上海
现在社区食堂已经大变样啦！不再是只为老年人服务，而是面向全年龄段的人群哦。
位于宝山区大场镇的九盘社区食堂，就是该地区首家智慧食堂，从食材烹饪到餐品出炉，每一步都充满了科技的气息。
“吃多少夹多少，夹完后把夹子放回去，价格和重量就显示出来了。”工作人员正在和选菜的顾客说，是不是很方便呀！
上午十点半，餐厅里就已经人声鼎沸了。因为这里的数“智”和半自助模式，吸引了各个年龄段的人群。记者在现场发现，选菜区有30个满载美味佳肴的计量称重，大餐盘整齐排列，真的是让人眼花缭乱。
何老伯和他的妻子是第一次来到这家食堂，夫妻俩拿上印有条形码的餐盘放置感应区，进行自助选取。何老伯一口气选了七八个菜品，他说：“菜品都很精致，很适合我们老年人。”
这里的盛饭区域引入了智能分饭机，能够自动将米饭打散，保持长效保温保鲜。食客们只需点击屏幕，选择分量，稍等两秒，一盘蓬松暄软、香气扑鼻的白米饭就会出现在眼前。这样的设计不仅提高了取餐效率，还让大家都能按需取食，避免浪费，真正实现了“光盘行动”。
食堂的后厨还引入了多位“机器人大厨”。它们能够按照标准化流程出餐，确保每道菜品的品质一致。而且还能根据顾客的口味偏好，定制出个性化的美味佳肴。这样的创新真是太棒了！
九盘社区食堂虽然是个小型的餐饮设施，但功能与服务十分全面。自从8月试营业以来，就已经赢得了周边居民的喜爱。现在，每日客单量稳定在四百多单，服务人次五百余人。为了满足大家的需求，食堂还新增了早餐服务。无论是忙碌的上班族还是悠闲的退休老人，都能在这里找到适合自己的餐点。
最贴心的是，食堂还特别设置了小哥暖心驿站，为他们提供免费的歇脚、喝水、充电等服务。还有专门的爱心套餐，真是太暖心。如果你们还没去过这家智慧食堂，那就赶紧去体验一下吧！
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记者：金梦芸 倪晟罡
编辑：宋鸽
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