古瓷知识：历代三果纹的演变及特征

三果纹，是明清瓷器上常见的植物纹饰之一。三果就是佛手、桃、石榴三种水果，分别喻意多福、多寿及多子，因此还有三果纹又叫做三多纹。还有一种说法，三果纹是以石榴、蟠桃、荔枝为纹饰。三果纹的构图方式较为固定，或为单纯的三果，或为折枝三果，多为散点式布局。明清有些器物的纹饰实为四季花果，故不在此类当中。明代装饰有三果纹的器物较为少见，而明代宣德官窑三果纹饰倒是较为常见，对于后世产生了较大的影响。

青花三果纹梅瓶

明代早期，目前仅见永乐官窑器物，以折枝的形式加以表现，具有构图疏朗大方，描绘细腻的特点。

青花三果纹执壶

明代宣德时首创的釉里红三果纹饰极具时代特征，以铜红釉大笔涂抹三果纹饰，经过高温烧成之后，白釉泛青，红釉艳丽，外壁绘有鲜红的石榴、柿子、桃实三果纹饰，分布极为疏朗，红釉边缘釉薄处带有浅青绿晕。虽然这种果纹饰没有精工细描，但红白映衬，别有韵味。这一时期的三果纹饰的画法及构图对后世影响较大，几乎成为一种定制，多有烧造。

釉里红三果纹三足杯

青花三果纹高足杯

万历时见有三果纹饰器物，构图疏朗，果实色泽浅淡，花叶色泽浓郁，勾描细腻。

斗彩折枝三果纹碗

清代装饰有三果纹饰的器物以康、雍、乾三朝居多，既有传统之作，亦有创新之举。继承传统的三果纹饰，颇具前朝神韵；创新纹饰，别有韵味。

青花釉里红三果纹盘

青花折枝三果纹小口罐

康熙官窑三果纹饰有继承也有创新。传统纹饰见有釉里红及洒蓝釉器物，其典型特点有浓淡层次变化。

白地素三彩三果纹盘

青花五彩瓷器三果纹天球瓶

青花五彩三果纹人物花觚

白地素三彩三果纹盘局部

到了清代雍正时期，装饰有三果纹饰的器物较康熙时期要多一些，品种有釉里红、青花釉里红、斗彩及青花，绘画甚为精湛。

珐琅彩胭脂红三果纹碗 （一对）

釉里红三果纹碗

粉彩三果纹碗

雍正斗彩三果纹饰的色泽淡雅清新，特别是将粉彩运用到斗彩工艺中，使色彩有深浅不一的多种色调，可谓一色多变。

斗彩三果纹盘

乾隆官窑三果纹饰器物较为常见，有斗彩、粉彩、青花等品种。纹饰色泽艳丽，绘画细腻，但多少有刻板之感。

珐琅彩三多三果纹胆瓶

青花釉里红描金三果纹大碗

青花折枝三果纹尊

乾隆粉彩三果纹饰继承了雍正时期的粉彩填绘工艺，但在一件器物上施以多种彩，使画面鲜明娇艳，华美异常。其主题纹饰折枝桃、佛手、石榴。桃实硕大，勾边填彩，色泽变化自然；佛手色泽淡雅，曲折回环，上有深重色彩点饰勾描，层次丰富；石榴造型看夸张，勾线天红彩留白的榴子极为清晰，晶莹剔透。繁茂的花叶或绿，或淡绿、或青花，虽无反侧之分，但层次感强烈。

粉彩折枝三果纹墩式碗

乾隆时期青花三果纹饰绘画细腻，色彩更为艳丽。此时的青花三果纹饰构图舒展，纹饰清晰，青花色泽纯正。由于追求宣德时的韵味，纹饰缺乏自然生动的韵味，浓重的青花点饰较雍正时期更为明显，因此工致有余，而神韵不足，但仍不失为乾隆官窑中精细品种。

清代嘉庆以来，制瓷水准每况愈下，三果纹虽然多有出现，但既没有什么特别的新意，工艺的水平也不及清三代。

粉彩折枝三果纹碗

青花折枝三果纹碗

三果纹作为明清两代皇家官窑器物上的纹饰，寄托了皇帝们希望多子、多福及多寿的美好寓意，也是广大老百姓的衷心愿望。

青花折枝三果纹碗