胡姬花“古法小榨”花生油再次刷屏，年轻消费者为何为它买单？

近日，一条“你在职场被压榨过吗”的话题冲上热搜，瞬间引发职场「牛马」的集体共鸣。

在当下这个充斥压力的社会中，越来越多的人都会在无形间「被压榨」，快节奏的时代，每个人对于这个话题都有话可说，数以万人激烈讨论，从职场压榨聊到生活压榨，再谈到好好生活、下班干饭，一时间，网络热闹非凡。

与此同时，一则「不要被压榨要古法小榨」的电梯广告也吸引了许多年轻人的注意，网友纷纷戏称在电梯里被硬控了15秒，“不要被压榨要古法小榨”3D环绕，也引发大家的思考，“古法小榨”到底指的是什么？

于是，在魔性洗脑背后，众多博主开始展开对百年传承的非遗古法小榨技艺的科普。

如今，食品消费行为已然成为年轻人的“嘴替文学”，借食品品牌来表露自己的价值观，用实际行动为践行社会责任的品牌“买单”，与其说买的是产品，不如说是认同一种消费观。

时代情绪的变化，是品牌发声的绝佳入口。面对流动的时代情绪，品牌疏解情绪的切入点就尤为重要。在营销链路中，若要形成记忆点、放大营销效果，就不能只停留在“形”，而应该由表及里挖掘深层次情绪共鸣，从而达到“形”与“神”的合一。

在这点上，胡姬花的表现堪称模板。

“不要被压榨，要慢十倍的古法小榨”。此次胡姬花倡导的生活理念，正是当代年轻人的情绪出口。

在高速旋转的时代洪流中，每个人都被推着向前快跑，但在“快”的背后，越来越多的质疑和迷茫逐渐显现。人们开始思考自己在“快”中获得了什么，为什么明明“很努力”，却依然感到焦虑？

胡姬花慢十倍的古法小榨，便成了重压快节奏生活中的一股精神清流，15秒的电梯广告提醒着忙碌而疲惫的都市年轻人：是时候慢下来了。

慢，是刻在胡姬花古法花生油DNA里的匠心精神。

在现如今“快”字当道的时代里，胡姬花传承百年古法技艺精髓，每一瓶地道浓香的花生油皆在严格标准下诞生，小榨机压榨，同等产量比普通大榨机约慢10倍，每一颗精心挑选的花生经过古法压榨，保留了花生原始的营养和香味。

百年来，胡姬花总是不求快，而是习惯“慢慢来”，慢下来的初衷只为捕捉老油坊中的传统香味，让这股浓郁、纯正而回味无穷的花生香，还原生活应有的品质与美好，最终，成就备受食客青睐的胡姬花古法小榨花生油。

可以说，消费者买单的不只是“老油坊的香”，还有那一滴地道花生香中蕴含着的慢生活哲学。

「3分钟看完一部电影，一千字解读一篇名著」，这样的快餐文化充斥着我们的生活。

当前，也越来越多的人意识到，这种囫囵吞枣的精神填充正在腐蚀传统文化，而在这种“快”中，我们遗失的可能恰恰是最宝贵的东西。

古往今来，机器能替代的太多了，从造纸到汽车，“人工”反而成为“贵”的代名词，机械化的东西利润高、产量高，但是少了更多“味道”。在食用油上，这种“味道”尤其不应被遗失。

慢十倍的古法小榨，是传承百年古法技艺的中国非遗文化瑰宝。

趁着当前社会情绪高涨的当口，也提醒着年轻人在疲于奔前的节奏中，停下来，慢下来，往回看，那几百年前老祖宗古法榨油的智慧，以及那种慢生活哲学，或许可以给我们一些启发。

为什么传承这件事如此重要，这便要从胡姬花的文化基因说起。

据《青岛市·志》记载，20世纪初，青岛市奉天路（今辽宁路90号）的一间老油坊里，从一滴花生油自木榨机内缓缓流出，香飘百里，从此声名远扬；上世纪90年代中期，益海嘉里让这家油厂重焕新生，从此以“胡姬花”之名走入寻常百姓家。

进入21世纪，胡姬花品牌更是有着突破性发展，2015年，胡姬花古法榨油技艺更是被列入青岛市市级非物质文化遗产代表性项目名录。

除了传承老祖宗的智慧，胡姬花也没有辜负消费者的厚望，在数代匠人的坚守下将古法榨油技艺精髓传承至今，力争带给消费者对“老”味道情感的同时，将非遗技艺精髓发扬光大，升级为如今的“古法六艺”之道：

