自动调温衬衫、5分钟速成银耳羹、虚拟偶像男团联名蝴蝶酥…上海老字号竟然这么会玩！

把“微胶囊”嵌入面料中，制作出来的开开衬衫具有“冷暖自知”的效果；虚拟偶像男团LASER&MANTA 跃上老香斋蝴蝶酥的联名礼盒，成为上海非遗的推荐官；还有即将于本月底开业的上海妇女用品商店，现场剧透业态融合的新品牌……今天上午，为期三天的2024第十八届中华老字号博览会在上海展览中心开幕，为消费者奉上一场“国潮盛会”。

今年年初，商务部公布了第三批中华老字号名单，共有382个品牌入选，其中来自上海申报的品牌数量为34个，至此上海“中华老字号”品牌数量达197个，稳居全国首位。博览会现场，蜂花牌、英雄牌、美加净、哈尔滨食品厂等新晋中华老字号集中登场，在摩登繁华的“南京路”上展示哈氏“繁花”非遗糕点礼盒、蜂花香氛洗护礼盒等上海伴手礼。

今年共有300余个老字号品牌参展老字号博览会，带来158款新品潮品。海岸君在现场看到，为了赢得年轻消费者的喜爱，老字号各出奇招，既有贴合现代需求开发的创新产品，也有探索跨界合作后诞生的破圈爆款，还有溯源历史进行复刻和改良的怀旧好物……

跨界联名，满足精神需求

“这是我们今年限量销售的联名礼盒，在天猫旗舰店上首发后，当日销售量就突破了千盒。”海岸君在老香斋的展位上看到，虚拟偶像男团LASER&MANTA登上了老香斋《寻踪海派·觅影非遗》糕点礼盒，里面还有联动收藏卡、贴纸等周边，带动非遗茶点被更多年轻人所了解。而在松鹤楼的展位，“周同学”和松鹤楼的联名款贴纸、环保袋、唱片也吸引了粉丝打卡。金秋蟹季，松鹤楼“蟹黄面”联名周杰伦二次元IP“周同学”，推出线上线下的联名套餐，赋能老字号品牌和产品推广。

老香斋与虚拟男团联名推出食品礼盒

珠宝老字号品牌老庙则关注年轻人对情绪价值的需求，“一串好运”系列产品不仅洞察到了年轻消费者对小克重黄金饰品的偏好，在产品的定位和设计上也着重加持了“好运”的祈福寓意。老凤祥和高达、《崩坏》联名的定制金饰品，则让高达迷重温经典，吸引了大批高达粉丝及潮玩和黄金爱好者。

老凤祥在悬浮柜内展示凤舞九天系列凤冠

为了迎合年轻人“咖啡配枸杞，明天能早起”的养生态度，雷允上西区今年上新了“轻食养”系列，包括“挤一挤、调一调”就能和咖啡一起搭配的“黄精雪梨膏”，以及“5分钟”就能速成的银耳羹，主打一个“快速养生”。

工作人员告诉海岸君，黄精雪梨膏是一款传统膏方，新推的条状小包装只有12克，恰好是一次的用量，既可以在办公室里和咖啡一起冲泡，也能涂抹在面包上当作早餐，方便携带、随处养生。另一款方便快捷的新品则是本草银耳，它以中草药为培育基，通过破壁技术，实现免泡发免熬煮的“懒人制作模式”，只需要在养生壶里熬煮5分钟，就能出胶享用。

复古新潮，老字号加强产品力

国潮强势崛起,传统文化创新表达,在老字号博览会上也能找到不少又潮又酷又复古的新品。

“雄鸡一唱天下白”，还记得小时候的金鸡饼干罐吗？在泰康食品的展位上有了全新的升级版。鸡冠血红、全身金黄，新款“金鸡”器宇轩昂地出现在铁罐上，里面装着的不再是万年青，而是更符合现代人口味的黄油奶香味和麦乳精可可味的曲奇。新升级的卷边袋则是牛皮纸风格，适合零售各种小糕点，“侬好”“结棍”“上头条”“号外”等充满海派特色的文字印上去，更有一番复古国潮的味道。

泰康曲奇饼干

在开开集团的展位，引入微胶囊包裹温度调节剂新技术的开开衬衫，则展现了老字号的科技力。“把微胶囊嵌入到面料中，并添加有效抑菌成分，能实现双向调温和抑菌功能。”工作人员表示，这款知冷知热的服装在炎炎夏日是“行走的空调”，到了冬天则会带来暖意，使穿着者具有夏季凉爽和冬季温暖的体感，不再“美丽冻人”。

开开集团带来科技感衬衣，可以调节冷暖

当龙虎牌清凉油变成“小龙虎”清凉防护系列，你愿意尝试吗？小龙、小虎的原创IP跃上驱蚊液、驱蚊乳、精油防护贴等新产品上，既有老品牌清凉感的延续，也有儿童产品的自然呵护。工作人员表示，小龙虎驱蚊液添加了20%羟派酯，驱蚊时间长达6小时。今后该系列还将推出更多产品。

龙虎牌与申花联名推出套装

即将在本月底试营业的上海妇女用品商品在百联集团的展位上提前剧透。1923年培文公寓雨棚的原始灯杯，与2024年LADY淮海重新塑造的“光之容器”摆在一起，新旧对比间讲述全新的商业故事。海岸君看到，7家即将入驻上海妇女用品商店的品牌在现场亮相，例如艺术感十足的家居品牌SELETTI、精品巧克力饮品专营店OK FULL CHOCOLATE、户外服饰品牌GRAMICCL、联合主理人沙龙等，即将以融合创新的面貌迎接消费者。

1923年培文公寓雨棚的原始灯杯与2024年LADY淮海重新塑造的“光之容器”

今年的老字号博览会还迎来了南非、印尼、尼泊尔等全球6个国家，以及安徽、福建等全国9个省市，其中内蒙古和重庆为首次参展。市民不仅能在现场买到内蒙古的大青盐、羊绒制品等，还有蒙古包厂家来沪找客户。“我们始建于1962年，能够生产直径3米到40米的各类蒙古包。”正蓝旗蒙古包厂的业务负责人吉农扎布说，公司第一次参展老字号博览会，看中的就是上海链接国际国内两个市场，希望能在上海找到海外客户，带动蒙古包走出去。

金海岸工作室

作 者 |张钰芸

图 片|陈梦泽 张钰芸

编 辑 | 陆佳慧