河北
俗话说：大蒜是个宝,常吃身体好。
它自汉朝传入中国以来，有着2000多年的历史。
大蒜除了可以当佐料为食物增香提味，也可以消炎杀毒。同时还可以做成大蒜酱，糖蒜，大蒜罐头等，吃法多种多样。
对于爱吃大蒜的人来说，吃饭不吃蒜，饭量少一半，简直就是下饭神器，而对于讨厌大蒜的人来说则觉的味道刺鼻，难以忍受。
不过说到大蒜下饭，首先让我想到的就是这样一个场景：在北方的农村，桌子上放着一碗热腾腾的捞面条，一位朴实的村民坐在桌前，左手拿蒜，右手用筷子挑起面条搅和一下菜，一口面条一口蒜，那吃的真叫一个“爽”！
大蒜如此下饭到底什么味道呢？如果你认为大蒜只有一种辣味道，那就大错特错了，其实大蒜的味道有浓有轻，蒜香味和余味也不一样呢。
那么到底全国哪种大蒜最好吃？今天，就带大家一起来认识下，经过网友们评比出来的全国最好吃的4个产地的大蒜，辣味足，蒜香浓郁。看看有你家乡吗？
1、▶山东金乡——白皮蒜
爱吃大蒜的人都知道，中国大蒜看山东，山东大蒜看金乡。
金乡县是山东当地的种蒜的主要产区，这里的白皮蒜特别好吃，同时，这里也是全国非常有名的“大蒜之乡”，大蒜种植历史已有2000年以上。
金乡当地地势平缓，地下水资源丰富，土质能够保持潮湿，加上四季分明的特点，所以特别的适合种植大蒜。
山东金乡白皮蒜口感：经过改良后的白皮蒜个头大，汁水多，味道鲜，辣味纯正，脆香可口，而且不容易散，也耐贮藏，营养丰富，一般可以用来生吃。
2、▶江苏邳州——富硒蒜
江苏有很多有名的美食，富硒白蒜就是其中之一。当地种植的富硒蒜口感好吃，营养丰富，如今邳州市富硒蒜已经成为江苏的一张名片，备受众人喜爱。
邳州的富硒蒜之所以这么好吃，离不开当地优越的地理环境，这里光照雨量都很充足，尤其是当地的黄沙壤土壤里的微量元素特别丰富，里面所含的富硒丰富，对身体有很好的作用。
江苏邳州富硒蒜口感：主要是以白蒜味主，它个头大，产量丰富，一个直径都可以在6公分以上，入口非常脆，口感好吃，是不可多的一种大蒜。
3、▶河南中牟——紫皮蒜
不过你是一个不喜欢吃重辣味大蒜的人，那么河南中牟的紫皮蒜就是一款非常合适的选择。河南中牟有着“蔬菜之乡”的美称，是紫皮大蒜的种植之乡，这里的大蒜种植出口16个国家和地区，占全国大蒜的70%的出口总量。
中牟濒临黄河，有着良好的天然气候和独特的沙土壤，这里的土壤是亚砂土和黑淤泥的混合，矿物质很丰富，所以适合各种农产品的种植。
河南中牟紫皮蒜口感：味道辛辣浓郁，特别适合当调料，一般用熟吃比较好。个头中等，蒜瓣较少，蒜瓣肥大，适合重口味的朋友。
4、▶广西玉林——香蒜
如果你要问广西人当地的大蒜口感怎么样，当地人一定会骄傲的告诉你：玉林大蒜香飘万家！玉林香蒜和其他大蒜的种植方式不一样，常见的大蒜是在干土壤中种植，但是玉林香蒜是在当地的水稻田中种植，土壤里营养非常丰富，加上当地的农民管理水平相对较高，所以种植出来的玉林大蒜也是格外好吃。
广西玉林香蒜口感：之所以被称为香蒜，主要是因为它的味道与众不同，其特有的香辣味特别浓郁，而且蒜肉多汁脆口，不管是用来做饭还是生吃都是味道绝佳。
全国哪种大蒜最好吃？相信大家看过介绍已经非常清楚了，我国的山东白皮蒜，江苏富硒蒜，河南紫皮蒜，广西香蒜这四个产地的大蒜都非常不错。爱吃大蒜的朋友，不知道你最喜欢吃上面的哪种大蒜呢？欢迎在评论区留言和大家分享一下你所了解的大蒜。喜欢的朋友咱们记得动动小手点个赞赞关注一下。
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