上海
（快消品讯）9月24日，徐福记携手米其林甜点大厨、分众传媒董事长江南春、雀巢大中华大区副总裁专业餐饮负责人吕航、Nespresso大中华区总经理卢翰霖、中国知名包装设计师潘虎等大咖，齐聚上海外滩和平饭店品鉴新年糖盛宴，为14亿国人甄选2025年春节的新年糖。
传统与创新并蓄
春节市场的首选甜蜜
《快消品》了解到，徐福记靠新年糖起家，新年糖作为徐福记春节最大的IP。一度给消费者带来这样一种认知，“徐福记即新年糖”。每当春节临近，“新年要吃徐福记新年糖”这个Slogan就充斥于梯媒、高铁站、抖音、小红书、快手等平台，提醒大家新年将至。2025年春节新年糖的首发徐福记携手米其林甜点大厨，将产品融合在甜品中，用创意想法开启甜蜜之旅，共同打造了一场前所未有的味觉体验。徐福记品牌总经理蔡典儒现场告诉《快消品》，和平饭店的新品品鉴首秀为今年的新年糖拉开甜蜜的序幕，在接下来的一段时间内徐福记也会在西安召开经销商大会，为经销商们带来新的的商机与信心，同时也将启动一系列线上线下相结合的营销活动，以多样化的形式和内容，深度触达消费者，开启消费者味蕾上的甜蜜新春之旅。
由央视数据研究院(CTR)、媒体融合研究院于今年1月在广州、西安调研梯媒的数据也印证了这一点：高达94%的受访者能够回忆起徐福记品牌，其中97%的受访者对新年糖桶印象深刻。
米其林大厨严苛甄选
新年糖品质再攀高峰
当晚和平饭店顶楼的品鉴盛宴上，徐福记以新年糖产品作为创意灵感与食材，烹饪和调制成一道道精美甜点和饮品，将这份甜蜜升级。为了确保新年糖品的卓越品质，徐福记特别邀请了米其林大厨参与选品过程。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是徐福记对新年甜蜜传统的一次深情致敬与创新演绎。
经过数轮PK，最终8款糖果从超百种糖果中脱颖而出，成功“入驻”2025年徐福记春节新年糖桶。这些糖果将在春节团圆时刻，成为爷爷奶奶、爸爸妈妈、儿子女儿一家人围炉夜话、联络感情的甜蜜信使。
徐福记品牌总经理蔡典儒表示：“过新年，新年糖必不可少。所以徐福记人对新年糖产品的选择特别慎重，一定要将好的糖果呈现给消费者。于是在今年，我们盛情邀请米其林大厨等大咖参与选品，旨在借助他们专业视角与挑剔口味，为消费者严选优品，打造徐福记美味且适合中国人的新年糖果。这也开创了徐福记为14亿人甄选新年糖的先河。”
针对现代年轻人对年货的需求，徐福记在口味升级的同时，致力于提供优质美味的产品，保持匠心精神，强调食品质量和安全性。徐福记制造总经理鲍喜涛表示：“完备、严苛的生产制造体系是我们美味产品的坚强后盾。每一颗糖果在生产过程中都要经过超过200道检测。只有过硬的产品品质，才得以保证每一个家庭都能吃到美味的糖果。”
传统美学与现代设计交融
新年糖品包装焕新升级
除了对新年糖品本身的严苛要求外，徐福记还注重产品包装的创新与升级。徐福记认为一个产品的服务应该从包装开始，让消费者在打开产品之前就能感受到它的价值。从开始体验到最后的享受，在这一套链路的每一个环节，我们希望都能够保持着匠心的精神。徐福记邀请了知名包装设计师潘虎老师，今年春节前，潘虎老师设计的新年糖桶巨型版在广州快闪活动中爆红，其限量版“显眼包”更是被经销商疯抢至限购。明年春节，徐福记沿用糖桶设计，重点升级糖果包装。
再次受邀主持设计的潘虎老师表示：“糖纸设计灵感源自中国古典传统美学，选取海水江崖纹与团花纹的结合，不仅展现出传统文化的深厚底蕴，更赋予糖纸独特的艺术美感。”而这一设计，也正呼应了网友们“共创”徐福记产品的呼声——将中国古典传统服饰元素融入糖纸设计之中。在此次发布会上，网友“共创”产品的理想照进了现实。“这是徐福记对中国传统文化的传承与创新，更体现了一种传统文化的高度自信。”蔡典儒点评道。
全渠道推广深度分销
新年甜蜜传遍千家万户
事实上，从糖点世家到国民经典零食品牌，畅销30余年的徐福记浑身散发着浓浓的“中国味”和“国潮风”，节庆礼品、糖果、果冻、沙琪玛、巧克力……“全能”的徐福记占据着消费者各个幸福时刻和场景。2023年，艾媒金榜发布《中国最受欢迎新春糖果礼盒品牌10强榜单》，徐福记位列榜单第一名，这背后是徐福记对产品创新和市场精准定位的不懈追求。
徐福记近年来在业绩上保持了高个位数甚至更高的增长率，其中“新年糖”的增长成为其重要的贡献，同时也益于其持续的产品创新、市场精准定位以及多渠道营销策略。徐福记在现场也表示计划在2024年实现200万家网点，实现更广阔的渠道覆盖。未来，徐福记还将通过线上线下多渠道推广，利用社交媒体、电商平台及传统零售渠道，形成全方位的营销矩阵，用深度分销将“新年糖”的甜蜜与祝福传递给千家万户。
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