湖北
肯德基终究还是没能放过亲爱的吮指原味鸡。
最近突然看到网上刮起了一阵“怪风”，因为肯德基旗下的肯悦咖啡前段时间出了新品，吮指原味鸡味的咖啡...果然人活得久了什么都喝得到。
依稀记得前两个月盘过一次肯德基的“蛋挞部门”，可以吃的“蛋挞咖啡”。没想到再度迎来了又一抽象成员，据喝过人士透露，新品是花椒味儿的，于是网友对这波产品的好奇度被直线拉满，那肯德基的流量自然也是盆满钵满，要不怎么说，餐饮营销的底层逻辑还得是“猎奇”。
一．为什么餐饮营销热衷于“猎奇口味”的研发
还记得以前选择单一的时候大家都是针对性的满足自己的饱腹感，但现在的选择多了，大多数人的消费观念也随之改变，好吃不一定行，得好看，现在好看好吃都不一定能吸引到目光，那么就需要做到足够让人好奇。
所以针对餐饮品牌，在产品上下足够多的功夫，就是流量密码的前提，也就是抢占用户注意力的关键。而咖啡，就有一种自带“百搭CP”的体质，不仅是肯德基，像星巴克去年年底出的“年丰咸香拿铁”，也就是红烧肉拿铁，也是在跨年期间冲击过不少人的味蕾神经。
二．“猎奇”势头下，产品要与品牌调性相符
在“猎奇”营销盛行的当下，产品创新与品牌调性的和谐统一成为了品牌成功的关键。不能为了曝光而“奇招百出”，品牌需深刻理解并坚守其独特的调性，无论是创新、时尚还是传统，都应确保推出的“猎奇”产品与之相契合，以强化品牌形象，加深消费者认知。
通过精准定位目标消费者，注重产品的创新性与品质保证，同时加强品牌传播与推广，品牌能够在满足消费者猎奇心理的同时，保持品牌一致性，提升品牌忠诚度，最终在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现长期的营销成功。
三．多渠道布局让品牌曝光乘势而上
在竞争激烈的餐饮市场中，猎奇口味如同一把双刃剑，既能迅速吸引消费者的目光，增加品牌曝光度，也可能因口味独特而引发两极分化的评价。所以品牌可以凭借其多渠道布局的策略，无论是线上社交媒体的传播，还是线下门店的体验推广，都可以助力这产品创新得以广泛传播，将品牌曝光成功推至新高。
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