一曲唱不尽“疍家傲”

记者 王迎春

近日，陵水黎族自治县新村港的渔排间游艇穿梭，不少游客专程前来观光游玩。海南日报全媒体记者 王程龙 摄

“奀棚艇仔疍家佬，栖身觅食去海漂流。疍家没有三寸土，破船旧艇把身留……”

“突突突”的马达声伴奏，陵水黎族自治县新村港的海风吹来悠扬的疍歌。今年84岁的郭世仁说，50多年前他总是这样，一边哼着疍歌，一边开着渔船，自港内扬帆。

9月24日傍晚，陵水新村镇新村港霞光铺水，一艘艘快艇在渔排间往来穿梭，激起浪花串串，热闹不减当年。

渔排上，“蓝湾碧波”海上餐厅负责人郭玉光忙得脚不沾地，刚把上一批游客送上接驳船，又立马迎接下一批游客的到来。

作为海南疍家文化保存最为完整的“疍家部落”，新村港内400多户渔排彼此相连，形成一座壮观又独特的“海上村庄”。如今，由渔排改造而成的海上餐厅、海上民宿成为“网红打卡地”，络绎不绝的游客特地为此而来，体验疍家风情游。

“现在渔民变了样，疍家民宿设海上。青年老板斗志昂，把稳舵手向前往……”郭玉光手上正忙，嘴里却没闲着，哼唱的正是祖父郭世仁自编自创的疍歌《渔家青年担子重》。

疍家人世代耕海而生，以舟为家。上世纪60年代，郭世仁就开着百吨级渔船带着一家人以捕鱼为生，一条船载着所有家当。郭世仁说，海上生活单调，自己总爱哼唱“咸水歌”，这也是疍家人在海上为数不多的消遣方式。

到了上世纪80年代，郭世仁一家打鱼之余做起了水产养殖。“以石斑鱼养殖为主，从野生鱼苗养到商品鱼，再销往外省。”郭世仁的儿子郭龙贵说，新村港内户户相连的渔排上，水上木屋住人、水下网箱养鱼，慢慢形成了规模。

结交甚广的郭龙贵，喜欢在渔排上用地道的疍家美食招待远道而来的朋友，独特的体验和鲜美的海味总让大家赞不绝口。这也给了郭龙贵一个灵感——不如在渔排上开家海上餐厅试试？

“刚开始就用渔排的几个笼口摆了4桌，养殖、捕捞的海鲜就是最新鲜的食材。”1991年，郭龙贵在新村港开了第一家海上餐厅——“碧波海鲜舫”开业，菜单上，母亲郑亚赖烹饪的气鼓鱼粥尤其受食客欢迎。

“疍家渔排美食店，鱼虾生猛活又鲜。边炉美食爽又甜，旅客同声赞不停……”郭龙贵笑言，自己没能继承父亲写歌唱歌的天赋，用疍歌打广告，全靠如今已赋闲在家的父亲以生活为题材创作新的疍歌。

如同疍歌般悠扬，经过多年发展，郭龙贵当初的灵感如今已拓展成能供400人用餐的“蓝湾碧波”海上餐厅，还有游客专程打“飞的”来品尝这口疍家美味，休闲渔业成为新村疍家渔民转型发展的主要方向。

而土生土长的疍家“90后”郭玉光，毕业后也选择回到家乡，从父亲手中接过餐厅。气鼓鱼粥、菜粽、椰香鱿鱼……郭玉光在经营中不断探索创新疍家菜肴，打造色香味俱全的疍家宴，希望用“文化+旅游”深度融合的方式，把疍家故事讲给更多人听。

“不仅要在家门口吃上‘旅游饭’，还要打造对外展示疍家文化的窗口。”几年前，郭玉光牵头成立了陵水县疍家渔排协会，注册了海南疍家渔排文旅有限公司，并承包下渔民的旧渔排，升级改造成以疍家文化为底蕴、海洋元素为特色的疍家渔排海上民宿，成了当地的“网红打卡点”。

依海而立，听海入眠。“客人不仅可以参加赶海、拖地笼等传统疍家节目，还能体验坐玻璃船游玩、海钓等特色活动。”为了更好地展现疍家历史和文化，郭玉光还特地在民宿二期中增设了疍家陈列馆，用木刨、墨斗、疍家婚扇、叮当碗等数十件疍家文物，向游客讲述着那段耕海岁月。

“离国庆假期还有几天，民宿房间就差不多被订满了。”供不应求，是郭玉光“甜蜜的烦恼”，红火的民宿和餐厅生意带动了不少疍家人在家门口就业。去年，民宿还成为了海南首家海上共享渔庄。

近年来，陵水加快推进疍家文化旅游区建设，岸上有海南疍家博物馆，海上有餐厅和民宿，水岸联动，是新村港的新气象。而定期举行的疍家文化秀、疍家美食文化节等活动，更多角度呈现出以海为家的疍家文化，带给游客更多层次的旅游体验。

“蓝湾碧波”海上餐厅里依旧热闹，师傅将新鲜打捞上来的刺豚仔细处理，熬煮成天南海北的食客都必点的招牌美食——气鼓鱼粥。“谁能想到，这其实是我们疍家人过去出海时‘图方便’的一道菜肴。”郭玉光笑言，如今这锅粥不仅饱含着祖辈的耕海记忆，也见证着疍家人的生活变迁。

渔排另一处安静的地方，郭世仁翻着自己厚厚的歌词本，里面写着数十首新时代疍歌，彼时搏击风浪的“咸水歌”已成回忆，而以当下疍家新生活为灵感创作的歌曲，他写了好几首，也总觉得唱不够。