广东
冬天是心血管病发猝死的高发季，尤其是高血压、冠心病患者更是要格外小心！而一些人以为导致高血压的罪魁祸首是盐，其实真相是......
高血压的罪魁祸首不是盐，而是它！
平时一提到高血压，很多朋友就会有个误区，认为盐就是导致高血压的罪魁祸首，总之想降压就要少吃盐，这其实并不准确。
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而有高血压的朋友往往只关注吃进去了多少盐，而忽略了诱发高血压真正的元凶——钠。
世界卫生组织指出，每人每天钠的摄入量是2克（约等于5克盐），尤其是高血压人群。
中度高血压患者每天摄入应小于3克盐，严重者则更要严格控制。
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高钠饮食不仅会伤害大脑，诱发脑卒中和老年痴呆，过多的钠离子会导致血管收缩，增加血管阻力，从而损伤血管，使血管脆如蝉翼。
因此，日常饮食中少盐还不够，还要防止摄入“隐形钠”。
常见的食物中，钠含量高的有以下这些，高血压患者要注意少吃或避开不吃：
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1、调味料：味精、鸡精、蚝油、辣椒酱、沙拉酱、番茄酱等；
2、零食：包括多数的蛋糕、冰淇淋、坚果、果脯、瓜子等；
3、面食：挂面、拉面、油条、馓子、油炸包子、薄脆等。
掌握3个减钠小妙招，血压跟着平稳下降
严格控制好了每天钠盐的摄入，就是辅助降压和平稳血压最好的“帮手”，那我们在生活饮食中，如何正确做到减钠、控钠呢？
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学会用限盐勺
把家中放盐的勺子改为带精准克数的限盐勺，慢慢地减少盐的用量，来逐步养成清淡饮食的习惯。
不想麻烦买限盐勺的，也可以用一个啤酒瓶盖来估算，平装满一盖，差不多就是5-6克的量。
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适当补充钾元素
比如适当吃一些菠菜、山药、大葱、香蕉和红薯等蔬菜瓜果。
由于钠和钾是平衡体内电解质的两大要素，两者就像气球内外的空气共同维持细胞的渗透压，钠和钾摄取均衡才能维护好身体血管健康。
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别重复添加调味料
做菜时尽量避免重复使用高盐调味品，酱油、鸡精、味精等和盐，最好只用一样，盐也要换成低钠盐。
不过要注意，低钠盐中含有钾，对于肾病、血钾高的人群并不适合。
同时，尽量少吃或避免食用盐腌制、熏制、加工的食物，如腊肉、腊肠、罐头等。
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