寒露吃3宝，秋冬无烦恼！推荐3道养生美食，清热滋补养生润燥

转眼间我们已经来到了国庆节，国庆节之后就是24节气之一的“寒露”。老话讲：吃了寒露饭，单衣汉少见！寒露将至，此时气温骤降，昼夜温差变大。夜晚和清晨的寒凉，与白昼地表的燥热形成了巨大的温差。寒生露凝，因此形成了冰晶一样的露水，寒露由此而至。

寒露节气的到来，除了会明显感觉到：气温的寒凉，同时空气中的水分也会变得稀少而干燥。所以寒露节气主要气候现象就是：寒凉+干燥。那么这样一种特殊的气候环境，如果家中有体弱多病的老人和儿童，又不注意及时增减衣物，调整饮食的话，那么很容易就会诱发：上呼吸道疾病和风寒感冒。所以建议：寒露吃3宝，秋冬无烦恼！分享3道养生美食，建议保存收藏。

1：白萝卜

白萝卜在民间也被称为“小人参”，这主要是因为它除了具有：理气润肺，还可以止咳排痰。同时秋季寒露食用白萝卜还可以润肠通便，缓解大肠小肠的燥热。起到清热润燥的作用。

推荐食谱：凉拌萝卜丝

步骤一：准备白萝卜一根，清洗干净以后，用刮刀削掉表皮，然后改刀将白萝卜切成细丝。全部切好以后装入碗中备用。再切少许绿萝卜丝和红色的胡萝卜丝。

步骤二：锅中倒入足够多的清水，大火烧开后，将3种萝卜丝下入锅中，大火煮3分钟，让它断生后捞出装入盘中。最后加入适量的陈醋，白糖，食用盐，味素，酱油，香油，然后拌匀即可食用。

2：莲藕

莲藕也是秋季寒露适合滋补的最佳食材之一。莲藕由于生长在水中，并且也由于它营养价值极高，女性食用还可以滋补美容。所以在民间也有着“水中之宝”的称号。而又因为它可以食用的部分属于根部，并且具有清热滋补，润燥养生的作用。所以它也被称为“灵根”。

推荐食谱：清蒸藕盒

步骤一：准备500克五花肉，将五花肉剁成肉末，加入大葱、生姜、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋，搅拌均匀。

步骤二：莲藕去皮切成薄片，在藕片上撒上淀粉，放入肉馅，再盖上一片藕片，轻轻压平。

步骤三：蒸锅中水烧开后，放入藕盒，中火蒸10分钟。 取出藕盒，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，浇上热油即可。

3：秋梨

秋季寒露多凉燥，所以养生饮食宜少量食用“秋梨”可以清热润燥，止咳养肺！秋梨在民间也有着“百果之宗”的称号。这也主要得益于它富含维生素C和钾，同时适合秋季润燥养生，也具有一定保健作用。

推荐食谱：秋梨虾仁

步骤一：准备材料，秋梨1个、虾仁100克、青椒半个、红椒半个、盐3克、料酒5毫升、淀粉5克、葱姜适量。

步骤二：虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。秋梨去皮去核切成小块，青椒、红椒切丁。

步骤三：锅中倒油，放入葱姜爆香，加入虾仁翻炒至变色，再加入秋梨、青椒、红椒继续翻炒，最后加盐调味即可。

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。趁着寒露尚未到来，国庆小长假，建议您也可以赶在天气晴朗，阳光明媚的时候，多去公园里转一转呼吸一下新鲜空气。欣赏一下秋季金黄的菊花美景。这样也可以愉悦身心，让身心健康。

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