第794场美食美酒品鉴交流活动:瑰丽明珠酒家

“瑰丽明珠酒家”是继深圳彭年酒店的“瑰丽轩”之后，明哥在深圳投资的第二家高端粤菜(第三家宝安店也在装修筹备当中)，餐厅由粤菜大师温师傅以及所带领的原香港利苑团队负责出品，当然值得体验。

餐厅位于福田区华强北街道华航社区华富路中航城君尚购物中心A区的6楼，最近的地铁有：2-8/7号线 华强北站C出口、1号线华强路站B出口。

餐厅营业面积将近6000平方米，可以说是疫情这几年来，深圳市区开的面积最大的粤菜餐厅，也是唯一一家超过了5000平方米的粤菜餐厅。

餐厅目前总共13间包房(未来再加上7楼，将增加到17间包房)，最大的房间可以坐到24人；其中，9-10-11号房可以合并成一个独立宴会厅使用，最多可以摆6个10人台。

整个宴会厅富丽堂皇，最多可以摆50桌，也可以分隔成多个独立区域使用。

餐厅人均消费在260元左右，其中大厅茶市人均消费仅需100元左右，包房人均消费在500元左右，可谓丰俭由人。

而宴席从2888元/席开始，多种价位，任君挑选，可谓极具性价比，非常适合举办各种宴席活动。

餐厅菜品由粤菜大师温师傅以及所带领的原香港利苑团队负责出品，绝对值得专程前往品尝，可以说：每一道菜品都是精品！每一道菜品都让人惊喜！

鱼雕凤凰刺身拼盘

整个鱼雕的艺术成分非常的高，足足比一个人那么高。用鲷鱼作的凤凰图案，呼之欲出，其刀工让人惊叹。三文鱼、金枪鱼、花虾、鲍鱼、鹅肝…各种高端食材汇集一起，洋溢着云雾(金钱)的味道

生拆芙蓉松叶蟹

这是我个人最喜欢的一道菜。用香滑细嫩的芙蓉蛋来垫底，上面铺满着手拆的松叶蟹蟹肉，口感鲜甜细腻，简直妙不可言！

港式深井烧鹅

这是我在深圳粤菜餐厅吃过最美味的烧鹅！借用北宋大文豪王安石对美味的烧鹅发出的由衷赞美：“脆皮坚肉，郁郁葱葱，其如绿之荫也。啜其清香，其如明之甘露也。口舌生津，其如蜜之滋味也。”

冰烧三层肉

原利苑的招牌菜品，很多老饕都冲这一道菜品而来，摆盘精致，脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆，甘，香，嫩，口感肥而不腻。

港式清汤萝卜牛肮腩

平生吃过最鲜美的一道萝卜牛腩，牛肉原汁原味，软烂入味；萝卜清甜可口，入口即化，秋天来上这样一碗简直太满足了。出生潮汕的美食美酒鉴赏家陈生亦是赞不绝口。

干烧牛河

够热，够香，够镬气！这道菜看似简单，实则制作难度极高，是粤菜厨师能否出道的试金石。整体色泽均匀、味道恰到好处。牛肉细嫩且带有焦香味，河粉够热够香，韭黄甜且爽脆，香港美食家奇哥更是连连点赞。

始创杨枝甘露

精选西柚和沙田柚，苦与甜都需恰到好处，在口味上相互补充而不抢味。芒果则是精选菲律宾吕宋芒，果肉橙黄，清新明亮，而且肉质纤维极少，细嫩、多汁、味甜。

据说：餐厅中午的茶市点心也是超赞，乳鸽更是一绝。我对明哥说：下次我们中午也可以组织一场粉丝品鉴交流活动，这么好吃的餐厅，一定要多宣传推广，让更多的人知道。

瑰丽明珠酒家

电话：82283838

地址：深圳市福田区华强北街道华航社区华富路中航城君尚购物中心A区的6楼