福建
中医认为，我们每个人都是禀受了父母的“先天之精”，而这里的“精”就是肾，所以有:“肾为先天之本”。
肾精不仅是先天的，在后天的调养。肾精，它对于我们的生长，发育，生殖等都是有密有非常密切的关联，平时要注意调养。
在生活中经常很多人都会腰酸背痛，人没有精神，皮肤暗淡无光泽，头发掉，嘴唇干等，这大多是因为身体“虚”了。
所以在调养身体的时候，我们要注意调养肾，特别是上了年纪之后，我们身体的代谢减弱，肾气也是逐渐在衰退，再加上工作生活的劳累以及熬夜等不良习惯，更容易出现这一系列的问题。
建议中老年人多吃这两种食材，补肾气壮身体，人有精神，头发乌黑。
1.生蚝焖鸡
准备食材:
鸡肉，生蚝，小葱，生姜，蒜，食盐，生抽，食用油，料酒，淀粉
具体做法:
1.将备好的鸡肉放在流动水中给它冲一冲，洗净。然后剁块，加入生抽淀粉，料酒，食盐，生姜末，然后给它搅一搅，拌均匀，拌匀之后放着腌个半小时。
2.锅里面放入有生姜，蒜，葱放入里面小火炒一炒。炒香之后就把备好的鸡肉倒入里面，下锅后加入生抽以及蚝油。
3.然后少量的水，盖上盖子，放着焖个30分钟，焖好后我们就把备好的生蚝也放入里面。生蚝下锅再焖煮个十分钟。
4.食材焖好后我们就可以加入小葱点缀即可出锅，非常鲜香美味的生蚝焖鸡就完成。
在《本草纲目》记载:生蚝治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老。里面有丰富的优质蛋白，矿物质以及氨基酸，跟鸡肉放在一起美容养颜，滋养身心健脑益智。
2.爆炒猪腰
准备食材:
一对猪腰，辣椒，青蒜苗，生抽，蚝油，生姜，大蒜，食用油
具体做法:
1.准备一个一对猪腰，把猪腰用清水洗净，对半切开，然后将里面的白色部分切去掉。这个白色部分就是腺体，比较腥，一定要处理干净。用刀斜着切，然后再换另外一边切，就变成很好看的猪腰花。
2.将切好的腰花放盆里面，生姜，小葱用手搓一搓放在盆里面，然后加点食盐，干净的小手搅拌均匀，腌个十分钟。
3.猪腰腌好后，我们就可以煮了。锅里面放入油，然后把处理好的猪腰放进去，快火炒个20秒钟，炒至猪腰颜色变白后，我们就盛出。
4.锅中再放入油将青蒜苗，蒜瓣，辣椒放入锅中，炒一炒，炒香。炒香之后就倒入备好的猪腰，大火快炒，炒个一分钟左右。
5.加入食盐嗯，松鲜鲜以及少量的酱油调味，再把备好的青蒜苗段放入里面，大火快炒给它们炒，均匀拌均匀，就可以出锅了。
6.炒猪腰的话一定火要大，而且铲子要多翻动，这样子快速翻炒，可以使得炒出来的猪腰口感鲜嫩好吃。
猪腰经常会被忽略，懂吃的人都知道它的营养丰富，口感鲜美，也有很好的补肾强腰益气，就那这样子，简单炒一炒，鲜美又下饭。
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