“胖花生，佳产地;秘法炒，留纯香;小榨技，见精细;取初榨，得上品;正宗味，真地道;依古法，妙储藏。”

从选料、烘炒、压榨、取油、过滤、储存六道工序，为传统花生油注入新的活力与生机，使其既能保持良好的传统风味，又能保留更多营养物质。

如今这些流传千百年的中国传统文化技艺也受到全球更多人的关注，为什么外国那么青睐我们的非遗技艺，甚至想买下来，因为他们没有这种“根”，这种东方智慧，我们是独一份，在科技发达的当代，这种传统手艺也在我们的生活中焕发别样的光彩。

如今，胡姬花花生油越来越受到年轻消费者的青睐，正如胡姬花古法小榨花生油坚守传统工艺精髓，我们更应该将这种匠心传承根植于现代生活，拒绝无限制的“压榨”。

传承自1918年的古法小榨技艺，经过近百年的传承和创新，在此刻与年轻人实现双向奔赴，这是中国非遗古法花生油在当前时代焕发的新动能，更是非遗古法技艺文化的高质量传承！

现如今越来越多的年轻人选择自己做饭，原因很简单：吃点好的。

为什么这届年轻人越来越喜欢扎身厨房，有位网友说：做饭的时间过得很快，但能让我感觉生活慢下来了。

确实，厨房就像一个充满治愈力的隐形结界，只要身处其中，职场压榨、生活压力……来自各方的压力都将统统抛诸脑后，不必赶时间，把时间和心思都花在“美味”上，满满的都是对即将端上餐桌的食物的期待。

这不正是胡姬花所倡导的“古法小榨理念”么？

不盲目求快，不浮不殆，精益求精，久久为功，胡姬花恪守至今的品牌信仰，也令它能在市场进化的浪潮中勇往无畏，高瞻远瞩，时刻保持着“清醒”。

首先，胡姬花有着明确的产品研发方向：放弃百花齐放的市场，「只做花生油」，专注做、持久做，以“一米宽一万米深”的精神坚持到底。即便飞速发展的社会充斥着大量的诱惑，胡姬花也从未乱了阵脚。

其次，胡姬花有着高度的民族文化认同理念：不受“科技与狠活儿”快速获利的诱惑，秉承着“慢工出细活”态度，坚持采用传统古法小榨技艺精髓，压榨醇香的花生油。

在当下快节奏，量产为王的时代，胡姬花古法小榨花生油历代老工匠们严守古法六艺，秉承了不取巧、不投机，老老实实榨油的匠心精神。

因此，胡姬花也获得了越来越多消费者的青睐。在2023年中国顾客满意度指数SM（C-CSI®）食用油满意度排行榜中，胡姬花不负众望摘得「第一名」，这一殊荣也证实了在消费者心中，“只做花生油”的胡姬花已成为他们的食用油优选。

民以食为天，食以油为先。有网友说：“吃了花生油，换其他油吃，总觉得少了一种风味，以前我以为自己挑食，后来才发现自己挑油。”食用油种类繁多，但花生油的香味是很多中国人记忆里的味道。

胡姬花老油坊的香，也是中国美食文化的缩影，对于大多数人来说，花生油承载着我们相似的儿时记忆。一到固定时间便弥漫在街头巷里的烟火气，让人驻足。

如果说，胡姬花的“小榨”就是对抗“快时代”的品牌之道，那么，慢下来好好吃饭，是不是年轻人“拒绝压榨”的生活之道呢？

胡姬花百年专注老油坊的香，在时下这个浮躁的时代，“极致匠心”这种强调专注的精神乍看与潮流背道而驰；但事实上，时代浮躁终归会让人们意识到，这种精神尤为珍贵，而胡姬花正以此为内核，携手消费者在回归慢生活的征程上掀起新的浪潮。

重拾老祖宗的“小榨”生活智慧，希望我们都慢慢来。

*注「慢十倍」是指采用小榨机压榨，慢工出细活，同等产量，比普通大榨机约慢10倍

扫码链接新浪潮！

*本文由浪潮新消费编辑，作者容奇。欢迎加首席交流官白帆微信（fan_062400），围观新浪潮朋友圈，深度交流资源对接，加入行业创始人社群。