内蒙
近年来，伊金霍洛旗札萨克镇壕赖柴达木村紧扣乡村振兴战略目标，立足当地实际，以“党支部+公司+农户”为运行模式，大力发展特色产业，让小香菇撑起乡村振兴的“致富伞”，绘就乡村振兴的新画卷。
眼下，正是香菇大量上市的季节，在壕赖柴达木村香菇大棚内，一排排菌棒上，香菇个个饱满、长势喜人，村民们穿梭于大棚间，忙着采摘、分选、分装、搬运，一派忙碌。
香菇种植大户刘翠英，一直以种地为生，她精心打理着近20亩土地，并养殖60余只羊。随着香菇产业的蓬勃发展，她毅然从传统种植转向香菇种植。去年，她投资40余万元，建设了4个香菇大棚；今年，再投资30多万，又建3座新棚，她家的收入越来越高。
“今天收入了两万元，受累也值得。去年我种了14亩玉米，共收入13000多元，今年我的4个香菇棚，共45000个菌棒，一个菌棒产二斤，按4.5元/斤算，差不多能卖40万元。把人工和菌棒钱刨除，能挣十几万到二十万，这个产业算是选对了，不愁卖。”刘翠英边忙边说，脸上溢满幸福的笑容。
壕赖柴达木村主导产业以农牧业为主，属于半农半牧区，但农牧业生产条件较差，发展后劲不足。对于如何发展壮大村集体经济，怎样才能带领农牧民增收致富，是村两委一直想破解的难题。经过多方考察调研，最终确定食用菌温室大棚（香菇）种植为村集体经济发展项目，成立了伊金霍洛旗壕赖干滩香菇商贸有限公司，项目总投资230万元，占地面积28亩，建成温室大棚6栋，每栋750平方米，每栋大棚放置菌棒25000棒，生产周期5至6个月，每棒产菇6至7茬，另建有冷库、菌棒制造区、香菇筛选烘干区各1处，共500平方米。
其实，香菇是较为常见的一种食物。它味道鲜美，营养丰富，有着高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质的特点，素有“菇中之王”“蘑菇皇后”“蔬菜之冠”的美称。常吃香菇有预防感冒、润肤美容、清热解毒、益气安神的功效。
据悉，壕赖柴达木村香菇基地分三期建设，一期投资110万元，于2021年初建成。二期投资100万元，于2023年3月建设完成。二期工程完工后，自制生产香菇菌棒10万棒，销售香菇4茬10万斤，收入达到55万元；香菇基地与鄂托克前旗惠民乡村产业发展有限责任公司进行合作经营，香菇基地负责提供场地，鄂托克前旗惠民乡村产业发展有限责任公司负责提供技术服务、菌种培育、种植工作及香菇销售。利润分配按项目净收益进行分配，香菇基地的70%，惠民公司的30%。2024年包联村计划实施香菇基地三期工程，新盖50栋大棚，计划投资452万元，资金全部为乡村振兴资金。
“2024年项目建成后，每棚上架7000个菌棒，合计每座大棚成本投入39900元，根据目前市场价格，每座大棚销售收入合计52500元，实现年产值为262.5万元，综合计算，每棚纯收入为12600元，净收入为63万元。”村支书杨在明给记者算了一笔账。
此外，该村于2018年还成立劳务公司，给大家找活儿干，让大家增加收入，今年为石拉乌素煤矿修建的风井口提供劳务服务、为中石化铺设输油管道、对道路进行维护，实现年收入150万元，为村集体创收30万元。
“下一步，我们村将继续围绕食用菌产业做文章，在菌棒栽培、精细管理、生产加工、市场运营上下功夫，真正打造自己的品牌，实现食用菌产、销、存、加工一体化运作，实现村集体和村民共同增收。”乡村振兴专职挂职干部宝音图说。
丨来源：伊金霍洛旗融媒体中心（张俊英 宝音图）
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