压力大容易失眠，建议大家秋天多喝八道炖汤，减压补血，帮助睡眠

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。现在的人社会压力普遍巨大，不仅需要挣钱养家，而且还要努力把日子过好。所以，很多人都承担着巨大的生活压力和精神压力。而压力重大，会造成自己的大脑负担加重，从而引发气血运行速度下降，造成偏头痛和失眠等不良反应，影响到我们身体健康。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、天麻药膳母鸡汤

准备食材: 老母鸡、天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹、去核红枣、枸杞子、姜葱。

做法步骤:

1、清洗干净老母鸡，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、清洗干净天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹和去核红枣，然后和姜片一起倒入炖锅中，接着往里加入适量的清水。

3、最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，接着撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

二、党参黄芪鸡脚汤

准备食材: 鸡脚、党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、桂圆、去核红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸡脚剪掉趾甲清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、清洗干净党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、桂圆和去核红枣，然后与姜片一起倒入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4、最后往炖锅中加入适量的食盐调味，再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、羊肚菌板栗瘦肉汤

准备食材: 羊肚菌、板栗、山药片、莲子、无花果、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、板栗去壳，然后和清洗干净的羊肚菌、山药片、莲子、无花果一起放入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、山药板栗鸽子汤

准备食材: 山药、板栗、鸽子、红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸽子剁成大块清洗干净，接着加入料酒、姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、板栗去壳，然后和红枣、莲子一起清洗干净倒入炖锅中，接着往炖锅中加入姜片和适量的清水。

3、最后中小火炖煮一个小时，然后把山药去皮切小块，再倒入炖锅中继续炖煮。

4、接着往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、莲藕花生排骨汤

准备食材: 莲藕、花生米、陈皮、排骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、莲藕去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把花生米和陈皮也清洗好，再和姜片一起放入炖锅中。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。

4、接着往炖锅中加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六、黄精党参乌鸡汤

准备食材: 黄精、党参、当归、去核红枣、枸杞子、乌鸡、姜片、葱段。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、清洗干净黄精、党参、当归和去核红枣，然后和姜片一起放入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4、最后往炖锅中加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

七、沙参雪梨猪骨汤

准备食材: 雪梨、沙参、玉竹、百合、石斛、蜜枣、姜片、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和葱姜去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块放入炖锅中，接着把沙参、玉竹、百合和石斛清洗好，再倒入炖锅中。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4、最后往炖锅中加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

八、沙参玉竹猪心汤

准备食材: 猪心、沙参、玉竹、莲子、麦冬、红枣、枸杞子、姜片。

做法步骤:

1、猪心清洗干净切薄片，然后加入淀粉、姜片、料酒一起抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、腌制好的猪心清洗干净，然后倒入炖锅中，接着把沙参、玉竹、莲子、麦冬和红枣清洗好，也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着隔水炖煮两个小时。

4、最后往炖锅中加入适量的食盐调味，再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。