主播推荐丨长假归来，本周主持人推荐大家吃这些！

过去的一周节目组坚守在直播岗位，但工作之余也去打卡了一些特色小店，当然也有北京周边目的地的美食推荐啦~我们的目标就是给大家推荐更多、更好、更特别的美味店铺！温度越来越低，我们推荐的食物越来越横、越来越炙热！欢迎大家体验后留言反馈感受~

PART.01

夏铭推荐：牛肉盒子、水煎包、胡辣汤

推荐理由：说到河南的胡辣汤啊，不知道大家熟悉的品牌有什么，我估计方中山应该是各位目前最熟悉的其中一个。但是，作为一个地地道道的河南人，对于方中山的胡辣汤真的是很难评说。最近去了北京的方中山，你敢相信，这是我第一次去。直接说结果，他家的胡辣汤，我依然无法接受，太辣了。但是，他们家的肉盒儿、水煎包以及小油条，我都觉得不错，让我找到了家的感觉。这一次还点了两掺儿，是胡辣汤和水豆腐放在一块，挺好，解了些辣。如果你特别能吃辣，且还没喝过方中山的胡辣汤，建议您一定要去尝一次。也欢迎各位喝过他们家胡辣汤的朋友跟我反馈一下，您对他们家胡辣汤的评价…

PART.02

原依推荐：炭索+

推荐理由：烤茄子配羽衣甘蓝～本来做好了羽衣甘蓝会剌嗓子的准备，没想到羽衣甘蓝进行了烘烤处理，酥酥脆脆的，很好入口。夏巴塔我吃过很多自己还经常会做（因为很健康很慢碳），但这家的口感太妙了！里面有糯糯的花生和椒盐口感，吃完两块还有点斯哈斯哈，很过瘾哈哈。诺曼底炖牛肚上菜的时候小车上还用音箱搭配着火车鸣笛声，在模拟慢炖锅的汽笛，很有仪式感，番茄汤底里有暖糯的牛肚和不涩嘴面面的慈菇。多宝鱼好大！点的时候不到200的价格我以为只是一份，没想到是一整条。剃完骨后抹上黑橄榄酱+苹果醋，酸咸鲜都有了，很好的中和了多宝鱼吃多了会腻的口感。

PART.03

军毅推荐：猪肝腰花拌面

推荐理由：假期去吃了点评上“北京面馆热门榜”第一 来自上海的福和面馆，上海本帮面我是第一次吃，在门口菜单上的招牌必吃榜里闭眼选的。

我点了一份猪肝腰花拌面，可以说是把“浓油赤酱”四个字展现的淋漓尽致。猪肝腰花很嫩，整体口味是偏甜的酱香口，面条略微有些硬，我的建议是再点一个溏心荷包蛋。

同行的朋友直接点了份本帮招牌上海响油鳝丝拌面。鳝鱼给的不少，整体也是甜咸口儿，中间的蒜蓉是点睛之笔。

这家店的店面不大，店里的装饰很有老上海馆子的味道，还可以自取紫菜葱花搭配免费的面汤，人均50左右吃到正宗的本帮面，还不错，推荐给大家。

PART.04

七七推荐：黄泥烧鸽子

推荐理由：听闻很久这家有名的餐馆，终于有机会去尝一尝，这里的装潢有种古香古色的味道，是一家专门以“鸽”为主的餐馆，烧鸽子、熏鸽子、烤鸽子、鸽子蛋、鸽子心等等… 只要是鸽子身上的部位，都能变成一道菜。招牌是黄泥烧鸽子，49.8一只，基本来他家吃饭的人都冲着它来的，每个桌上都有一份，这是由黄泥包裹起来烧制而成的，端上来看着肉质比较柴，服务员已经对半切好，吃起来很方便，咬上一口，入口微甜，口感上像牛肉干，但是却不柴里面的肉质还是比较软嫩的，闻起来也是鲜香四溢，越吃越有滋味，怎么吃都不会腻。其他口味还没尝到，下次去再点点别的口味尝尝～

他家主打的是鸽子也有一些“特别的菜"，像是猪鼻子、猪尾巴、烧毛鸡蛋，还有地道的东北菜，杀猪菜、排骨豆角沾卷子等等，每次来都可以点些不同的菜品，值得来打卡一下哟～～～

PART.05

晓丹推荐：烤鳗鱼、玉米米酒、雪花和牛

推荐理由：活烤鳗鱼&雪花和牛&玉米米酒是这家店的招牌，鳗鱼上桌时脑袋还在疯狂翻滚，看起来实在有点残暴……但是吃起来确实很鲜！！！牛肉油脂丰厚，烤起来滋啦滋啦响，伴着一口浓浓米酒，太带感啦！

PART.06

熊婶儿推荐：酱爆肉丁、熏鱼儿、麻酱腰片等等……

推荐理由：没想到能在京华楼吃到康乐餐馆的几大代表菜，桃花泛、汽锅鸡、翡翠羹、炸瓜枣、香菇肉饼、麻酱腰片、过桥面，谢谢甄师傅将这些老手艺传承下来，可以让食客有机会尝到这些老味道。另外，京华楼驻店名菜酱爆肉丁依然表现出色，可圈可点，实属入口就停不下来。佐酒CP熏鱼儿在其他餐厅也很难吃到了，推荐大家可以尝尝！

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