远，看到了已知商品的内在价值。“我推荐蓝筹股，”他宣称。“与其买10把你买得起的刀，不如攒钱买那把无爱的。今年我已经卖出了14件Lovelesses，价格还没有疯掉。因此，一把5000美元的入门级小刀对某些人来说并不那么“显眼”

根据哈维的说法，大多数大牌制造商都有固定的收藏家追随者，这通常与他们的刀具在未来的持久市场有关。然而，欧玛利指出了考虑众多制造商的好处。

“刀具行业充满了小作坊，它们做着业内最好的工作，”他指出。“虽然也有一些伟大的大牌制造商，但这些小商店更有可能为你的钱提供更多帮助。此外，在许多情况下，小作坊可能会更加关注热处理的质量，这可以带来更高的性能。”

7、不要高估投资因素

“投资性购买是我喜欢的事情，因为我可以在刀上赚钱，”法里纳解释说，“但这不是蓝筹股。所以要为了对产品的激情和热爱去做。然而，如果目标只是为了投资，那就要非常有条理。听听顾问的意见。我有一个客户在四年里花了很多钱之后来找我。他想卖掉所有(他买的)刀，赚取20%的利润。也许在某些事情上会发生这种情况，但这有点不现实。”

欧玛利补充说，“刀具可以是一项伟大的投资。这些年来，我看到许多刀的价格大幅上涨，虽然肯定有一些保持其价格，甚至有一些下降。选择合适的投资工具确实需要时间。你需要研究和了解制造者和他们的工作。这把刀如何融入作者创造的刀具系列？这些材料经得起时间的考验吗？创客的职业生涯在哪里？考虑到所有这些因素，收藏刀具是一项很好的投资，尽管要记住，即使有最好的研究，也不是每项投资都会成功。”

对哈维来说，投资之路需要一些准备。他说:“聪明的买家能够也确实成功投资了某些刀具。”“这确实需要大量的知识和耐心，因为你通常不会在短期内看到价值的显著增加。对于大多数买家来说，我建议购买你喜欢和喜欢的藏品，而不要指望在出售后获得高额回报。”

8、不要超出你买刀的预算

戴夫·埃利斯建议在拍卖会上设定一个价格上限，不要超过它，否则你会发现自己支付了很多不必要的费用。“我记得几年前有一把尤尔根·斯泰瑙(Jurgen Steinau)的直刀，当时一名海外投标人和一名来自旧金山湾区的人在那里。这把刀卖了11万美元，”戴夫说。“人们在那里撞头，然后这变成了一件自我的事情。”Steinau的独特风格体现在他的折叠刀上的几何结构。

埃利斯提供了合理的拍卖投标的智慧。“在拍卖会上设定一个价格，不要超过上限，然后发现自己突然支付的价格比你想支付的价格高得多。我记得几年前一个海外投标人和一个来自海湾地区的人在那里买了一把尤尔根·斯泰瑙的固定刀片刀。这把刀卖了11万美元，”他说。“人们在那里撞头，然后这变成了一件自我的事情。此外，像躲避瘟疫一样避免哄抬价格。”

“拍卖网站往往有可怕的照片，让人无法确定一把刀到底是什么样的——以及它值多少钱。由于合身、光洁度以及状况对估价如此重要，所以要弄清楚该出价多少几乎是不可能的。此外，“欧玛利认为，”拍卖可能是一种最终支付远高于制造商直接报价的方式。

9、不要轻视其他买家的意见

哈维指出:“真实买家的意见很好，而且也不太难获得。”“有在线论坛和其他社交媒体渠道，收藏者在那里分享许多制造商和刀具的信息。”那么，利用信息的可获得性，但始终要考虑信息的来源。

“刀子是非常私人的东西，”欧玛利说。“对你有效的方法可能对你的朋友无效。和某人一起逛展览总是很有趣，这样你们可以互相交流想法，但在一天结束时，买自己喜欢的东西可能是最重要的。”

10、不要在胁迫下购买刀具

永远不要在购买刀具时感到有压力。不要总是接受你正在考虑的刀可能会在几分钟内消失的说法。深呼吸，在当前环境下做出最明智的决定。如果你感觉不完全积极，走开。

“许多刀实际上是一个世界，”欧玛利说。“这意味着如果你不买，它就有可能没了。这些年来，我发现了一个很好的评估方法，那就是问自己，“如果这把刀卖给了别人，三到五周后，我会不会感到沮丧，仍然想买它？”如果答案是否定的，你可能不需要购买这把刀。总会有其他人。然而，有几个刀我没有买，甚至几年后我希望我买了。弄清楚这是不是那种刀，可以让你知道在别人买之前买下它。任何一个大收藏家都有一些没有及时购买的刀，他们今天仍然后悔没有购买。"

11、不要总是全额预付款

丹尼尔·欧玛利说，在多年的刀买卖中，他发现热处理的质量可能比所用的钢更重要。

“如果一个制造商需要预付款，他或她必须是一个好的会计师，”法里纳说。“有些不是商人。他们是艺术家和机械师。所以，这是关于声誉和对与你合作的制造商的良好感觉。”

信任是一个非常重要的因素。“在刀完工前付钱可能会很复杂，”欧玛利坚持说。“一位著名的制造商曾经总结了这个问题:‘很难在一把已经付款的刀上工作。’也就是说，收藏家通常会承诺购买，制作一把刀，但不会完成购买，或者只是与卖家保持联系。出于这个原因，我觉得直接从制造商那里购买时，支付相对较少的定金，即刀价的10%到20%是合理的。如果通过供应商工作，并有一把刀，这是不寻常的，必须支付全额款项，因为供应商承诺为你购买。"

保持消息灵通

当然，建议是免费的，但它来自经验之谈。买刀的时候，听听已经参与其中的人的意见是有好处的。当然，每个情况都有点不同。总是有额外的考虑。底线是在知情的基础上购买刀具。这转化为一个自信的购买！