台州新晋网红街区，是非遗送大暑船的发源地，街上美食令人惊艳

我感受过成都夜幕下的慵懒与随意，也见识过魔都上海流光溢彩下的纸醉金迷。对我来说，当工作的倦怠随着夕阳隐去无踪，一个人欣赏城市的万家灯火是一件极其享受的事情。就像我这次来台州，虽然葭沚老街是最近爆火的热门打卡地，但那儿的夜景也是真的美到了我。

葭沚老街，坐落于水乡风韵不输苏杭的宜居山海之城——浙江台州的椒江区境内，是一个有着800年历史的古老街区，同时也是台州最具文化韵味的繁华街区之一，是国家非物质文化遗产农历二十四节气（送大暑船）的发源地。

据说这里原是椒江边一处地势低洼并长满芦苇的地方，故而得名“葭沚”。它源于先秦、盛于唐宋，清朝开海禁之后，成为台州最繁华的代表街区之一，虽然我们眼前所见的老街是经过后期改建的，但却都是在文保原址基础上严格遵循古建筑文物的修复要求下进行的，从而达到最大程度地还原老街历史风貌的效果。

葭沚华灯起，何必梦长安。夜色下的葭沚老街可谓是别有一番风味。走在人头攒动的老街之上，入目而来的是错落的商铺和悬挂的招牌，满满的热闹烟火气。灯火交错中，长约千米的老街被衔接的小巷延展铺开，或明或暗的古建筑与青石板路交相辉映，古韵悠悠中透露着些许岁月的沧桑与温情。

作为台州最美的地标景点之一，相信很多来此打卡的游客，肯定都跟我一样，第一眼便被老街上琳琅满目的美食所吸引。只见街边林立的美食摊位上，商家现场烹饪制作，叫卖声与美食香气晕染成片，为慕名而来的美食爱好者奉上一场色、香、味俱全的美食盛宴。

这其中不乏有一系列接地气的非遗项目和老字号，另外还有一批高规格的米其林、黑珍珠餐厅，让身为吃货的我都不禁叹为观止。像乔波排骨、义口酥麻花、邵永丰胡麻饼，以及许家的麻辣兔头、老扁家的虎皮鸡爪、浦江荟的菠萝包等，都是老街上不容错过的美味。

当然，作为城市文化的载体、历史的见证，葭沚老街上除了有让人欲罢不能的特色美食，还会经常举办各种意义非凡的传统文化活动，像扎染、刺绣等非遗技艺的传承与展示，以及花朝节、春节妙会等传统节日庆典再现。另外这里还时常会有一些音乐会、艺术展、创意集市等体验项目，展示老街独特魅力的同时，也为游客带来更加丰富多样的消费体验。

除此之外，葭沚老街上还有很多不容错过的打卡景点，像老街的起点同时也是台州崇文尚学标志的文昌阁，展现“蒹葭苍苍、白露为霜”意境的葭沚渡雕塑群，还有偷得浮生半日闲的好去处大隐书局，以及全市人气TOP1的茶馆翘楚御道茶会等等。如果你有机会来台州旅行，一定记得来葭沚老街转一转。