农历九月初二，再忙也要记得“吃3样，忌2事”，四季安康人长久！

在我们千年的历史文化中，有着许多传统的俗语和老话，这些不仅是老辈人智慧的结晶，更是对自然规律的以中国解读。转眼间来到了九月，在我们的传统中，九月又称为“菊月”，家里的老辈人常说“九月怕初二”，你了解这句话吗？其实这句话是食俗和习俗的一种结合，反映了我们老百姓的智慧。

在传统习俗中，我们农村还是习惯用农历，很多的传统习惯依然存在。今天农历九月初二，再忙也要记得“吃3样，忌2事”四季安康人长久，一起了解老传统！

一：吃馄饨

馄饨，在很多地方区被视为有“吉祥”寓意的美食，因为它的形状像元宝，寓意着财源滚滚！在九月初二记得吃~

【香菇馄饨的做法】食材：面粉，肉馅，香菇，葱，姜，盐，味精，胡椒粉，花生油。

1，肉馅，加入葱，姜，酱油，盐，味精，花生油拌匀，再放入剁碎的香菇拌匀，这样馄饨馅就调好了拿一个馄饨皮，放上馅料卷起来，两面折到一起，对折捏紧，馄饨即成。

2，馄饨放入开水锅里煮熟后，放入小葱切末，1勺生抽，1勺醋，1克味精，盐少许，胡椒粉，紫菜少许，关火出锅即成。

二：吃芋头

在九月初二这一天吃芋头，被视为吉祥的象征，芋头谐音“余头”寓意着财运。芋头这个季节收获，很适合干燥的秋季常吃。芋头的做法有很多，可以炖、炒、蒸等都不错，最最简单的方法，就是将芋头洗净蒸熟，香喷喷的非常好吃。

【蒸芋头的做法】食材：芋头。配料：白糖。

1，芋头摘去表面的毛，放到清水中，充分的清洗干净，放到笼屉中，大火蒸大约20分钟，芋头出头出锅即成，吃得时候蘸食白糖。

三：吃面条

面条在传统中被老百姓赋予了美好的寓意，面条不但代表着健康长寿，也代表着风调雨顺。在农历的九月初二记得吃一碗面取个好彩头！

【牛肉面的做法】食材：新鲜面条，酱牛肉，牛肉汤，香菜，小葱。

1，锅里放入清水烧开，新鲜面条放入煮熟，把牛腱子放上花椒，大料提前卤熟，牛肉切片备用。

2，面条捞出放入碗中，放上牛肉片，撒上葱末和香菜末，浇上汤汁，喜欢辣椒油可以滴几滴，上桌即成。

农历九月初二忌2件事：

1，忌露脚：进入九月，南方秋意渐浓，而北方则冷空气强势，大部分地区已从深秋进入或即将进入冬季，这个时节我们切忌露脚，俗话说“寒从脚入”，给脚保暖，防止受凉生病。

2，忌吃辛辣：农历九月进入深秋，北方地区秋燥更甚，这个时候我们切忌吃辛辣，防止秋燥伤身，并从口入！

峰儿话语：

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