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文：伟照R8
编辑：伟照R8
提起
方便面
，绝大多数人都非常熟悉，作为当今社会必不可少的
速食品
之一，它的地位远比售价高的多。
截至目前，国内的方便面市场主要由今麦郎、统一以及康师傅占据，仅此三家的市场份额便高达70%以上。
信息来源：澎湃新闻2024-09-23《从方便面到饮料,康师傅与统一没有赢家》
不可否认，方便面市场因中国庞大的人口数量加持，充满了诱惑，许多小品牌不留余力的挤进来，其中便有华龙、白象、南街村等。
2006年，一个名叫
“五谷道场”
的方便面品牌异军突起，靠着
“拒绝油炸，留住健康”
的广告语，迅速走进中大型城市民众的心里，销量也呈指数级增长。
五谷道场曾经的年销售额高达20亿元，是不折不扣的方便面巨头，但仅仅3年之后，这家企业的老板就因经营不善，将品牌售出，结束了这段短暂的商业神话。
信息来源：千龙网·中国首都网2017-06-05《五谷道场债务高抬成烫手山芋 克明面业为何甘当接盘侠》
那么，五谷道场的创始人是何来历？又是什么原因导致企业迅速衰败？
五谷道场创始人
王中旺出生于农民家庭，仅仅上完初中便去往大城市打工，曾倒卖过废品、在工厂干过油漆工，每天辛劳的工作让他萌生了赚大钱的梦想。
上世纪末期，国家改革开放程度不断扩大，各地都是欣欣向荣景象，
王中旺虽然读的书不多，却知道想要完成梦想，首先得“敢想、敢做”。
既然大家都说南方赚钱，那就去南方，王中旺随即便收拾行李，去往了深圳。
1996年，王中旺凭借着灵活的脑子，攒了些钱之后，创业的念头愈发强烈，可具体做什么又不知道。
一次偶然的机会，王中旺得知隆尧县的一位老乡，靠开办方便面厂赚了大钱，仔细打听之后才得知这个品牌叫做
“华龙面”
王中旺虽然没有做过方便面，但对销售渠道门清，
深知方便面这样的快销品，若不事先建立好销售网络，怕不是一分钱都赚不到。
聪明的他选择先行与“华龙面”合作，一番学习之后，
王中旺选择复制粘贴，
在华龙面的销售渠道基础上，建立了自己的分销点。
而且更损的是，王中旺建立的方便面品牌名叫
“三太子”
，包装上的图像恰好是
“哪吒生擒龙王三太子”
的画面。
该说不说，确实有些欺人太甚，华龙面立刻做出反击，将王中旺旗下的品牌“三太子”起诉，最终包装图得以修改。
“两吃面”助力起飞
1999年，王中旺已经在方斌面行业摸索了两年，“三太子”虽然销量一般，他却异常自信，
因为在王中旺眼中，只要有足够的资金，那便能通过价格战打赢对手。
随后双方在河北地区斗的不亦乐乎，可王中旺筹集的资金也很被消耗殆尽，此时的他终于醒悟过来，自己的规模根本没办法与“华龙面”斗，更别提康师傅那样的国际巨头了。
于是，王中旺转换思路，决定通过
商品的差异化
寻求共存，他研制出了
“干吃、泡煮”两种食用方式的方便面。
此番创新让王中旺的“两吃方便面”迅速出圈，
因为当时的方便面品类虽多，却无法兼顾两种情况，
干吃的一般已经提前调味，其中的面不适合泡煮，反之专门用来泡煮的方便面，却因为面味道淡，口感生硬而无法干吃。
看着初来乍到的王中旺，康师傅那边坐不住了，他们因价格原因，久久无法打开农村市场，决定通过中旺集团的销售渠道试试。
财大气粗的康师傅一出手就是三个亿，占据一半股份，
由中旺集团负责生产低价方便面，以此来占据农村市场。
可王中旺却有自己的想法，他早就做腻了低端方便面，迫不及待的想要冲击高端市场。
康师傅的巨额资金让他心动不已，虽然双方有合同规定，
但王中旺还是私自挪用了该笔款项
，推出了“五谷道场”方便面。
最终，王中旺因为违约，将自己名下的三个生产基地以及“一碗香品牌”赔给了康师傅。
靠五谷道场走上巅峰
失去束缚的王中旺，开始将全部心血注入“五谷道场”品牌，而他打出的广告语则是
“非油炸，更健康”。
很多时候，民众的诉求都是与时俱进的，2000年之前，大家由于捉襟见肘，对方便面的认知就是
“临时充饥”
，即便是现在，有些人的看法依旧是：
“我都混成吃泡面了，还在乎什么健康不健康！”
可绝大多数人却不这样想，他们
对健康的诉求很强烈
，而王中旺则利用这一心理，
以健康为噱头搞出了“五谷道场”的非油炸型方便面。
成也“健康”败也“健康”
如今看来，
五谷道场的成功，最大功劳是市场定位以及信息差，
但都与产品本身毫无关联，如此一来，一旦出现同类竞争，它的优势将荡然无存。
王中旺对此并未有任何反应，
他不仅没有提高“产品品质”，反而盲目扩张，将资金全部投了出去。
五谷道场好不容易打下的口碑，
因产品质量问题不断迅速崩塌，
尤其是专家检测过后，
发现非油炸和油炸的方便面并无区别。
此番定论直接宣判了五谷道场的死刑，中旺集团则因拿不出任何有力的证据，坐实了这场用“健康编造的骗局”。
结语
五谷道场创始人王中旺的创业历程中，野心太大，一心只想着成功，却忽视了一个企业想要长久，必须做好产品的影响要求。
若是能一步一个脚印，该品牌也不至于被低价转让，希望在中粮集团的手中，该品牌能越来越好。
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